Намрын улиралд Долоогонын хөөрхөн цагаан шүхэр цэцгүүдээс бага зэрэг махлаг жимс боловсордог. Жимс жимсгэнэ цуглуулах, боловсруулах нь моодноос гараад удаж байна - энэ нь ичмээр юм, учир нь жимснээс анхилуун үнэртэй, эрүүл хоол бэлтгэж болно.
Та долоогоно жимсийг юунд хэрэглэж болох вэ?
Долоогонын жимс нь намрын улиралд боловсорч гүйцдэг анхилуун үнэртэй жимс бөгөөд чанамал, вазелин, ликёр гэх мэт эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр нь үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд уламжлалт ёсоор цусны эргэлт болон зүрхний булчинг дэмждэг.
Жимсний хураалт
9-р сарын дундаас эцэс хүртэл жимс нь бутанд тод улаан унжсан үед ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг ирлээ. Жимс нь дотроо бага зэрэг гурилтай, амтлаг амттай.
Долоогоно олон нуруутай тул бэртлээс гараа бээлийтэй хамгаалаарай. Жимсийг зөвхөн ачаалал ихтэй зам, эрчимтэй тариалсан газраас түүж, утаа болон хүрээлэн буй орчны хорт бодисоор бохирдуулахгүй.
Жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн тусад нь өлгөөтэй байдаг тул ургац хураах нь бага зэрэг ачаалалтай байдаг. Бяцхан жимсийг бутнаас болгоомжтой авч, хэрэглэхэд бэлэн болтол нь сагсанд хийнэ.
Үнэт орцтой жижиг жимс
Герман улсад долоогоно жимсний эмчилгээний үр нөлөөг хараахан хүлээн зөвшөөрөөгүй байгаа ч жимсний чанарыг Европын фармакопейд заасан байдаг. Цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг байгалийн гаралтай эм болгон хэрэглэдэг уламжлалтай.
Долоогонын жимс – вазелин, чанамалтай амттай
Жимсний бүйлсний гашуун үнэр нь чанамал, цэлцэгнүүрийг онцгой өнгөлөг болгодог. Жимс жимсгэнэ нь пектин агуулдаг тул вазелин нь байгалиасаа өтгөрдөг бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд ердийнхөөс бага зэрэг бага хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Жимс жимсгэнэ нь бага зэрэг шүүс агуулдаг тул зөвхөн чанаж дууссаны дараа үрийг нь авдаг.
Жимсээ алим, лийр, жүрж, усан үзмийн шүүсэнд хийж зөөлөн болтол нь чанана. Үүнд араваас хорин минут зарцуулагдана. Дараа нь үрийг арилгахын тулд шигшүүрээр хольцыг шүүнэ. Одоо чанамалаа элсэн чихэр эсвэл өөрийн сонгосон гельжүүлэгчээр дахин буцалгаж, вазелиныг цэвэр саванд хийнэ.
Хүйтэн улиралд дулаахан
Долоогонын жимсний ликёр нь анхилуун үнэрийн ачаар Advent-ийн үеэр амттай амттан юм. Баян ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ:
- 300гр долоогоно жимсийг өргөн амтай саванд хийнэ
- Дээшээ 150гр рок чихэр, 4 хумс хийнэ
- сайн тарианы шил дүүргэх
- Савыг сайтар хааж, дор хаяж 6 долоо хоног эгц байлгана
- хааяа сэгсэрнэ
Зөвлөгөө ба заль мэх
Долоогоно нь зүрхний эрүүл мэндэд хамгийн чухал ургамлын нэг юм. Ургамлын бүх идэвхтэй бодисууд нь чанамал болон ликёрт хадгалагддаг.
