Ванилийн цахирмаа цэцэглэж, гар аргаар тоос хүртэж чадсан хүн бүр анхилуун үнэрт ванилийн саваар шагнагдах болно. Байршил, арчилгааны хувьд Vanilla planifolia-ийн өндөр шаардлагыг амархан хангаж чадахгүй. Эдгээр зөвлөмжүүд нь ванилийн хувийн тариалалтад хувь нэмрээ оруулахыг хүсч байна.
Гэртээ ваниллин хэрхэн ургуулах вэ?
Ванилийг амжилттай ургуулахын тулд дулаан, чийглэг хүлэмж (25-28°C, 70-80% чийгшил) хэрэгтэй. Ургамлыг тогтмол услах, шүрших, бордох замаар арчлах. Ванилийн шош авахын тулд цэцгийг гараар тоос хүртэх ёстой.
Ванилийн цахирмаа цэцгээс хэрхэн баян цэцэглэх вэ
Тухайн газарт халуун дулаан, чийглэг орчин бий болгох тусам ванилийн цахирмаа цэцэглэх урам зориг төдий чинээ хурдан болно. Та ердийн тасалгааны ургамал шиг тарьсан тул та өөрөө ваниллин тарих боломжгүй болно. Ургамлыг жилийн турш дулаахан, 25-28 хэмийн гэрэлтэй, 70-80 хувийн чийгшилтэй хүлэмжинд байрлуулах нь дээр. Энэхүү арчилгаа нь арвин ургац хураах замыг тодорхойлдог:
- Ургамалыг шохойгүй усаар бага зэрэг усалж, субстратыг хатаана
- 2-3 хоног тутамд зөөлөн шүүсэн борооны усаар шүршинэ
- 3-р сараас 9-р сар хүртэл 2 долоо хоног тутамд давс багатай цахирмаа бордоогоор бордох (Амазон дээр €6.00)
Шөрмөсийг өсөлтийн хурдаар нь тогтмол уя. Зүсэлт бүр нь анхны цэцэг хүлээх хугацааг уртасгадаг.
Гараар тоос хүртээх гарын авлага – Зөгий болон хумин шувууг хэрхэн солих вэ
Ванилин өөрөө ургуулахыг хүссэн цэцэрлэгчид цэцэглэлтийн үеэр болгоомжтой байгаарай. Цэцгийн бөөгнөрөл дотор өдөр бүр өглөөний цагаар нахиа нээгддэг. Одоо тоос хүртэхгүй бол орой болтол үхэж, ванилийн буурцагны найдвар үгүй болно. Гар аргаар хээлтүүлэг ингэж явагддаг:
- Шүдний чигчлүүр шиг шовх саваа ашиглан цэцгийг нэг талдаа болгоомжтой зүснэ
- Эр эм бэлгийн бүрэлдэхүүнийг гермафродит цэцэгт мембранаар тусгаарладаг
- Шаравтар цэцгийн тоосыг түүж доороосоо пистиль руу шилжүүлнэ
Тоосжилтын дараа өмнөх цэцэг нь урт ногоон ванилийн сав болон хувирах хүртэл 6-9 сарын хугацаа шаардагдана.
Зөвлөгөө
Телевизийн тогооч нар үрийг нь хусахын тулд дандаа задгай ванилийн шош хайчилж авдаг. Үнэн хэрэгтээ, хонхорцог нь хавсаргасан агууламжаасаа илүү амттай байдаг. Хэрэв та өөрийн ванилаа ургуулах оролдлого амжилттай болвол капсул жимсээ бүү хая. Хальсыг нь жижиглэн хэрчинэ эсвэл шарах шүүгээнд хатаасны дараа нунтаглаж, нухашаа амталж идээрэй
