Артишок нь чамин харагддагаас гадна гарал үүсэл нь нэлээд чамин юм: анхнаасаа Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсгээс гаралтай бөгөөд Перс, Африкт зэрлэг амьтан ч байж болно. Тиймээс, асуулт гарч ирнэ: Артишок тэсвэртэй юу? Эсвэл өвлийн хамгаалалт хэрэгтэй юу? Артишокоо хэрхэн өвөлжүүлэх талаар доороос үзнэ үү.
Өвлийн улиралд артишокыг хэрхэн хамгаалах вэ?
Артишок нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр тэсвэрлэдэг бөгөөд Төв Европын өвлийн улиралд хамгаалагдсан нөхцөлд ургадаг. Өвөлжихийн тулд навч, баг цэцгийг тайрч, ургамлыг ойролцоогоор 20 см зузаантай навч, элс, сойзоор бүрхэнэ.
Артишок хязгаарлагдмал хэмжээгээр тэсвэрлэдэг
Гарал үүслийн дулаан газар хэдий ч манайд байдаг артишокийн сортууд нь зохих ёсоор хамгаалагдсан тохиолдолд Төв Европын өвлийг тэсвэрлэдэг. Тиймээс артишокыг ухаж, хүйтэн жаваргүй газар өвөлжүүлэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг бас сонголт юм.
Алхам алхмаар өвөлждөг артишок
- Хувинтай элсийг навч, сүрэл, бууцтай холино.
- Хатаасан баг цэцэгсийг арилгана.
- Нэвчийг газрын гадаргаас 5см орчим өндөрт хурц зүсэгч ашиглан хайчилж ав (Амазон дээр €14.00).
- Одоо артишок болон түүний эргэн тойронд 15-20 см зузаантай элсний хольцыг түрхээрэй.
- Дараа нь холимогт сойз модыг бүхэлд нь хамгаалалт нь ойролцоогоор 30см зузаан болтол нэмнэ.
Өвөлжихийн тулд артишок ухна
Хэрвээ та аюулгүй байдлаа хадгалахыг хүсвэл эсвэл өвлийн улиралд онцгой хүйтэн газар амьдрахыг хүсвэл артишокоо ухаж болно. Дараах байдлаар үргэлжлүүлнэ үү:
- Дээр дурдсанчлан баг цэцэг, навчийг устгана.
- Артишокийн ойр орчмыг шовх хүрзээр аль болох гүн хатгана. Артишок нь маш гүн үндэстэй ба учиргүй сулруулахгүйн тулд үндсийг нь аль болох их хэмжээгээр хадгалахыг зөвлөж байна.
- Тэгээд эх бөмбөлгийг бүхэлд нь сайтар ухаж гарга.
- Үндэсийг нь цэвэрлээд тарьдаг саванд хийж элсээр дүүргэнэ.
- Савыг 15 хэм орчим сэрүүн газар хадгална.
- Үндэс нь хатахгүйн тулд артишокоо үе үе услахаа бүү мартаарай.
