Цууны мод ойр хавьд нь эр сорьцгүй байсан ч намрын улиралд бөөн үр ургуулдаг. Энэ бол маш онцгой сурталчилгааны стратеги юм. Жимс нь хүмүүсийн олон зууны турш ашиглаж ирсэн илүү сонирхолтой нарийн ширийн зүйлийг нуудаг.
Цууны модны жимсний онцлог нь юу вэ?
Уксусын модны жимс нь “Энэтхэгийн нимбэгний ундаа” хэмээх амин дэмээр баялаг ундаа хийж болох жижиг друпп юм. Эдгээр нь таннин агуулдаг бөгөөд их хэмжээгээр бага зэрэг хортой боловч бага хэмжээгээр амтлагч эсвэл цайны найрлага болгон ашиглаж болно.
Хэвлэн нийтлэх, түгээх
8-р сард эм цэцэгнээс дөрвөн миллиметр диаметртэй жижиг друпп үүсдэг. Тэдгээр нь цөмөөс бүрддэг бөгөөд махлаг тэжээллэг эдийг үүсгэдэггүй. Үр нь улаан хүрэн үсээр хүрээлэгдсэн байдаг. Жимс нь 9 сард боловсордог.
Цууны модны хувьд эмэгтэй цэцгийг урьдчилж бордохгүйгээр жимс үүсэх нь ердийн зүйл юм. Энэ нь модыг бөөнөөр нь үржүүлэх боломжийг олгодог. Үрийг нь ихэвчлэн шувууд иддэг тул өргөн тархсан байдаг. Үрийг соёолохын тулд хөрс, шууд гэрэлтэй холбоо барих шаардлагатай. Тэд газар доор соёолдоггүй.
Хоруу чанар
Цууны модны ургамлын хэсэг нь бага зэрэг хортой. Хортой нөлөөг голчлон таннин үүсгэдэг бөгөөд үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл ходоод гэдэсний замын асуудалд хүргэдэг. Уксус модыг хортой гэсэн өргөн тархсан итгэл үнэмшил нь өөр гарал үүсэлтэй байдаг. Rhus төрөлд цууны модтой төстэй олон тооны хортой зүйлүүд байдаг. Rhus typhina цууны мод нь гоёл чимэглэлийн модны хувьд чухал юм.
Хэрэглээ
Хойд Америкийн уугуул иргэд Rhus овгийн төрөл бүрийн үр жимсийг эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг байжээ. Тэд уушигны өвчинд эерэг нөлөө үзүүлсэн. Жимс жимсгэнэ нь "Энэтхэгийн нимбэгний ундаа" гэж нэрлэгддэг витаминаар баялаг зөөлөн ундаа хийхэд хэрэглэгддэг. Одоо ч гэсэн Канад, Хойд Америкийн хүүхдүүд жимсний толгойг цуглуулж улаавтар ундаа хийдэг уламжлалтай.
Исгэлэн амтлагч үр нь мөн шууд хэрэглэхэд тохиромжтой. Тэд таны цангааг сэргээж, тайлдаг. Уксустай даршилсан үед жимсний хонхорцог исгэлэн үнэрээ гаргадаг. Үрийг нь хатаасны дараа будааны сав, салат, махан хоолонд амтлагч болгон эсвэл анхилуун үнэртэй амтлагч цай хийхэд ашигладаг. Ливанд "Захтар" нэрээр хэрэглэдэг амтлагчийн хольцыг та жимсээр хийж болно:
- Жимсний толгойг хатаах
- бараан улаан өнгөтэй үрийг хуулж авна
- Үрийг амтлагч тээрэм эсвэл зуурмагт нунтаглана
- гангатай холино
