Хулуу тариалж буй хэн бүхэн нэг ургамал дээр хэд хэдэн жимс боловсордог гэдгийг мэддэг. Жишээлбэл, арван Хоккайдо нэгэн зэрэг боловсорч гүйцсэн байж болно. Хадгалах хүсэлгүй бол хулуугаа амтлаг исгэлэн, исгэлэн амтлагчаас үл хамааран хадгалж болно.
Хулууг яаж хадгалах, хадгалах вэ?
Хулууг амжилттай болгохын тулд танд боловсорч гүйцсэн хулуу, лонхтой, амтлагч, амтат болон амтат нэрэх найрлага хэрэгтэй. Хулууг бэлтгэж, шөлийг бэлтгэсний дараа та хулууны хэсгүүдийг шилээр дүүргэж, шөлийг асгаж болно. Дараа нь зууханд эсвэл автомат хадгалдаг машинд хадгална.
Хулууг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Хэрэв та хулуугаа хадгалахыг хүсвэл эхлээд жимс нь боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Сайн сонголт бол тогших тест юм. Хулуу нь хөндий сонсогдож байвал хураахад бэлэн болно. Хулуунаас гадна ус, цуу, элсэн чихэр, амтат амтлагч нь ваниль, шанцай, цагаан гаа, хумс зэрэг бусад орцууд хэрэгтэй болно., амтат хувилбарт зориулсан халуун ногоо нь тунхууны зүсмэлүүд, булан навч, цагаан гаа, жижиг сонгино, dill үр эсвэл гичийн үр юм.
- Эхлээд лонхтой сав, таглаа, резинээ буцалж буй ус эсвэл 100 градуст халаасан зууханд хийж 10 минут ариутгана.
- Одоо хулуугаа бэлдээрэй. Хоккайдогаас бусад бүх хулууг хальсалж байх ёстой. Хоккайдо хальс нь чанаж идэхэд маш зөөлөн болдог тул идэж болно.
- Хулуугаа дунд нь хэрчиж, дотор нь зөөлөн, үрийг нь салгана. Даралт ба ялзрах газрыг мөн таслах ёстой. Та хулууны үрийг хаях шаардлагагүй. Цөмийг нь угааж хатаагаад хоолны хооронд амтат зууш болгон хуурна.
- Дараа нь хулуугаа хазуулсан чинээхэн хэсэг болгон хувааж, амсараас нь хоёр см орчим доошлуулж шилэн аяганд хийнэ.
- Одоо чихэрлэг эсвэл амттай шөл бэлдээрэй. Элсэн чихэрийг уусгаж, халуун ногоотой амтлагчаа буцалгана.
- Халуун шингэнээ жимсэн дээрээ хийнэ. Ирмэгээр нь 1 см зайтай байх ба хулуунуудаа тагласан байх ёстой.
- Шилоны ирмэгийг дахин хатааж, дараа нь шилийг хаа.
Та хулууны лонхтой хоёр өөр аргаар хадгалж болно.
Зууханд сэрж байна
Зуухыг 100 хэм хүртэл халаана. Дуслын савыг гаргаж аваад дотор нь шил хийнэ. 2 см орчим бүлээн усаар дүүргэнэ. Дараа нь хулууг 90 градусын температурт хагас цагийн турш хооллоорой. Савыг салгахаасаа өмнө зууханд бага зэрэг хөргөж, даавуун доор бүрэн хөргөнө. Хадгалсан хулууг саванд нэг жил орчим хадгална.
Автомат лаазанд лаазлах
Нүдний шилээ бие биендээ хүрэхгүйн тулд данханд хийнэ. Нүдний шилийг хагас живүүлэх хүртэл хангалттай хэмжээний ус хийнэ. Буцалгахдаа данх үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу. Дүрмээр бол хулууны лонхтой хагас цагийн турш 90 градусын температурт дэвтээнэ. Хоол хийх цаг дууссаны дараа аяга нь даавуун доор бүрэн хөргөх хүртэл хэсэг хугацаанд машинд үлдэнэ.
