тунхууны гэгддэг тунхууны ургамал цэцэрлэгт өөрийгөө ургуулахад хялбар байдаг. Шинэхэн ухсан үндэс нь худалдаанаас худалдаж авахаас хамаагүй илүү үнэртэй байдаг тул туршиж үзэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч жижиг хэсэг нь үхрийн мах, хиам эсвэл утсан загасыг амтлахад хангалттай байдаг. Үлдсэнийг нь бага зэрэг хүчин чармайлт гарган янз бүрийн аргаар хадгалж болно.
Хэрхэн тунхууны махыг хадгалах вэ?
Тунхууг хөлдөөж эсвэл цуунд дэвтээж хадгалж болно. Хөлдөхийн тулд тунхууны угааж, бүхэлд нь эсвэл сараалжтай хөлдөөх. Тунхууны даршилсан махыг давс, элсэн чихэр, ус, цуутай хольж, ариутгасан саванд сэрүүн хадгална.
Хөлдөөсөн тунхууны
Хөлдөөх нь тунхууны амтыг удаан хадгалах, амтыг нь хадгалах хамгийн хялбар арга юм. Та үрж жижиглэсэн тунхууны үндсийг бүхэлд нь хөлдөөж эсвэл хэсэг болгон хувааж болно.
- Үндэсийг нь сайтар угааж хатаана.
- Хөлдөөгчийн саванд бүтнээр нь эсвэл хэсэг болгон хийж сайтар таглаад хөлдөөнө.
Сараалжтай тунхууг хөлдөөхөөс өмнө нимбэгний шүүстэй хольж ууна:
- Угаасан, хальсалсан тунхууны улаан лууванг нилээд үрж үрнэ.
- Хагас нимбэгийг шахаж, тунхууны шүүстэй холино.
- Мөсөн шоо руу хэсэг хэсгээрээ хийгээд хөлдөөнө.
Өөр нэг арга бол эхлээд нимбэгний шүүсээр амтлагчаа даршилж, дараа нь цөцгийн тосоор зуурч болно. Холимогийг мөсөн шоо болгон тарааж, хөлдөө. Та кубыг тус тусад нь авч, хоолонд шууд нэмж болно. Мөс шиг хүйтэн цөцгийн тос нь соусыг нэгэн зэрэг амталж, өтгөрүүлнэ.
Ваартай даршилсан тунхууны
Үүнийг шинэхэн тунхууны адил хэрэглэж болно. Харанхуй сэрүүн газар хадгалвал хэдэн долоо хоног хадгалагдана.
Орц:
- 150гр тунхууны
- 1 цайны халбага давс
- ½ халбага элсэн чихэр
- 50 мл ус
- 25 мл цуу
Бэлтгэл:
- Тунхууг угааж, хальсалж, нилээд үрнэ. Үүний үр дүнд урт буржгар чипс гарч ирнэ.
- Саванд хийж давстай холино.
- Тагийг нь таглаад хагас цаг байлгана.
- Саванд ус, цуу, элсэн чихэр хийж хутгаж буцалгана.
- Хөргөөд тунхууны дээр хийнэ.
- Бүгдийг сайтар холино.
- Өмнө нь ариутгасан саванд хийж сайтар дарж агаар нүх үлдэхгүй.
- Шууд битүүмжлээд хөргөгчинд хадгална.
Зөвлөгөө
Хэрэв та тунхууны уламжлалт хөрсний овоолгод хадгалвал нэмэлт хадгалалтгүй байсан ч нэлээд удаан хадгалагдана. Газраас дөнгөж сугалж авсан үндсийг нь угаадаггүй, харин зүгээр л ногооноос нь салгаж авдаг. Дараа нь чийгтэй элсэнд байрлуулна. Та өөртөө илүү хялбар болгож, олон бүс нутагт үндсийг нь орондоо үлдээж болно. -5 хэм хүртэл температурт амтыг алдах эрсдэлгүй.
