Тоорын чанамал нь зөвхөн хүүхэд багачуудад таалагддаггүй амттан юм. Амттан эсвэл өглөөний мюсли нь гайхалтай анхилуун үнэртэй нухашаар цэвэрлэгдэж болно. Энэ нь жимсний бялууны найрлагад тохиромжтой бөгөөд амтат хоолонд онцгой мэдрэмж төрүүлдэг. Тоор жимсний чанамал чанаж болгосон үед олон сар үргэлжилдэг бөгөөд та "савангаас амталсан зуны" нэг хэсэгт найдаж болно.
Та тоорын чанамалыг хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Тоорын чанамал хийхдээ 2 кг боловсорсон тоорыг хальсалж талыг нь хэрчиж чулууг нь авна. Тоорыг ус, нимбэгний шүүс, ванилийн савтай зөөлөн болтол нь чанаж, нухашыг нухаш болгож, ариутгасан лонхтой болгон дүүргэнэ. Хадгалах машинд 90 градусын температурт 30 минут эсвэл 180 градусын зууханд хадгална.
Тоорын нухашны орц
- 2кг бүрэн боловсорсон тоор
- 1 нимбэг, зүгээр л шүүс
- 300 мл ус
- 1 ванилийн шош
Хэрвээ та хүсвэл тоорын нухашаа бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амталж болно.
Хоол хийхийн тулд:
- Тагтай, резинэн цагираг, металл хавчаартай лонхтой эсвэл өрлөгийн лонхтой
- Дүүргэх юүлүүр
- Консервэх машин
Эсвэл тоорын нухашаа шарах шүүгээнд хадгалж болно.
Бэлтгэл
Арьстай тоор
Тоорын хальс амархан дамждаггүй тул жимсийг эхлээд хальсалж авдаг:
- Том саванд ус хийнэ.
- Буцалгана.
- Тоорыг гурван минутын турш цайруулна.
- Одоо гал тогооны хутгаар хальсыг нь хуулж болно.
Одоо шилийг буцалж буй усанд 10 минут ариутгаад цайны алчуур дээр доош нь доош нь харуулан хөргөнө.
Чамал хийх
- Жимсээ хоёр хувааж чулууг нь гарга.
- Тоорыг ус, нимбэгний шүүстэй саванд хийнэ.
- Ванилийн савыг хус.
- Торын үртэс болон нухаш нэмнэ.
- Буцалгаад 20 минут зөөлөн буцалгана.
- Ванилийн саваа гаргаж халуун нухашаа гар хутгагчаар нухашлана.
- Одоо тоорын нухашыг амтлаад үзээрэй. Хэрэв танд хангалттай чихэрлэг биш бол элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно.
- Дахин богино хугацаанд халаана.
- Ариутгасан саванд юүлүүрээр нэн даруй хийнэ. Дээд талд хамгийн багадаа нэг см өргөн зайтай байх ёстой.
- Ирмэгийг нь арчаад хаа.
Тоорын нухаш чанаж байна
- Савыг лаазны тавиур дээр тавина.
- Савны дөрөвний гурав нь шингэнд байхаар ус хийнэ.
- 90 градуст 30 минут чанана.
Хэрэв та тоорын нухашаа зууханд хадгалахыг хүсвэл дараах алхмуудыг дагана уу:
- Нүдний шилийг дуслын саванд хийнэ, бие биедээ хүрч болохгүй.
- Гурван см ус хийнэ.
- Доод талын төмөр зам дээрх хоолой руу түлхэнэ.
- Зуухыг дээд доод 180 градуст халаана.
- Дуслын тавган дахь ус буцалж эхэлмэгц унтрааж, шилийг зууханд дахин 30 минут байлгана.
Зөвлөгөө
Торын нухашыг хоёроос гурван боловсорсон гадилаар баяжуулвал маш амттай. Жимс нь маш чихэрлэг байдаг тул ихэвчлэн элсэн чихэр нэмэлгүйгээр хийж болно.
