Гэрээр хийсэн алимны соус нь элсэн чихэр нэмэхгүй байвал амттай, бүр эрүүл байдаг. Та бас амархан бөгөөд хурдан хийж болно. Үүнд аль алим хамгийн тохиромжтой вэ гэдэг асуулт л үлдэж байна. Эндээс олж мэдээрэй!
Алимны соусанд ямар алим хамгийн тохиромжтой вэ?
Амтат алимны Cox Orange, Golden Delicious, Klarapfel, Elstar, Alkmene, Jonagold зэрэг сортууд нь нэмэлт элсэн чихэр шаарддаггүй тул гар хийцийн алимны соусанд онцгой тохиромжтой. Элсэн чихэр нэмэлгүй амттай үр дүнд хүрэхийн тулд боловсорсон алим хэрэглээрэй.
Алиманд ямар төрлийн алим тохиромжтой вэ?
Зарчмын хувьд та ямар ч төрлийн алимны соус хийж болно. Гэсэн хэдий ч зарим зүйл нь маш хүчиллэг байдаг тул тааламжтай амтыг олж авахын тулд нэмэлт элсэн чихэр нэмэх шаардлагатай болдог. Дараах сортууд нь ялангуяа чихэрлэг, амттай алимны амтлагчаар хангадаг:
- Кокс жүрж
- Алтан Амтат
- Clear Apple
- Элстар
- Алкмене
- Жонаголд
Эдгээр жимс нь маш их фруктозтой тул та нишингийн элсэн чихэрийг орхигдуулахгүй. Боскооп зэрэг алимны сортуудыг алимны chutney хийхэд сайн хэрэглэж болно.
Би алимны соусанд боловсорч гүйцсэн алим хэрэглэдэг үү?
Хэрвээ таэлсэн чихэр-аас зайлсхийхийг хүсвэлболовсорсон, болж өгвөл хэт боловсорсон алимыг сонгоорой. Дараа нь та ялзарсан, өттэй газрыг өгөөмрөөр таслах хэрэгтэй. Хэрэв та боловсорч амжаагүй алимнаас алимны соус хийвэл алимны соус гэх мэт чихэрлэг сортуудыг аль болох сонгоорой. B. амттай Alkmene эсвэл чихэрлэг, халуун ногоотой Кокс жүрж. Хэрэв нухаш нь хэт исгэлэн эсвэл гашуун мэт санагдаж байвал бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Алим нэмэхээсээ өмнө элсэн чихэрээ бага зэрэг карамель болговол онцгой амттай болно.
Гэрийн алимны соусанд органик алим хэрэглэх ёстой юу?
Хэрвээ та алимаа органик чанартайгаар худалдан авч боловсруулдаг бол та өөртөө болонорчиндоосайн зүйл хийж байна гэсэн үг! Мэдээжийн хэрэг, та уламжлалт аргаар бэлтгэсэн жимсийг алимны соус болгон чанаж эсвэл хадгалж болно. Гэхдээпестицидийн үлдэгдэларилгахын тулд тэдгээрийг сайтар угаах хэрэгтэй. Уламжлалт аргаар үйлдвэрлэсэн алимыг цэцэглэж эхэлснээс хойш 20 хүртэл удаа пестицидээр цацдаг. Үнэ ханштай хүмүүст зориулсан зөвлөгөө: Та мөнгудамжны модноос (хөдөлгөөн багатай гудамжинд) алим түүж, алим болгон боловсруулж болно. Эдгээрийг хэзээ ч тарьдаггүй.
Зөвлөгөө
Миний гар хийцийн алимны соусанд ямар халуун ногоо ордог вэ?
Алимны соус нь шанцай, ванилийн сахартай сонгодог хэлбэрээр хамгийн сайхан амттай. Та хоол хийх явцад халуун ногоо цацаж эсвэл нухаш дээр шанцай мод эсвэл ванилийн шош нэмж болно. Та мөн алимны компот эсвэл хадгалсан алимны зүсмэлүүдийг ингэж амталж болно. Хэрэв та чамин амттанд дуртай бол алимны соусаа чинжүү, цагаан гаа эсвэл кориандрагаар амтлаарай. Бага зэрэг нимбэгний шүүс амтыг нь бөөрөнхийлөнө,
