Шинэ инжир бол алс холоос ирсэн цорын ганц шүүслэг амттай амттан биш юм. Бусад олон жимс таны хоолны давуу тал болохын төлөө өрсөлддөг. Дэлгүүрт байгаа хамгийн сайн инжир шиг жимстэй танилцахыг урьж байна.
Инжиртэй ямар жимс төстэй вэ?
Өргөст лийр (Opuntia ficus-indica) нь инжиртэй (Ficus carica) маш төстэй. Олон тооны чамин жимс нь шүүслэг, чихэрлэг, инжир шиг целлюлозоор тагнайг эрхлүүлдэг. Үүнд хан боргоцой, черимоя, луугийн жимс, огноо, анар, гуава, жекфрут, киви, личи, манго, пасси жимс, наши, папайя, пепино, одтой жимс, тамарилло орно.
Инжирийг ямар жимстэй андуурч болох вэ?
Инжир (Ficus carica)-г ихэвчлэнӨргөст лийр (Opuntia ficus-indica) гэж андуурдаг. Ижил нэрээс гадна хоёр жимс нь субтропик бүс нутгаас гаралтай, зөөлөн арьстай, шүүслэг, чихэрлэг махтай. Германд инжир, өргөст лийрний гол улирал нь 7-р сараас 11-р сар хүртэл байдаг. Бусад ижил төстэй зүйлүүд нь витамин, эслэг зэрэг эрүүл найрлагатай, мөн богино хугацаанд хадгалагддаг.
Чин жимсний хамгийн чухал ялгаа нь инжирийн хальсыг идэж болно. Өргөст лийр нь идэж болохгүй.
Аль жимс нь инжиртэй төстэй шинж чанартай вэ?
Шинэ инжиртэй төстэй шинж чанар бүхий олон тоонычамин жимсА-аас Z хүртэлх хан боргоцой, нимбэгний жимсний помело зэрэг амттан. Германаас худалдаж авч болох хамгийн сайн инжир шиг жимсээр аялахыг урьж байна:
- Авокадо (Persea americana)
- Черимоя (Аннона черимола)
- Луугийн жимс (питахая) ба огноо (dactylifera)
- Гуава (Psidium), Анар (Punica granatum)
- Эвэр гуа (Кивано)
- Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
- Каки (Diospyros kaki), Киви (Actinidia deliciosa)
- Личий, шохой (шохой)
- Манго (Mangifera indica) ба хүсэл тэмүүлэл (Passiflora edulis)
- Наши (Pyrus pyrifolia)
- Папайя (Карика папайя) ба Пепино (Solanum muricatum)
- Оддын жимс (Averrhoa carambola)
- Тамарилло (Solanum betaceum)
Зөвлөгөө
Байшингийн хананд инжир ургуулж болно
Ихэнх чамин жимснээс ялгаатай нь та Германд инжирийг өөрөө тарьж болно. Инжрийн мод нь байшингийн нарлаг ханан дээр хамгийн сайн ургадаг бөгөөд баруун эсвэл өмнөд талдаа илүү зөөлөн жимс шиг, өвлийн улиралд хөнгөн хамгаалалттай байдаг. Наранд шингэсэн тагтан дээр тарьж ургуулсан инжрийн мод 8-р сараас эхлэн арвин ургац авч, 10-11-р сараас хүйтэн жаваргүй өвөл болно.
