Базилик нь Газар дундын тэнгисийн хоолны хамгийн алдартай ургамлуудын нэг бөгөөд маш шинэхэн боловч хүчтэй амтаараа үнэлэгддэг бөгөөд бага зэрэг халуун ногоотой байдаг. Харин цонхны тавцан эсвэл цэцэрлэгийн лаврын гашуун амттай байвал яах вэ?
Базилик яагаад гашуун болдог вэ?
Хэрэв шинээр хураасан бол маш анхилуун үнэртэй лаврын гашуун амттай болсон бол энэ нь ихэвчлэн лаврын ургамалаль хэдийн цэцэглэсэн байх болноэсвэлургацын цэцэгс.
Гашуун амттай лаврын идэж болох уу?
Гашуун амттай лаврын махыгасуудалгүй хэрэглэж болно - хоргүй, хэрэглэснээр эрүүл мэндэд ямар ч эрсдэлгүй. Гэсэн хэдий ч цэцэглэсний дараа арчлахад амаргүй хоолны энэ ургамлын навч нь гашуун амтыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ ердийн амт, үнэрээ алддаг. Навч нь Газар дундын тэнгисийн хоолыг халааж амтлахад тохиромжтой хэвээр байгаа ч гашуун бодисоос болж Insalata Caprese (улаан лооль-моцарелла)-д хэрэглэхээ больсон.
Гашуун амтаас яаж зайлсхийх вэ?
Базилик гашуун амтаас сэргийлэхийн тулд навчийг цэцэглэхээс нь өмнө хурааж авах нь чухалНавчийг тус тусад нь зулгааж болохгүй, харин найлзуурыг бүхэлд нь зулгааж байх ёстой. таслах. Хэрэв бүхэл бүтэн ургацыг шинэхэн идээгүй бол лаврын жимсийг маш сайн хөлдөөж, шаардлагатай бол хэрэглэж болно.
Базилик чанахад гашуун амт арилдаг уу?
Соусанд хийж халаавал лаврын доторхгашуун бодисыг уусгана. Ингэж хоолны өвсний жинхэнэ, байгалийн үнэр дахин тодорч, гашуун амт нь цаанаа бүдгэрч эсвэл бүрмөсөн алга болдог.
Базилик хатсан ч гашуун амттай юу?
Базилик хатаасан чгашуун амттай байдаг Үүнээс сэргийлэхийн тулд хатаасан лаврын махыг халаахдаа температурыг хэт өндөр байлгахаас болгоомжлох хэрэгтэй. гашуун. Бид хоол хийх процесс дуусахаас өмнөхөн хатаасан болон шинэхэн лаврын жимсийг тухайн хоолонд нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Үл хамаарах зүйл бол бин, киш гэх мэт хоол юм - өндөг, бяслаг эсвэл цөцгийтэй хослуулсан бол Газар дундын тэнгисийн хоолны өвс нь өндөр температурыг тэсвэрлэдэг.
Базилик песто гашуун амттай хэвээр байж чадах уу?
Базиликтос, пармезантай алдартай холимогт гашуун амттай байж болно Ногоон эсвэл улаан лаврын амттангаар песто бэлтгэхийн өмнө ургамал нь гашуун үнэртэй эсэхийг шалгаж үзэх хэрэгтэй. – Хэрэв тийм бол тэд песто хэрэглэхэд тохиромжгүй. Навч нь гашуун амтгүй бол бэлэн болсон песто гашуун амт нь тосноос үүдэлтэй байж болно.
Зөвлөгөө
Идэх цэцэг
Навчнаас гадна лаврын цэцгийг ч идэж болно. Тэдний амт нь үргэлж гашуун бөгөөд үнэр нь өвсийг санагдуулдаг. Цэцэг нь өнгөлөг салатны орц болохоос гадна Газар дундын тэнгисийн хоолыг чимэглэхэд тохиромжтой.
