Гүзээлзгэнэ нь жимс биш, харин ургамал судлалын үүднээс самар гэдгийг хүн бүр сонссон байх. Гэхдээ алдартай гадил жимсний оронд жимс жимсгэнэ гэдгийг та мэдэх үү? Яагаад гэдгийг бид энэ нийтлэлд хэлэх болно.
Банана жимс үү?
Үнэндээ бананаботаникийн үүднээс авч үзвэл амтат гуа, өргөст хэмхтэй адил жимс юм. Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт жимснээс ялгаатай "жимс" гэж. Ангилал нь жимсний гадаад төрхөөр бус харин бүтцээр нь ангилдаг.
Яагаад гадил жимсний жимс байдаг вэ?
Ботаникчид банана гэх мэт жимсийг дараах шалгуурыг хангасан бол жимс гэж үздэг:
- нэг буюу хэд хэдэн карпелууд хоорондоо нийлсэнээс үүсдэг
- целлюлозонд хэд хэдэн үр хавсаргасан байх
- Целлюлоз болон перикарп нь шүүслэг эсвэл махлаг байдаг
Дараах зүйл нь жимсгэний шинж чанар юмБүтэц:
- Endocarp: үртэй дотоод хэсэг
- Мезокарп: махлаг дунд хэсэг
- Экзокарп: гаднах арьс
Энэ бүхэн гадил жимсэнд хамаатай учир жимс жимсгэнэ гэж ангилдаг. Гэхдээ супермаркетийн гадил жимсэндүр байхгүй байгаа тул та эсэргүүцэж магадгүй юм уу? Энэ нь үнэн боловч зөвхөн тусгай таримал сортуудад хамаарна: Жинхэнэ гадил нь дотроо том, хатуу үртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хооллоход саад учруулдаг тул үржүүлсэн.
Банана чулуун жимс мөн үү?
Банана дотроо үртэй ч модлог биш. Тийм ч учраас шар жимс ньчулуун жимс биш байдаг, учир нь дотор нь мөн целлюлозоор хүрээлэгдсэн үр нь модлог, тиймээс хатуу байх ёстой. Энэ нь интоор, чавга, тэр ч байтугай тоор зэрэгт тохиолддог.
Банана халуун орны жимс мөн үү?
Хэрэв та үүнийг нухацтай авч үзвэл халуун орны жимсэнд зөвхөнцитрус жимснимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж, бусад жимс орно. Дашрамд хэлэхэд эдгээр нь гадил жимсний адил жимс юм. ! Уламжлал ёсоор гадил, киви, хан боргоцой, авокадо зэрэг бусадчамин жимсний сортууд мөн багтдаг.
Зөвлөгөө
Банана жимс жимсгэнэ эсвэл хүнсний ногоо гэж тооцогддог уу?
Энэ асуултад хариулахад тийм ч хялбар биш, учир нь гадил жимсний төрөл зүйлээс хамааран жимс, хүнсний ногооны аль алинд нь тооцогддог. Жишээлбэл, шар амттан эсвэл жимсний банана нь чихэрлэг амттай тул жимсний нэг хэсэг юм. Харин цардуул ихтэй ургамал нь хүнсний ногоо бөгөөд манай төмстэй адил хүнсний ногооны хажууд эсвэл төрөл бүрийн хоолонд дүүргэгчээр бэлтгэдэг.
