Гадил нь хальс нь шаргал өнгөтэй, мах нь хатуу хэвээр байвал амттай байдаг. Харамсалтай нь жимс нь хурдан бор болж хувирдаг тул хурдан хэрэглэх ёстой. Гэсэн хэдий ч эдгээр зөвлөмжийг ашигласнаар та саяхан худалдаж авсан банана удаан эдэлгээтэй байх болно.
Гдил жимсийг яаж удаан хадгалах вэ?
Та гадилыгзохих хадгалах хийснээр удаан эдэлгээтэй болгох боломжтой. Үүнд жимсээ сэрүүн газар, алимнаас хол байлгах зэрэг багтана. Та мөн гадил жимсийг бүрэн боловсорч гүйцсэн үед нь авахгүй, харин бага зэрэг ногоон байх үед нь худалдаж аваарай.
Банана хүрэн болохгүйн тулд яаж хадгалах ёстой вэ?
Банана зөв хадгалвал удаан хадгалагддаг тул халуун орны жимсийг дараах байдлаар хадгалах нь зүйтэй:
- бусад жимснээс тусад нь
- ялангуяа алимтай биш!
- хэвтэхийн оронд өлгөх, ж.нь. дэгээ дээр эсвэл гадил жимсний тусгай тавиур дээр (ихэвчлэн "гадил жимсний мод" гэж нэрлэдэг)
- Хадгалахаасаа өмнө хуванцар сав баглаа боодолыг үргэлж авч хаях хэрэгтэй
- сайн хадгалаарай
- наранд болон дулаан халаагуур дээр тавьж болохгүй
Гадил нь өнгө өнгийн жимсний сагсанд маш хөөрхөн харагддаг ч өлгөөтэй хадгалахад илүү удаан шинэхэн байдаг. Шалтгаан нь хэвтэж байх үед гарч ирэх даралтын цэгүүд бөгөөд үүнээс жимс нь илүү хурдан хар өнгөтэй болдог.
Банана хөргөгчинд удаан хадгалагддаг уу?
Үнэндээ гадил жимсийг хөргөгчний ногооны шургуулганд сэрүүн байлгавал удаан хадгалагддаг. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: Ногоон банана хөргөгчинд байхгүй, учир нь тэд боловсордоггүй. Та эхлээд тасалгааны температурт эдгээрийг шар болгож, дараа нь ногооны тасалгаанд хийнэ.
Болж гүйцсэн гадилыг хальсалж, хэрчсэн тохиолдолд хөлдөөсөн тохиолдолд хамгийн удаан хадгалагдана. Энд жимс нь нэг жил хүртэл хадгалагддаг бөгөөд ердийнхөөрөө бялуу, амттандаа хэрэглэж болно.
Яагаад гадилыг алимтай хамт хадгалж болохгүй гэж?
боловсорч гүйцсэн алим нь боловсорч гүйцсэн этиленийг ялгаруулдаг тул гадил жимс болон бусад жимсийг дэргэд нь хадгалах ёсгүй - жимс нь хурдан боловсорч, хурдан хүрэн өнгөтэй болно. Дашрамд хэлэхэд, хий нь гадил жимснээс илүү хүчтэй ялгардаг тул халуун орны жимсийг тусад нь хадгалах нь дээр. Үүний шалтгаан нь жимс жимсгэнэ нь өргөн гарал үүсэлтэй тул ногооноор хурааж авдаг бөгөөд супермаркетад хүргэхийн өмнө зөвхөн тусгай камерт этиленээр эмчилдэг.
Банана удаан эдэлгээтэй болгох өөр зөвлөгөө байна уу?
Үнэндээ гадил жимсийг хэдхэн хоногийн турш шинэхэн байлгадаг бас нэг сонирхолтой лайф хакер байдаг: Ишийг нь боож, өөрөөр хэлбэл. Х. жимсний иштэй төгсгөл нь хүнсний хальстай агаар нэвтрэхгүй. Энэ нь жимсэнд этилен бага хүрч, боловсорч гүйцэх явц удааширдаг гэсэн үг.
Зөвлөгөө
Ногоон банана боловсорсон хэвээр байна уу?
Ногоон гадилыг тасалгааны хэмд хадгалснаар гэртээ амархан боловсорч гүйцнэ. Жимсээ боловсорч гүйцсэн алимны дэргэд хадгалвал боловсорч гүйцсэн процесс хурдан явагдана. Үүнтэй ижил арга нь бусад төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой адил үр дүнтэй байдаг.
