Бяцхан сунасан навчнууд нь бидний энэ өвснөөс авах дуртай гал тогооны үнэт зүйл юм. Цэцэг нь түүнийг тариалахад ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй, ямар ч байсан энэ улсад бараг харагдахгүй. Гэхдээ тэдгээр нь хомсдолд ороогүй байж болзошгүй.
Эстрагон хэрхэн цэцэглэдэг вэ?
Хоолны ургамлын эстрагон нь Daisy (Asteraceae) овогт багтдаг. Зуны улиралд түүний найлзууруудын дээд хэсэгт тоо томшгүй олон цэцгийн нахиа бүхий олон салаалсан үйрмэг ургадаг. Нээлттэй цэцэг нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, өнгөтэйцагаан-шар-ногоон, 2-3 мм диаметртэй, машжижигмөнтодорхойгүй
Эстрагон хэзээ цэцэглэдэг вэ?
Таррагон (Artemisia dracunculus) энэ улсад7-9-р сардсаруудад цэцэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эстрагон энд цэцэглэдэгховорхон Хоолны маш анхилуун ургамал гэгддэг Францын эстрагон нь цэцгийн толгойндоо авахаас хамаагүй илүү нарны гэрэл шаарддаг. Оросын эстрагон нь сэрүүн температурыг тэсвэрлэдэг бөгөөд өвлийн улиралд -10 хэмд тэсвэрлэдэг. Энэ нь манай өргөрөгт цэцэглэж болох боловч үнэр нь хамаагүй бага байдаг. Таррагон зэрлэг ургадаг Зүүн Европт 5-6-р сараас эхлэн цэцэглэж эхэлдэг.
Би цэцэглэж буй эстрагоноос навч хурааж болох уу?
Оросын эстрагон богинохонцэцэглэлтийн өмнөх хамгийн анхилуун үнэртэй Хоолны ургамал болгон хэрэглэхийг хүсвэл цэцэглэхийн өмнөхөн бүх найлзуурыг нь хурааж авах хэрэгтэй. Ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол дулаан, нартай өглөө юм. Цаг тухайд нь шинэхэн хэрэглэхгүй бол хатааж, хөлдөөж болно. Францын эстрагон нь анхилуун үнэртэй.
Эстрагон цэцэг бас идэж болох уу?
Цэцэг нь идэж болно Гэхдээ гал тогооны өрөөнд хэрэглэдэггүй. Учир нь цэцэрлэгт илүү амттай, гоёл чимэглэлийн цэцэг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч та эстрагон цэцэг хатааж, цай болгон бэлтгэж болно. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах үйлчилгээтэй.
Эстрагон огт цэцэглэдэггүй бол яаж үржүүлэх вэ?
Цэцэглэдэггүй франц эстрагон үржүүлэхэд үр санал болгож чадахгүй. Гэсэн хэдий ч та үүнээс хэд хэдэн сорьцыг тарааж болно:
- ургамал аргаар үржүүлнэ
- byҮндэс хуваагдал
- эсвэлнавчин зүслэгтэй
Энэ улсад цэцэглэдэг Сибирийн эстрагон гэгддэг Оросын эстрагоныг тариалснаар амархан үржүүлдэг.
Зөвлөгөө
Таррагон хортой биш
Таррагон нь эстрагол хэмээх хорт бодис агуулдаг тул хортой гэж эрт дээр үеэс тодорхойлж ирсэн. Шинжлэх ухааны судалгаагаар хэрэглэсэн хэмжээ нь түгшүүртэй хэмжээнээс хамаагүй доогуур байгааг харуулж байна. Зөвхөн жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
