Иерусалим артишок нь арчлахад хялбар, тэсвэр хатуужилтай ургамал биш юм. Та хүйтэн жаваргүй өвлийн өдрүүдэд ч бараг бүх жилийн турш булцууг хурааж авах боломжтой. Булцууг тогтмол ухаж авснаар та хяналтгүй тархахаас сэргийлж чадна.
Иерусалем артишокыг хэзээ яаж хураах ёстой вэ?
Хариулт: Иерусалим артишокийн ургац хураах гол цаг нь намар. Булцууг ишнээс нь сугалж эсвэл ухсан сэрээгээр хөрсийг нь сулруулж хураана. Дараагийн ургалтын улиралд нэг ургамал нэг булцууг газарт үлдээнэ.
Ургац хураах гол цаг бол намар
Иерусалем артишокийн сортоос хамааран ургац хураалтын үндсэн үе 8-р сарын сүүлээр эхэлж, намрын сүүл хүртэл үргэлжилдэг. Энэ үед булцуу нь маш махлаг болж, анхилуун үнэрийг нь хамгийн сайн хөгжүүлдэг.
Ургац хураалтыг ойр ойрхон, ялангуяа их нөөцтэй байх нь зүйтэй. Энэ нь ургамлыг цэцэрлэгт тархах хэт олон булцуу үүсэхээс сэргийлнэ.
Та Иерусалимын артишокыг хурааж болохгүй цорын ганц цаг бол зуны хуурай дунд үе юм. Булцуу нь хуурай нөхцөлд агшиж байдаг. Тэд үрчлээстэй болж, үнэрээ алддаг. Газар хөлдөөгүй л бол өвөл ч бас хурааж болно.
Иерусалем артишок хурааж байна - ингэж л хийдэг
Булцууг яг л төмс шиг хурааж авч болно. Зүгээр л ишнээс нь татаж газраас гарга.
Хөрс маш хүнд байвал булцууг нь ухаж ав. Үүнийг хийхийн тулд ухах сэрээ (Амазон дээр € 139.00) ашиглан үйлдвэрээс дор хаяж 20 сантиметр зайд газрыг цоолоорой. Хөшүүргийг ашиглан хөрсийг сулруулж, зүгээр л Иерусалим artichoke-г газраас салгана.
Ургамал бүрээс булцууг буцааж газарт хийнэ. Тэднийг 15 см хүртэл гүнд тарина. Булцуу ирэх хавар дахин нахиалж, өөрөө үржих болно. Ингэснээр та ирэх жил өөрийн цэцэрлэгээс Иерусалим артишокыг хурааж авах боломжтой болно.
Ургац хураах зөвлөмжийг нэгтгэн харуулав
- Ургац хураах гол цаг намар
- Бүтэн жилийн турш ургац хураах боломжтой
- Иерусалем артишокыг ишнээс нь татаж гарга
- Эсвэл ухах сэрээгээр хөрсийг суллана
- Нэг ургамалд нэг булцууг газарт үлдээнэ
Ургац хэт арвин байсан – одоо яах вэ?
Булцуу нь хөргөгчинд хэдхэн хоног хадгалагдана. Хэрэв та хэт их ургац хураасан бол Иерусалим артишокыг элсэнд ороосон байлгаарай. Энэ нь гурван сар үргэлжилдэг. Мөн булцууг хөлдөөж болно.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Баялаг ургац авахын тулд зуны улиралд Иерусалим артишокийн цэцгийг таслах хэрэгтэй. Энэ нь булцуу үүсэхийг өдөөдөг.
