Хоккайдогийн амттай хулуу нь Японоос гаралтай. Дашрамд дурдахад, ижил нэртэй арал нь хулууны өлгий нутаг төдийгүй энэ улсад "Айну" гэж нэрлэгддэг "Хоккайдо" нохойн үүлдэр юм. Энэ төрлийн хулуу нь ургахад хялбар, өндөр ургац өгдөг тул хэдэн жилийн турш бидний дунд маш их алдартай болсон. Амттай жимсийг хэрхэн зөв хураах талаар манай гарын авлагаас олж мэдээрэй.
Хоккайдо хулууг хэзээ хураах тохиромжтой вэ?
Хоккайдо хулууг хураах хамгийн оновчтой хугацаа нь тариалалт, цаг агаарын байдлаас шалтгаалан 9-11-р сар хүртэл байдаг. Боловсорч гүйцсэн хулууг тод улбар шар-улаан өнгөтэй, хуурай, модлог иштэй, товших үед хонхор, уйтгартай дуугаралтаар нь ялгаж болно.
Ургац хураахад хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Хоккайдо хулуу нь бусад 800 төрлийн хулууны нэгэн адил өвлийн хулуу юм. Эдгээр нь намрын улиралд эсвэл намрын сүүлээр байдаг бөгөөд урт хугацааны хадгалалтаараа тодорхойлогддог. Хоккайдо хулууг ихэвчлэн 9-р сараас 11-р сарын хооронд хурааж авдаг боловч тариалах цаг, цаг агаарын байдлаас шалтгаалан зарим жимс нь 7-р сарын сүүлч 8-р сарын эхээр боловсорч гүйцдэг. Бүх өвлийн хулууны нэгэн адил Хоккайдог зөвхөн бүрэн боловсорч гүйцсэн үед хурааж авах ёстой, гэхдээ жимс нь дулаан, хуурай газар хурдан боловсордог. Цаг агаар аль хэдийн маш хүйтэн, нойтон байсан бол жимс нь тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй бол боловсорч гүйцээгүй нөхцөлд ургац хураахыг зөвлөж байна.
Болсон Хоккайдо хулууг хэрхэн таних вэ
- ногоон толбогүй тод улбар шар-улаан өнгө (үл хамаарах зүйл: ногоон сорт)
- хүрэн өнгөтэй хуурай модлог иштэй
- Горгон дээр туршихад жимс нь хөндий, уйтгартай сонсогддог
Хоккайдо хулуу хурааж байна – Энэ хэрхэн ажилладагийг эндээс үзнэ үү
Хэрвээ Хоккайдог хадгалах гэж байгаа бол ишний суурь, түүний дотор нэг см-ээс багагүй урт ишний хэсгийг жимсэнд гэмтэлгүй үлдээх хэрэгтэй. Үгүй бол хулуу хурдан ялзарч эхэлнэ. Тиймээс ишний суурийн дээрх жимсийг хурц хутгаар эсвэл зүсэгчээр таслана. Боломжтой бол жимсийг гэмтээж болохгүй, учир нь зөвхөн гэмтээгүй хулууг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Хулууны ургамал нь ургац хураалтын үеэр боловсорч гүйцсэн янз бүрийн хугацаанд хэд хэдэн жимс гаргадаг.
Хоккайдо хулууг зөв хадгалах
Болж ургасан, гэмтээгүй иштэй жимсийг гурван сар хүртэл сэрүүн, сэрүүн газар хадгалах боломжтой. Хуурай зоорь эсвэл агуулах нь үүнд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч та Хоккайдог жижиг хэсгүүдэд хувааж, хөлдөөх (түүхий эсвэл уураар жигнэх) эсвэл чанаж болно. Амтат болон исгэлэн даршилсан хулуу нь маш амттай бөгөөд амттай махан хоолонд онцгой амттай байдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Та амттай Хоккайдог амтат эрдэнэ шиш, авирах шоштой хамт ургуулж байвал тохиромжтой: Эдгээр гурван ургамал нь бие биенээ төгс нөхөж, тариалангийн үнэ цэнэтэй орон зайг хэмнэнэ.
