Peppers нь Төв болон Өмнөд Америкаас гаралтай Соланумын нэг төрөл юм. МЭӨ 7000 жилийн тэртээ. Хүнсний ногоог МЭӨ 4-р зуунд тарьж ургуулсан. Үрийг Европ руу ачиж авсны дараа ургацаа авав. Өнөөдөр өөрийн цэцэрлэгт тарьж ургуулдаг алдартай ургац гэж тооцогддог.
Чинжний улирал хэзээ вэ?
Чижүүний улирал 7-р сард эхэлж 8-р сар хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд бүрэн боловсорсон жимсний хураалт 10-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Эрт сортуудыг 6-р сараас хурааж авах боломжтой бол дараа нь бүрхэвчтэй ургацыг 11-р сар хүртэл авах боломжтой.
Цэцэрлэгийн улирал
Чинжүү нь 7-8-р саруудад байдаг бөгөөд бүрэн боловсорсон жимсний ургац аравдугаар сар хүртэл үргэлжилдэг. Бүрхүүлээр та ургац хураах цонхыг 11-р сар хүртэл сунгана. Эрт сортууд нь зургадугаар сараас эхлэн ургац хураахад бэлэн чинжүү гаргадаг боловч хүнсний ногоо нь ногоон хэвээр байсан ч та олон наст ургамлыг эрт хурааж авах боломжтой. Энэ нь гашуун амттайгаараа онцлог юм.
Чинжний боловсорч гүйцсэн хугацаанаас хамааран сортууд:
- 50-аас 55 хоног: 'Yesil Tatli'
- 60 хүртэл хоног: 'Ferenc Tender', 'He althy' and 'Tollis Sweet'
- 70 хүртэл хоног: 'Аварга Аконкагуа' ба 'Корно ди Торо Жиалло'
Ургац хураах хамгийн оновчтой хугацаа
Шөнийн сүүдрийн ургамлыг жимсний өнгө нь бүрэн боловсорсон үед л хураана. Жижиг ногоон толбо нь боловсорч гүйцээд дуусаагүй байгааг илтгэнэ. Ургамлыг хэдэн өдөр өг.
Чихэрлэг амт гарч, өнгө нь бүрэн үүстэл гурван долоо хоног орчим болдог. Улаан, шар, нил ягаан сортууд нь гаднах арьсыг бүрэн будахад бэлэн болно. Ногоон сорьц нь тусдаа сорт биш, харин боловсорч гүйцээгүй хүнсний ногоо юм. Хэт эрт хурааж авсан чинжүүгээ болцгоож болно.
Цэцэрлэгт ургадаг
Үрийг 2-3-р сарын хооронд жижиг хүлэмжинд (Амазон дээр €239.00) эсвэл цонхны тавцан дээрх жижиг үрийн саванд тарьж болно. Кокосын эслэгээр хийсэн хавдах шахмал нь шим тэжээл багатай, чийгийг хадгалдаг тул үрэнд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ та тус тусдаа залуу ургамлыг том саванд шууд суулгаж болох тул хатгах бэрхшээлээс өөрийгөө хамгаална.
Дасах нь
Шөнийн сүүдэрт ургамлууд хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг тул Мөсөн гэгээнтнүүдийн дараа 5-р сарын дундуур л гадаа нүүдэллэхийг зөвшөөрдөг. Эхний долоо хоногт ургамлын савыг тагт, дэнж дээр хамгаалалттай, сүүдэртэй газар өдөр бүр байрлуулж, ургамал гэрэлд аажмаар дасдаг.
Бэлтгэл
Нарлаг газар сонгож, бордоогоор хөрсөө засаарай. Ороо сулласны дараа чинжүүний ургамлын хооронд 40 см-ийн зайтай байхаар 50 орчим см гүн тарих нүх ухна.
Арчилгаа
Азотын бордоог хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй хэдий ч тариаг ус, шим тэжээлээр тогтмол хангаж байгаарай. Энэ нь навчны хэт их хөгжилд хүргэдэг. Харин калигаар баялаг тусгай бордоо нь цэцгийн хөгжлийг дэмжиж, улмаар арвин ургац хураах болно.
Зөвлөгөө
Олон наст ургамлыг 20-30 см өндөр болмогц тэргүүлэгч найлзуурыг таслана. Анхны хааны цэцэг гэж нэрлэгддэг цэцэгсийг мөн авч хаяснаар ургамал нь өргөнөөр тэлдэг.
