Rosehips - тэд нохойн сарнай, нохойн сарнай болон бусад сарнайг намар, өвлийн улиралд чимэглэдэг. Тэд тод улаан өнгөтэйгээрээ олны анхаарлыг татдаг ч идэж болохуйц, эрүүл мэндэд үзүүлэх үнэ цэнэ нь бусад жимснийхээс хавьгүй давуу гэдгийг анзаардаггүй.
Сарнайн хонго яагаад эрүүл байдаг вэ?
Сарнайн хонго нь витамин С, витамин В1, каротин, төмөр, кали, магнигаар баялаг тул маш эрүүл байдаг. Эдгээр нь дархлааны системийг дэмжиж, бөөр давсагны эмгэгийг арилгахад тусалдаг, мэдрэлийг тайвшруулж, өвдөлтийг намдаахаас гадна төмрийн хангамж, арьсны эрүүл мэндийг дэмждэг.
Сарнайн хонго=шим тэжээлийн бөмбөг
Намар өвлийн улиралд нутгийн жимсний нэр төрөл тааруухан харагддаг. Алим хүртэл удалгүй ургаж, витаминаа хурдан алддаг. Тиймээс сарнайн хонго яг цагтаа ирдэг. Энэ нь зуны сүүлээс 2-р сар хүртэл (зэрлэг) сарнайнд наалддаг. Тэдний амин чухал бодисын агууламж асар их.
Энэ жимсний 100 гр нь сортоосоо хамаарч, ургац хураалтын дараа шууд 400-5000 мг витамин С агуулдаг. Энэ нь хонго нь цитрус жимснээс илүү витамин С-ээр баялаг гэсэн үг. Чацаргана, акерола интоор л энэ тал дээр тэднийг ялж чадна.
Хадгалахад исэлддэг витамин С-ээс гадна сарнайн хонго нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Үүнд дараах шим тэжээлүүд орно:
- Каротин (А аминдэм үүсгэх)
- Төмөр
- Магни
- Кали
- В1 витамин
- таннин
Ямар сарнайн хонго тохиромжтой вэ
Сарнайн хонго дахь таннин нь шээс хөөх үйлчилгээтэй. Энэ нь бөөр, давсагны асуудалд тустай. В1 витамин нь мэдрэлийг тайвшруулж, өвдөлтийг намдаадаг. Өндөр төмрийн агууламж нь цус багадалтанд тусалдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эмэгтэйчүүд, ерөнхийдөө эмэгтэйчүүд гэх мэт төмрийн хэрэгцээ ихтэй хүмүүс сарнайн хонго нь төмрийн сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Төмөр нь агуулагдах витамин С-ийн ачаар сайн шингэдэг.
Сарнайн хонгоны хатуу үрэнд мөн омега-3, омега-6 тосны хүчлүүд агуулагддаг. Үрнээс гаргаж авч болох тос нь бусад зүйлсээс гадна арьсыг чангалж, арьсны бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх чадвартай. Эцэст нь хэлэхэд сарнайн хонго нь:
- Халуурах ба халдварууд
- Ходоодны асуудал
- дархлаа суларч ханиад томуу
Зөвлөгөө ба заль мэх
Ургац хураалтын дараа сарнайн гуяны эрүүл мэндийн үнэ цэнийг хэрхэн хадгалах вэ? Сарнайн хонгог нэн даруй шинэхэн хэрэглэж, эсвэл 40 хэмээс доош температурт хатаана. Сарнайн хонго хэт халсан бол витамин С, В витамин устаж үгүй болдог.
