Сарнай бүр бут сөөг, авирагч, язгууртан, газрын бүрхэвч, хедж, зэрлэг сарнай гэдгээс үл хамааран бордсон цэцгээрээ хонго үүсгэдэг. Харин хонго ямар шинж чанартай, хэзээ боловсорч гүйцдэг вэ?
Rosehip гэж юу вэ, яаж хэрэглэдэг вэ?
Сарнайн хонго нь цэцэг бордооны дараа үүсдэг сарнайн ургамлын үр жимс юм. Тэд хэмжээ, хэлбэр, өнгөөрөө ялгаатай бөгөөд ихэвчлэн 10-р сараас 11-р сарын хооронд боловсордог. Сарнай хонго нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд олон янзаар хэрэглэж болно, жишээ нь. B. нухаш, чанамал, жүүс, дарс, ликёр эсвэл цайнд.
Самар бол жинхэнэ жимс
Сарнайн хонго нь нэгдмэл жимс гэж нэрлэгддэг жимс юм. Бодит жимс нь хальсан дор, жимсний нухаш дунд байрладаг жижиг шаргал өнгөтэй самар юм. Тэдгээр нь олон тооны өргөстэй төстэй үстэй бөгөөд арьсанд хүрэхэд загатнах шалтгаан болдог.
Нэгдмэл байдал байхгүй – үүний оронд олон талт байдал ноёрхоно
Сарнайн хонго гэж байдаггүй. Сарнай хонго нь хэлбэр, хэмжээ, өнгөөрөө маш их ялгаатай байдаг. Төрөл бүрийн хооронд 1-5 см хэмжээтэй, өндгөвч хэлбэртэй, хавтгай бөмбөрцөг хэлбэртэй, улбар шараас кармин улаан хүртэл өнгөтэй болно.
Сарнайн хонго хэзээ боловсорч, хураахад бэлэн болдог вэ?
Сарнайн цэцэг сарнайн хонгооор солигдоно. Хамгийн цөөхөн сарнай хонго есдүгээр сард боловсордог. Тэд ихэвчлэн 10-11-р сард боловсорч гүйцдэг.
Хэрэв өмнө нь идэж байгаагүй бол намрын турш, дараа жилийн хавар хүртэл хурааж авах боломжтой. Энэ хугацаанд тэд бутанд аажмаар хатдаг.
Сарнайн хонгоны амт
Сарнайн хонго нь хүйтэн жавар болсны дараа хамгийн амттай байдаг. Дараа нь тэд амттай, исгэлэн, халуун ногоотой, зөөлөн тууштай байдаг. Целлюлозтой төстэй целлюлоз болон хальс нь идэж болно. Үүнд агуулагдах самар хатуу тул их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Ер нь хонго хожуу түүнэ төдий чинээ амттай байдаг.
Олон талын хэрэглээ
Самараас тос гаргаж авч болно. Тэд мөн ургамлыг үржүүлэхэд ашиглаж болно. Сарнайн хонго нь шувууны хоол болгон ашиглаж, түүхийгээр нь идэж, цааш нь боловсруулж болно. Жишээлбэл, тэднээс дараах амттанг хийж болно:
- Мус
- Jam
- Шүүс
- Дарс
- Ликёр
- Цай
Зөвлөгөө ба заль мэх
Сарнайн хонгоны улаан арьс нь шил шиг болж, хуруугаараа дарахад өгөхөд эдгээр жимсийг түүхийгээр нь идэхэд тохиромжтой. Бутнаас ам хүртэл: ишний үзүүр дэх целлюлозыг сайтар шахаж авснаар самар нь бүрхүүлд үлдэж, амтархан идээрэй.
