Жинхэнэ лавр болон интоорын лавр нь лаврын гэр бүлийнх бөгөөд төлөөлөгчид нь ихэвчлэн мөнх ногоон бөгөөд янз бүрийн өсөлтийн хэлбэрээр ургадаг. Цэцэрлэгт ашигладаг Lauraceae зэрэглэлийн ургамлууд нь модлог, бутлаг хэлбэртэй ургадаг.
Ямар төрлийн лаврын мэддэг вэ?
Өөр өөр төрлийн лаврын төрөл зүйл бол амтлагч, эмийн ургамал гэгддэг жинхэнэ лавр (Laurus nobilis), Төв Европт тэсвэртэй хеджийн ургамал болгон өргөн тархсан интоорын лавр (Prunus laurocerasus) юм. Хоёулаа лаврын гэр бүлд хамаарах боловч шууд хамааралгүй.
Лаврын гэр бүлийн олон төрлийн
Жинхэнэ лавр болон интоорын лаврын ботаникийн төрөлд дэлхий даяар 50 орчим төрөл зүйл багтдаг бөгөөд 2500 гаруй ялгаатай зүйл байдаг. Тэдний олонх нь халуун орны уугуул нутаг бөгөөд лаврын гэр бүлийн алдартай төлөөлөгчид энэ улсын гал тогооны өрөөнд ашигладаг тул жинхэнэ лавр, шанцай зэргийг багтаадаг. Лаврын гэр бүлийн ургамлын бүрэлдэхүүн хэсэг, жимс жимсгэнээр хийсэн эдийн засгийн чухал бүтээгдэхүүнүүд нь:
- Авокадо
- шанцай холтос
- Сассафрасын тос
- Сарнайн модны тос
- Гамфор
Амтлагч, цэцэрлэгийн ургамал болох жинхэнэ лавр
Газар дундын тэнгисийн бүс нутагт лавр нь байгалиасаа ургадаг тул Итали, Грекийн хоолонд олон мянган жилийн турш навч хэлбэрээр орж иржээ. Жинхэнэ лаврыг Грекийн домог зүйд бас дурдсан байдаг, жишээлбэл Дафна Аполлоноос зугтаж байхдаа лаврын мод болж хувирдаг. Амтлагч, эмийн ургамлын хувьд маш чухал ач холбогдолтой тул жинхэнэ лавр нь уянгалаг Латин нэртэй Laurus nobilis нэртэй байдаг. Газар дундын тэнгисийн бүсэд 10 метр хүртэл модны өндөрт хүрдэг. Энэ улсад ийм өндөрт хүрэх нь ихэвчлэн боломжгүй байдаг, учир нь жинхэнэ лавр нь хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг тул ихэвчлэн зөвхөн савны ургамал хэлбэрээр өвөлждөг. Ургамал нь жижиг ногоон шар цэцэгтэй бөгөөд үүнээс хөх хар гялалзсан жимс үүсдэг.
Цэцэрлэгийн ургамал болох интоорын лавр
Интоорын лаврыг үнэндээ лаврын интоор гэж нэрлэдэг ба ботаникийн хувьд жинхэнэ лаврелтай шууд хамааралгүй. Хэдийгээр энэ ургамлын навчийг жинхэнэ лавр шиг гал тогооны өрөөнд ашиглахын тулд хурааж авах боломжгүй ч Төв Европын ихэнх хэсэгт тэсвэртэй байдаг. Энэ өмч нь интоорын лаврыг хеджийн ургамал болгон дэлгэрүүлэхэд тусалсан. Ургамал өвлийн улиралд навчаа урсгадаггүй тул жилийн турш цэцэрлэгийн нууцлалыг хамгаалахад тохиромжтой.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хэдийгээр сортууд нь хоорондоо холбоогүй ч жинхэнэ лаврел болон интоорын лаврыг энгийн хүмүүс хоорондоо амархан андуурч болно. Харин жинхэнэ лавр нь интоорын лаврынхаас илүү босоо, салаа багатай зуршилтай, навч нь нарийхан, гялалздаггүй.
