Бүх нишингэ адилхан байдаггүй. Тэдгээр нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, өнгө, амттай байдаг. Туршсан, туршиж үзсэн сортуудыг тоолох нь алдаа биш юм. Гэхдээ шинэ сортуудад бас онцгой зүйл бий
Ямар төрлийн манжин байдаг вэ?
" Детройт хар улаан", 'Эрт гайхам өндөрт топ', 'Rote Kugel', 'Egyptische Plattrunde', 'Formanova', 'Forono', 'Coven Garden' гэх мэт олон төрлийн манжин байдаг. "Бухын цус", "Крапаудин", "Кротчен", "Тонда ди Чиоггиа", "Альбина Вередуна", "Бүрпийн алтан", "Алтан", "Болдор" зэрэг нь өнгө, хэлбэр, амт, өсөлтийн шинж чанараараа ялгаатай.
Өөр өөр давуу талтай цусны улаан
Манжингийн улаан, бөмбөрцөг хэлбэртэй, шүүслэг булцууг хэн мэдэхгүй байх вэ? Улаан сортын ангилалд мэдэгдэхүйц ялгаа байгаа нь заримдаа аль сортыг ургуулахаа шийдэхэд хэцүү болгодог.
Цусан улаан манжингийн сорьцуудаас сүүлийн жилүүдэд болон хэдэн арван жилд дараах сортууд өөрсдийгөө нотолсон байдаг:
- ‘Detroit Dark Red’: хоол хийх, хайруулхад тохиромжтой
- ‘Early Wonder Tall Top’: онцгой нарийхан навчтай эрт сорт
- ‘Улаан бөмбөг’: дугуй, туршиж үзсэн
- 'Египет хавтгай дугуй': хавтгай дугуй, хурдан ургадаг
- ‘Форманова’: цилиндр хэлбэртэй
- ‘Фороно’: цилиндр хэлбэртэй, бүтээмжтэй
- ‘Coven Garden’: өндөг хэлбэртэй
- ‘Бухын цус’: цайвар, бараан улаан судал, гоёл чимэглэлийн навч
Улаан цагаанаас цагаан сортууд
Улаан цагаан сортууд нь хүйтэн таваг, түүхий ногооны салатанд онцгой гоёл чимэглэл болдог. Цагаан сортууд нь ерөнхийдөө өнгөлөг сортуудаас ялгаатай бөгөөд маш амттай байдаг. Хамгийн алдартай сортууд нь:
- ‘Крапаудин’: улаан цагаан, үзүүртэй, өндөр ургацтай
- ‘Бах’: улаан цагаан, жигд бус хэлбэртэй, маш амттай
- ‘Tonda di Chioggia’: улаан цагаан, түүхий хоолонд тохиромжтой
- 'Альбина Вередуна': цагаан, дугуй, нарийн ширхэгтэй, түүхий ногоо болон хоол хийхэд тохиромжтой
Шараас улбар шар-шар сорт
Манжингийн шар, улбар шаргал сортууд нь хамгийн зөөлөн бөгөөд амттай сортуудын нэг юм. Цэцэрлэгч нар ихэвчлэн дараах гурван сортын аль нэгийг нь сонгодог:
- ‘Burpee’s Golden’: улбар шар шар, жижиг, дугуй, маш амттай, түүхий хоолонд тохиромжтой
- ‘Алтан’: нарлаг шар, зөөлөн амттай
- ‘Болдор’: улбар шар-шар, нарийхан, чихэрлэг
Энэ бүхэн холилдсон байна
Өнгө өнгийн манжинг яах вэ? Хэд хэдэн сорт ургуулах нь зөвхөн олон янз байдлаасаа болоод үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Булцуу нь өөр өөр хугацаанд боловсорч гүйцдэг тул ургац хураах хугацаа уртасдаг. Энэ нь та манжингийн улирлыг бүхэлд нь эдлэх боломжтой гэсэн үг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Манжингийн дэлхийн улаан сортууд нь бусад өнгөт сортуудаас ерөнхийдөө шороон амттай бөгөөд түүхий хэрэглээ болон сүүн даршилсан ногоо, хоол хийх зэрэг цаашдын боловсруулалтад маш тохиромжтой.
