Таррагон бол Францын хоолны онцлох хоол бөгөөд Газар дундын тэнгисийн олон хоолонд онцгой амтыг өгдөг. Манай өргөрөгт ч гэсэн арчилж тордох нь маш амархан, өтгөн шигүү ургадаг тул та боломж олгож, цэцэрлэгт хүрээлэндээ байрлуулах хэрэгтэй.
Цэцэрлэгт эсвэл цонхны тавцан дээр эстрагоныг хэрхэн тарьж, арчлах вэ?
Эстрагон тарихдаа нарлаг, хагас сүүдэртэй газрыг сонгож, ус чийгнээс зайлсхийж, ялзмаг, шим тэжээлээр баялаг хөрсийг сулруулна. Хавар тарьсан эстрагоныг хувааж үржүүлж, цонхны тавцан дээр ч ургуулж болно.
Зөв хөрс, байршил
Таррагон нь ялзмагт, шим тэжээлээр баялаг хөрсөнд дуртай бөгөөд хамгийн багадаа 60 см өндөр ургадаг тул зай их шаарддаг. Хэрэв тэр тав тухтай мэдрэмж төрвөл тэр нэг метрээс дээш өндөрт хүрч чадна. Энэ нь нарлаг газрыг илүүд үздэг боловч хэсэгчилсэн сүүдэрт маш сайн ургадаг. Хамгийн гол нь та уснаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Тарих хамгийн сайн цаг
Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол ургамал шинэ найлзуур, үндэс ургаж эхлэх хавар юм. Хөрсийг гүн сулруулна. Хэрэв энэ нь маш хатуу эсвэл шаварлаг байвал элс, хайргатай хольж эсвэл ваарны хэлтэрхий эсвэл том ширхэгтэй хайргатай ус зайлуулах давхарга үүсгэж болно.
Одоо эстрагоноо тарих нүхэнд тарьж, боломжтой бол ваарны шинэ хөрс эсвэл амталсан бордоо нэмнэ. Таррагыг сайн усалж, эхний хэдэн долоо хоногт хогийн ургамлаас ангид байлгаарай.
Эстрагоныг үржүүлэх
Таррагоныг хуваах замаар амархан үржүүлдэг. Хавар эх бөмбөгийг ухаж, хоёр ба түүнээс дээш хэсэгт хувааж, хүссэн газарт нь шилжүүлэн суулгана. Богино хугацааны дараа та шинэ найлзуурыг хурааж болно.
Үндэс нь цаг хугацааны явцад дахин тархаж, эстрагоныхоо хэдэн найлзуурыг цэцэглүүлбэл өөрөө цэцэглэнэ. Ирэх жил илүү их ургац авна гэж найдаж байна.
Цонхны тавцан дээрх таррагон
Мэдээж цонхон дээрээ эстрагон тарьж болно, гэхдээ том сав хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, эстрагон тэнд өвслөг ургамал шиг өндөр ургадаггүй. Харин хатаасан ургамлаас хамаагүй илүү анхилуун үнэртэй шинэ эстрагон танд үргэлж байдаг.
Товчхондоо хамгийн чухал зүйлс:
- нартайгаас хагас сүүдэртэй
- Усжилтаас сэргийлээрэй
- сул, ялзмаг ихтэй хөрс
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хэрвээ та өвлийн улиралд эстрагон хэрэглэхийг хүсвэл цонхны тавцан дээр ургамлыг суулгаарай. Шинэхэн амт нь хамаагүй дээр.
