Хопс нь соёолжтой хамт Герман шар айрагны хамгийн чухал орц юм. Тиймээс ургамал их хэмжээгээр ургадаг. Гэхдээ авирах ургамал нь цэцэрлэг эсвэл тагтан дээр нарийн ширхэгтэй дүрсийг тайрдаг. Хопуудын тухай сонирхолтой баримтууд – профайл.
Хоп профайл юу вэ?
Хопс (Humulus) нь Маалинган гэр бүлээс гаралтай, шар айрагны үйлдвэрлэлийн чухал үр тариа юм. Жинхэнэ хоп, япон хоп, Юан хоп гэсэн гурван төрөл байдаг. Ургамал 9 метр өндөрт хүрч, зургадугаар сард цэцэглэдэг. Хоп усан үзмийн мод цагийн зүүний дагуу эргэлддэг.
Гоёл чимэглэлийн болон ашиг тустай хоп ургамлын танилцуулга
- Ботаникийн нэр: Humulus
- Ургамлын гэр бүл: Маалинган гэр бүл (Cannabaceae)
- Үйлдэл: Дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагас
- Ургамлын төрөл: авирах ургамал, ашигтай ургамал
- Зүйл: гурван зүйл
- Нас: 50 хүртэл нас
- Хэмжээ: 9 метр хүртэл
- Навч: ногоон, усан үзмийн модны навчийг санагдуулам
- Эмэгтэй цэцэг: ногоон, конус хэлбэртэй
- Эр цэцэг: саравчтай баг цэцэгтэй
- Цэцэглэх цаг: 6-р сар
- Жимс: ногоон шар боргоцой (самар)
- Ургац хураах цаг: хавар нахиа, 8/9 сард жимс
- Өсөлт: долоо хоногт нэг метр хүртэл
- Хор:хоргүй
- Өвөлд тэсвэртэй: туйлын тэсвэртэй, өвлийн улиралд багасдаг
- Цэцэрлэгт ашиглах: гоёл чимэглэлийн ургамал, нууцлалын дэлгэц
- Гал тогоонд хэрэглэх: аспарагус шиг нахиа, цай шиг жимс
- Онцгой онцлог: шөрмөс нь цагийн зүүний дагуу салхилдаг
Гурван төрлийн хоп
Бөөрөнхий бөмбөрцгийн хойд хагасаас гаралтай гурван төрлийн хоп байдаг. Германд хамгийн их ургадаг хоп бол жинхэнэ хоп юм. Хамгийн том ургадаг газар бол Халлертау эсвэл Холледау бөгөөд ижил нэртэй хоп ургадаг.
Өөр нэг төрлийн хоп нь нэг наст ургадаг Япон хоп, Юан хоп юм. Хоёр сорт хоёулаа үрээр ургадаг бол жинхэнэ хопыг голчлон шороог болон үндэс хуваах замаар үржүүлдэг.
Шөрмөс цагийн зүүний дагуу салхилдаг
Хүмүүсийн онцлог нь шөрмөс нь ургамлын саваа эсвэл авирах хэрэгслийн эргэн тойронд баруун тийш эргэлддэг. Хэрэв ургамал зүүн тийшээ авирвал шөрмөс нь цагийн зүүний дагуу дахин ургах хүртэл ургах нь зогсдог.
Хопс нь хоёр хуваагдмал юм
Хоп нь эр эм ургамлыг үүсгэдэг. Эр ургамлыг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургуулдаг. Эм ургамлын үр жимс нь шар айраг үйлдвэрлэх болон байгалийн анагаах ухаанд хэрэглэдэг шар лупулины нунтаг агуулсан байдаг.
Хопыг арилгахад хэцүү
Хэрэв хоп нь цэцэрлэгт сайн байрласан бол өргөн тархсан бөгөөд зөвхөн маш их хүчин чармайлтаар устгаж болно. Хоп ургуулахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Саванд ургамлыг ургуулснаар тархахаас сэргийлж болно.
Зөвлөгөө
Хоп бол зүгээр л арчлахад хялбар цэцэрлэгт зориулсан гоёл чимэглэлийн ургамал биш юм. Залуу нахиа нь идэж болохуйц бөгөөд аспарагустай ижил аргаар бэлтгэж болно.