Азиас гаралтай quinces нь алим, лийр гэсэн хоёр төрөлд хуваагдана. Хэдийгээр амттай жимс нь манай өргөрөгт удаан хугацаанд тариалж ирсэн ч тэд чамин гэж тооцогддог. Ялангуяа лийр quinces улам олон шүтэн бишрэгчтэй болж байна. Та дараах нийтлэлээс ямар сортууд байдаг, хэрхэн ялгаатай болохыг олж мэдэх боломжтой.
Лийрийн ямар сорт байдаг вэ?
Лийрийн алдартай сортууд нь Берецки, Сидора-Робуста, Португалийн лийрийн quince юм. Тэд анхилуун үнэртэй, чихэрлэг, исгэлэн мах, гал түймэр, хөгц зэрэг өвчинд тэсвэртэй гэдгээрээ онцлог юм.
Лийрийн quinces юугаараа онцлог вэ?
Лийрийн quince жимс нь лийр шиг сунасан, хэлбэртэй байдаг. Мах нь алимны quince-ээс илүү зөөлөн бөгөөд цөөн үртэй байдаг тул тэдгээрийг дугуй төрөл төрөгсдөөсөө илүү боловсруулахад хялбар байдаг. Тэд мөн түүхий хэрэглээнд тохиромжтой, жишээлбэл, жимсний салатанд нэмнэ. Гэхдээ ерөнхийдөө алимны quince төрлийн үнэрийг бодвол арай зөөлөн үнэртэй гэж тодорхойлсон байдаг.
Лийрийн quinces аль нь вэ?
- Берецки: Энэ лийрийн quince нь Унгарын помологич Мате Берецкигийн нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд энэ сортыг зах зээлд гаргаж ирсэн. Хүчтэй ургадаг энэ quince мод нь ер бусын өтгөн навчтай босоо, өргөн модны титэм үүсгэдэг. Том жимс нь нимбэгний шар өнгөтэй, зарим нь жижиг улаан толботой байдаг. Мах нь шар-цагаан, хатуу, гэхдээ зөвхөн голын эргэн тойронд хатуу байдаг. Энэ нь анхилуун үнэртэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Чанахдаа улаавтар өнгөтэй болдог.
- Cydora-Robusta: Энэ quince нь аймшигт гал түймэр, навчны толбо, нунтаг хөгц зэрэгт маш сайн тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай. Энэ нь хоёроос гурван жилийн дараа үр жимсээ өгдөг. Эдгээр нь хүчтэй үнэртэй бөгөөд хүчтэй, чихэрлэг, исгэлэн үнэртэй.
- Португалийн лийрийн quince: Энэ сорт нь эрч хүчтэй, босоо ургадаг. Quinces-ийн тод шар хальс нь бага зэрэг уналттай байдаг. Маш том жимсний мах нь цагаан шар, маш шүүслэг байдаг. Тэд 10-р сарын дундуур боловсорч, мансуурмаар үнэртэй байдаг.
Маш амттай: лийр, quince хоёрын хооронд загална
Үүнд “Pyronia veitchii” quince лийр зэрэг сортууд багтана. Эдгээр эрлийз нь модноос шууд идэж болох маш амттай жимс гаргадаг. Тэд хөнгөн, зөөлөн, амттай махтай, үнэр нь загалмайг илэрхийлдэг.
Зөвлөгөө
Жимсний ялаа зуны сүүлээр үнэхээр төвөг учруулдаг. Жимсний сагсанд боловсорч гүйцсэн quince хийвэл бяцхан ялаа хол үлдэнэ.
