Намрын улиралд зэрлэг мөөгийг ихэвчлэн зах эсвэл хүнсний дэлгүүрт хямд зардаг. Энд мөөгийг их хэмжээгээр хадгалах нь зүйтэй. Тэд үр хөврөлгүй саванд хоёр жил орчим хадгалагддаг.
Мөөгийг яаж зөв хийх вэ?
Мөөгийг амжилттай болгохын тулд эхлээд сайтар цэвэрлэж, шаардлагатай бол цайруулах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг ариутгасан лонхтой цуу-устай уусмалаар асгаж, ялзруулагч бактерийг устгахын тулд автомат хадгалагч эсвэл зууханд хоёр удаа дэвтээнэ.
Мөөг бэлдэж байна
Мөөгийг сайтар цэвэрлэнэ. Зөөлөн сойз хэрэглэж, бүх шороог зөөлөн арилгах нь дээр. Даралтын цэгүүд, түүнчлэн шавьжны хэсгүүд болон ишний төгсгөлийг арилгана. Та жижиг мөөгийг нэг хэсэг болгон чанаж, томыг нь хазуулсан хэмжээгээр хувааж болно. Мөөгийг саванд хийхээсээ өмнө хэдэн минут цайруулах хэрэгтэй. Зөгийн балны мөөг зэрэг зарим мөөгний хувьд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
Сэрсэн мөөг
- Эхлээд лонхтой таглаа, бохьнуудаа буцалж буй усанд ариутгана. Мөн лонхтой, таглааг нь 100 градуст шарах шүүгээнд ариутгаж болно.
- Том мөөгийг цэвэрлэж, хэрчинэ.
- Шар айраг бэлтгэх:
- Ус ба цуу (3:1 харьцаа)
- 1 сонгино
- цөөн хэдэн лаврын навч
- давс, элсэн чихэр тус бүр 1 халбага
- Чамц чинжүү, гичийн үр, магадгүй таны амтанд нийцсэн бусад амтлагч, ургамлууд
- Шооцоог дөрөвний нэг цаг орчим чанана.
- Бэлтгэсэн лонхтойдоо мөөгөө дүүргэж ирмэг рүү нь 1см орчим зай үлдээнэ.
- Мөөг дээрээ халуун шингэнээ асгаж таглаад өгнө.
- Савыг хааж лааз эсвэл зууханд хийнэ.
Хадгалах машинд
Данханд аягагаа хэт ойртуулж болохгүй, аяганы талыг нь усаар дүүргээд 90 градуст 30 минутын турш бүхэлд нь чанана. Савыг усан ваннд бага зэрэг хөргөж, таглаад таглаад таглаад тавиад бүрэн хөргөнө. Маргааш нь хоол хийх процессыг давтан хийнэ. Зөвхөн энэ тохиолдолд та мөөгөнцөрт агуулагдах бүх ялзруулагч бактери устгагдсан гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Зууханд
Энд та дуслын савыг хоол хийхдээ ашигладаг. Тэдгээрийн шилийг байрлуулж, 2 см ус нэмнэ. Урьдчилан халаасан дээд хэсэгт тавиурыг тавиад 30 минутын турш 100 градусын лонхтой хооллоорой. Энд бас нүдний шил нь усан ваннд хөргөнө. Хадгалах үйл явц маргааш нь мөн давтагдана.
