Зөвхөн чамин ургамлыг амтлахдаа сайн хэрэглэж болохгүй. Гал тогооны өрөөнд гэнэтийн бэлэг барихад тохиромжтой зэрлэг ургамал, зэрлэг цэцэг олон байдаг. Эндээс та аль нь тохиромжтой, хэрэглэхдээ юуг анхаарах ёстойг мэдэх боломжтой.
Ямар идэж болох зэрлэг ургамал, зэрлэг цэцэг байдаг вэ?
Нэг тал, ой мод, замын хажууд орегано, хамхуул, настуртиум, гаа, зулзаган цэцэг, бумба, бумба, chamomile, сарнай, эрдэнэ шишийн цэцэг зэрэг хүнсний ногооны ургамал, зэрлэг цэцэгсийг олно. Эдгээрийг гал тогооны өрөөнд аяга таваг амтлах, боловсронгуй болгох эсвэл нүдийг нь сайжруулахад ашиглаж болно.
Нуга болон замын хажууд ямар зэрлэг ургамал ургадаг вэ?
ЗэрлэгОреганотой,Хамхуул, чөлөөт ургадагНастуртиум ба зэрлэг гаа, олон нуга нь таны амтлагчийн тавиурыг нөөцлөх арвин ургац өгдөг. Дээр дурдсан зэрлэг ургамлууд бол өргөн тархсан цөөн хэдэн жишээ юм. Зэрлэг өвслөг ургамлын ном (Амазон дээр € 14.00) ашигла, бүс нутгаасаа хамааран та нугадаа илүү их зүйлийг олох болно. Та зэрлэг ургамлаар халуун хоол амтлах эсвэл жишээлбэл, ер бусын өвсний ааруул бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Алдартай зэрлэг цэцэгсийн аль нь идэж болох вэ?
ЯлангуяаDandelions,Daisies,Elderberry,,RoseболонCornflower танд хоолны сайхан үйлчилгээг үзүүлэх болно. Та өвслөг жимсээр нарийн сироп хийж болох ч бусад цэцгүүдээр салатыг баяжуулж эсвэл аяга таваг амтлах боломжтой. Эрдэнэ шиш эсвэл сарнайн дур булаам, өнгөлөг цэцэг нь таны хоолыг нүдээр харуулах болно.
Песто хийхэд ой юу үйлдвэрлэдэг вэ?
зэрлэг сармистай,гацуурын зөвлөмжболоннарсны самар, Төв Европын улс орнууд мөн амттай песто хийх тансаг орц найрлагыг хангадаг. Та 5-р сараас 4-р сар хүртэл гацуур модны залуу үзүүрийг хурааж авах боломжтой. Та тэдгээрийг цайвар ногоон өнгөөр таньж болно. Зэрлэг сармисыг нэгэн зэрэг хурааж авах боломжтой. Та дараа нь түүний нахиа цуглуулж, тэдгээрийг capers шиг даршилж болно. Дээр дурдсан песто бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:
- Базилик навч
- Оливын тос
- Давс
- Чинжүү
- Пармезан
Зөвлөгөө
Орчин үеийн программууд нь танай бүс нутгийн зэрлэг өвслөг ургамлын популяцийн талаарх ойлголтыг өгдөг
Ургамлыг таних орчин үеийн программуудыг ашигла. Тэд танай бүс нутгийн зэрлэг өвслөг ургамал, зэрлэг цэцэгсийн талаар мэргэшсэн ойлголтыг танд санал болгож чадна. Энэ нь энгийн алхаж байхдаа гайхалтай нээлт хийх боломжийг танд олгоно. Дараа нь та эдгээрийн талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой.
