Бууцай нь нялх хүүхдийн идэж болох хүнсний ногооны нэг боловч нухаш хэлбэрээр байдаг. Ногоон навчит ногоо нь маш эрүүл төдийгүй гал тогооны өрөөнд маш уян хатан байдаг. Жишээлбэл, шүүсэн бууцай нь мөн цөцгийтэй цэвэршүүлсэн цөцгийтэй бууцайны үндэс болдог.
Би бууцайг яаж шүүж болох вэ?
Бууцайг шүүж авахдаа угаасан, хатуу иштэй навчийг хэдэн минут буцалгаж, шүүж, хүйтэн усанд дүрж, шүүнэ. Бууцайгаа модон халбагаар нарийн шигшүүрээр, "Flotten Lotte" эсвэл гар хутгагчаар нухашлана.
Бууцайгаа бэлдэж шүүнэ
- Хэрвээ та бууцайгаа өөрөө шүүхийг хүсвэл үргэлж шинэхэн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Бууцай хөргөгчинд ч удаан хадгалагддаггүй.
- Бууцайны навч нь чанаж унадаг тул хангалттай их хэмжээгээр аваарай.
- Бууцайны навчийг навчаар нь угаана.
- Хүүжсэн болон харанхуй болсон навчийг ялгана.
- Мөн хатуу ишийг нь авах хэрэгтэй.
- Том саванд бага зэрэг давстай ус буцалгана.
- Бууцайны навчийг хийж буцалж буй усанд хэдэн минут хатаана.
- Бууцайгаа коланд руу хийгээд маш хүйтэн усанд богино хугацаанд дүрнэ.
- Бууцайгаа сайтар хатаана. Шаардлагатай бол халбагаар усаа шахаж гарга.
- Дараагийн шатанд бууцай шүүнэ. Та нарийн шигшүүр эсвэл бяслагаар модон халбагаар шүүж, "Flotte Lotte" ашиглан шүүж эсвэл гар хутгагчаар бууцай нухаш хийж болно.
Хэрэв та шигшүүр эсвэл даавуугаар хийсэн бол бүх бүдүүн хэсгүүд шигшүүр/даавуунд үлдэнэ. Энэ нь танд хүүхдийн хоолонд нэн тохиромжтой, маш нарийн нухаш өгөх болно.
Шүүсэн бууцай хэрэглээрэй
Цөцгийтэй бууцай нь хөгшин залуугүй их алдартай. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн сонгино зэргээс хөнгөн зутан бэлтгэнэ. Сонгиногоо бага зэрэг хуурч, дээр нь бага зэрэг гурил асгаж, цөцгийтэй соус үүсгэхийн тулд хангалттай шөл хийнэ. Одоо нухсан бууцай нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг буцалгана. Бууцайгаа давс, перец, самар, сармисаар амталж амтлаарай. Бууцайныхаа дээд талд бага зэрэг цөцгий хийж өгнө.
