Ирэх жил шоколадны цэцэг сүүн шоколадны андууршгүй анхилуун үнэрийг нь ялгаруулж байхын тулд төрөл зүйлд тохирсон өвөлжих шаардлагатай. Харамсалтай нь үзэсгэлэнтэй ургамал нь өвлийн улиралд тэсвэртэй биш юм. Үүнийг хэрхэн хийхийг эндээс уншина уу.
Шоколадны цэцгийг яаж зөв өвөлжүүлэх вэ?
Шоколадны цэцгийг амжилттай өвөлжүүлэхийн тулд 10-р сард өвлийн улиралдаа (8-10°C, харанхуй, хуурай) шилжүүлж, булцууг нь хувааж, шалгаж, хатаана.2-р сарын сүүлээс та ургамлыг дулаан температурт дасгаж, хавар хувааж болно.
Өвөлдөө нүүж байна
Саванд болон гадаа цэцэг аль аль нь өвлийн хүйтэнд өртөх ёсгүй. Савыг гэрт нь зөөвөрлөхөд хялбар байдаг ч энэ үед зөвхөн булцуу нь үлдсэн шоколадан цэцэгсийг орноосоо ухаж аваад өвөлждөг саванд тарих хэрэгтэй.
Тэмдэглэл: Өвлийн улиралд ч температур нь 0°С-аас доош буух нь ховор байдаг зөөлөн газар, савыг сойзоор сайн дулаалсан бол гадаа саванд хийж, шоколадан цэцгийн булцууг өвөлжүүлэх бүрэн боломжтой.
Цаг
Шөнөдөө гэнэтийн хүйтэн жавар үүсэхээс сэргийлж 10-р сард шоколадны цэцэг өвөлдөө нүүх хэрэгтэй.
Заавар
Булцууг ухаж авсны дараа хурц хутгаар хувааж, тус тусад нь өвөлжүүлж өгөх нь зүйтэй. Хавар та олон тооны залуу шоколадны цэцэгсийн олон тооны популяцийг тэсэн ядан хүлээж болно. Булцууг дараах байдлаар өвөлжүүлнэ:
- хамгийн тохиромжтой температур: 8°C - 10°C
- харанхуй хуурай газар (зооринд байвал сайн)
- Булцууг ялзарч (чийгнээс шалтгаалсан) тогтмол шалгаж байх
- Багасах булцуу
- төмсний торонд өлгөх
- өөр нэг модон хайрцгийг хүлэр-элсний хольцоор дүүргэж (Амазон дээр € 15.00) булцууг булна
Хаврын хэвшил
2-р сарын сүүлчээр нарны туяа улам хүчтэй болж байгаа энэ үед та шоколадан цэцгээ гадаа нүүж хэвшүүлэх боломжтой. Яаж үргэлжлүүлэх вэ:
- Савыг дулаан газар тавь
- гэрэлттэй газар сонго
- цаг агаар сайхан үед дэнж дээр тавь
- нарны шууд байхгүй
- Усалгааг үргэлжлүүлнэ
- бордох
- булцуу ихтэй байвал хуваана
Жич: 5-р сарын дундуур Мөсөн Гэгээнтнүүд хүртэл шөнийн хяруу боломжтой. Тэр болтол шоколадан цэцэгээ шөнө гэртээ авчираарай.
