Жимс, хүнсний ногоог хэрэглэхийн өмнө сайтар угаах хэрэгтэй. Энэ нь улаан лоольд ч хамаатай, учир нь улаан жимс нь тариалалтаас борлуулах хүртэл олон үе шат дамждаг бөгөөд тэндээ шороо, нянтай харьцдаг. Үүнээс гадна уламжлалт газар тариалангийн улаан лооль нь пестицид агуулдаг тул сайтар угааж цэвэрлэнэ.
Улаан лоолийг яаж зөв угаах вэ?
Улаан лоолийг зөв угаахын тулд эхлээд ажлын гадаргууг цэвэрлэх хэрэгтэй. Улаан лоолийг урсгал усан доор байлгаад арьсыг хуруугаараа арчина. Дараа нь шавхаж эсвэл хатаана.
1. Алхам: Ажлын гадаргууг цэвэрлэ
Улаан лоолийг хэрэглэхийн өмнө ихэвчлэн хэрчдэг. Тиймээс жимсээ угаахын өмнө ажлын гадаргууг сайтар цэвэрлэх нь чухал юм. Ингэснээр хуримтлагдсан бактерийг хоолонд шилжүүлж дахин бохирдуулахаас сэргийлнэ.
Улаан лоолийг угаана
- Эхлээд жимсээ урсгал усан доор сайтар цэвэрлэнэ.
- Улаан лоолиудыг том шигшүүрт хийж усаар чийглэхэд хялбар байдаг.
- Дараа нь жимс тус бүрийг гартаа авч, усны урсгалын доор арьсыг хуруугаараа үрнэ.
- Дараа нь шавхаж эсвэл хатаана.
Улаан лоолийг яаж цэвэрлэдэг вэ?
“Улаан лоолийг цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваа” гэдэг нь олон жорны заавар юм. Гэхдээ ямар улаан лоолийг цэвэрлэх хэрэгтэй вэ?
- Эхлээд ишний суурийг шаантаг хэлбэртэй хайчилж авах хэрэгтэй. Шөнийн сүүдэрт ургамлын бүх ногоон хэсгүүдийн нэгэн адил хортой соланин агуулдаг.
- Даралтын тэмдгийг хайчилж ав.
“Улаан лоолийн акул” гэгддэг улаан лоолийн ишийг арилгагч нь маш ашигтай. Энэхүү бяцхан туслагчийн тусламжтайгаар та өмхийг богино хугацаанд арилгах боломжтой.
Цэвэрлэсний дараа гэдэс гадагшилдаг:
- Улаан лоолийг дөрөвний нэгээр хуваана.
- Жимсний голыг хутгаар зүснэ.
- Хүсвэл целлюлозыг цааш нь хувааж болно.
Зөвлөгөө
Хөгцтэй улаан лоолийг заавал хаях хэрэгтэй. Бяслагных шиг жимс дээр ямар ч сайхан хөгц байдаггүй, харин микотоксин нь хоол боловсруулах замаар цус, эрхтэнд ордог хортой хөгц юм. Энд тэд байнгын гэмтэл учруулж болзошгүй.
