Хатаасан инжирийг суперфуд гэдэг нэр томъёо бий болохоос хамаагүй өмнө амттай, эрүүл зууш гэж үнэлдэг байсан. Инжирийг хатаасан жимс болгон хэрхэн ашиг тустай болохыг эндээс уншина уу. Та эндээс өдөрт хичнээн хэмжээний хатаасан инжир идэж болохыг мэдэх боломжтой.
Та өдөрт хэдэн ширхэг хатаасан инжир идэж чадах вэ?
Хатаасан инжирийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөг40грНэг хатаасан жимс дунджаар 10-20 грамм жинтэй тул та өдөрт2-4 ширхэг хатаасан инжир идэж, эслэг, амин дэм, эрдэс бодисын хоногийн хэрэгцээний өндөр хувийг хангаж чадна.
Та өдөр бүр хатаасан инжир идвэл юу болох вэ?
Хэрэв та өдөр бүр хатаасан инжир идвэлхоол боловсруулалтыг дэмжинэ,сайн сайхан байдлыг сайжруулна,бууруулна өвчний эрсдэлбөгөөд таны өдөр тутмын хэрэгцээт эслэг, витамин, эрдэс бодисын өндөр хувийг хангана. Эдгээр шинж чанар, орц найрлага нь хатаасан инжирийгSuperfood: болгодог.
- Хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжинэ
- Сэтгэл хангалуун
- Кали, кальци, магни зэрэг эрдэс бодисоор баялаг
- Холестерин болон зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулна
- 100гр хатаасан жимс тутамд дунджаар 284 ккал-тай тэжээллэг чанар
- 100 грамм нь шоколад (535 килокалори) эсвэл салями (500 килокалори) зэрэг илчлэг ихтэй хоолноос өөр эрүүл зууш
- Хан боргоцой, огноо болон түүнтэй адилтгах жимстэй адил хооллох тоормостой
Өдөрт хэдэн ширхэг хатаасан инжир эрүүл вэ?
Их Британийн нэрт эмч нарын хэлж байгаагаар өдөрт хатаасан инжир идэхийг зөвлөдөг40грХатаасан инжир дунджаар 10 граммаас 20 грамм жинтэй байдаг тул насанд хүрсэн хүн2 Өдөрт 4 ширхэг хатаасан инжир идвэл эрүүл мэндэд тустай. Эрдэмтэд түүвэр судалгаагаар долоо хоногийн долоон өдөр 40 грамм хатаасан инжир хэрэглэх нь өвчний эрсдэлийг 20 хүртэл хувиар бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Судалгааны үр дүнг New England Journal of Medicine сэтгүүлд нийтлэв.
Зөвлөгөө
Хатаасан инжир нь удаан хадгалагддаг
Хатаасан инжирийн супер хүнсний ашиг тусыг удаан хадгалах хугацаа нь дүгнэдэг. Хэрэв та жимсээ хөргөгчинд биш, харин харанхуй, битүүмжилсэн Tupperware саванд 7-10 хэмийн температурт хадгалвал хатаасан инжирийг арван хоёр сар хүртэл хадгалах боломжтой. Шинэ инжир тасалгааны температурт гуравхан хоногийн дараа мууддаг. Шинэ инжирийг хөргөгчинд хадгалах хугацаа 5-7 хоног хүртэл нэмэгддэг.
