Германчууд жилд нэг хүнд ногдох бараг 12 кг банана иддэг. Энэ нь халуун орны амттай жимсийг энэ улсын хамгийн алдартай жимсний нэг болгодог бөгөөд зөвхөн алим нь илүү алдартай байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим гадил жимсний дотор шар биш харин улаан өнгөтэй байдаг. Бид яагаад гэдгийг тайлбарлаж байна!
Яагаад гадил жимсний дотор улаан байдаг вэ?
Байгалиасаа улаан өнгөтэй гадил жимсний төрөл байдаг. Жишээ нь Чикитаулаан жимсний гадил жимснийзардаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг, бага зэрэг бөөрөлзгөнө амттай гэгддэг. Бусад гадил жимсний доторулаан толботойЭнэ ньНөөц дутмаг Целлюлозын өнгө алдагдсантай холбоотой.
Дотор улаан банана эрүүл мэндэд аюултай юу?
Байгалийн улаан жимсний гадил эсвэл шим тэжээлийн дутагдалд орсон шар гадил аль нь ч хамаагүй: Эдгээр жимсийг хэрэглэх ньэрүүл мэндэд бүрэн хоргүй Зөвхөн ийм байж болно. Дотор талдаа улаан толботой жимс нь ердийнх шиг амттай байдаггүй. Үүнээс гадна, жимс нь ихэвчлэн махны өнгө өөрчлөгдсөнөөс болж нэлээд таагүй харагддаг.
Зарим гадил жимсний дотор улаан цус бохирдсон уу?
Хэрэв гадил жимсний дотор тал нь улаан байвал энэ нь ХДХВ болон бусад аюултай өвчний халдвартай цус биш байх нь дамжиггүй. Энэхудал мэдээ хэдэн жилийн өмнө интернэтэд гарч, өнөөдрийг хүртэл хүмүүсийн сэтгэлд хоногшсон. Гэхдээ энэ бол худлаа гэдгийг тодорхой хэлэх ёстой.
Харин хүнд хоол иддэг банана нь шим тэжээлийн өндөр хэрэгцээтэй- хангалттай хангагдаагүй бол гадил жимсний мах улаан болж хувирдаг. Эдгээр жимс нь ердийнхөөс хамаагүй нарийхан байдаг.
Та дотор нь улаан өнгөтэй банана идэж болох уу?
Дотор нь улаан өнгөтэй гадилыг аюулгүй идэж болно. Гэсэн хэдий ч та жимсээ идэх шаардлагагүй, зүгээр л хаяж эсвэл бордоонд хийж болно.
Ихэвчлэн чанар нь хязгаарлагдмал эдгээр жимсийг супермаркетад хүргэхээс өмнөангижруулж авдаг. Гэсэн хэдий ч ховор тохиолдолд нэг эсвэл хоёр хуулбар нь чанарын хяналтанд орохгүй.
Зөвлөгөө
Улаан банана идэж чадах уу?
Германд олон хүн супермаркетад байдаг жимсний гадилыг л мэддэг. Гэхдээ 1200 орчим төрөл зүйл, сорт байдгийг та мэдэх үү? Тэдгээрийн зарим нь гоёл чимэглэлийн ургамал гэдгээрээ алдартай ягаан одой гадил зэрэг байгалийн улаан махтай байдаг. Тэдний жимс нь Германд боловсорч гүйцсэн бол үнэхээр идэж болно.
