Азийн хоолонд нэн түгээмэл байдаг Хятад байцаа мөн манай цэцэрлэгт хүрээлэнд улам бүр ургаж байна. Гэхдээ түүхийгээр нь идэж болох эрүүл, гайхалтай шаржигнууртай дунд зэргийн хоол нь үнэхээр нутгийн хүнсний ногоотой холимог соёлд тохиромжтой юу?
Хятадын байцаатай зэргэлдээх ямар ургамал сайн зохицдог вэ?
Хятад байцаа ургуулахыг хүсвэл маш сайн тарих хөршүүд болУлаан лооль, вандуй,Лууван юм. МөнБууцайболон төрөл бүрийн сортуудШанцайны ургамал (царс навчны салат, мөсөн ногоон салат, толгой шанцайны ургамал, хурганы шанцайны хажууд тохиромжтой) Япон байцаа Бээжингийн байцаа эсвэл селөдерей байцаа гэж нэрлэгддэг хүнсний ногоо.
Хятад байцааны өөр сайн хөрш бий юу?
Цаашилбал,Швейцарийн манжин, salsifyболонpeppersХятад байцаатай сайн хөршүүд юм. Хэрвээ та халуун халуун ногоотой хоол хийх дуртай болЧилихятад байцаатай хамт тарьж болно. Буурцаг, шош зэрэгшош-г шаржигнууртай байцаатай хослуулах нь маш практик юм - ялангуяа хоёр төрлийн хүнсний ногоо улаан лоольтой маш сайн зохицдог. Практик, тэр олон Хятад байцаанд тохиромжтой хөршүүд нь маш сайн амттай, жишээлбэл, ногооны хайруулын тавган дээр эсвэл салатанд.
Хятад байцаа муу хөрш гэж юу вэ?
Ургац хураасны дараа хадгалахад хялбар хятад байцаанд тохиромжгүй хөршүүдэдтөмс, улаан лууван(мөн улаан лууван), таанаболонсармис. Тариалахаас өмнө ч гэсэн эдгээр хослолуудаас зайлсхийх хэрэгтэй, эс тэгвээс бордоог үл харгалзан бүх сортын ургац хангалтгүй байх болно.
Цаашилбал,бусад бүх төрлийн байцаахятад байцаатай хамт холимог соёлд тарихад тохиромжгүй.гүзээлзгэнэболонкресс-д мөн адил хамаарна.
Тариа сэлгэн тарихдаа юуг анхаарах ёстой вэ?
Тариалангийн эргэлтийн тухайд Хятад байцаа болмаш их эрэлт хэрэгцээтэй ногоо. Хятад байцааны ургамлын нэр болох Brassica rapa-г тарихдаа дараах зүйлсийг анхаараарай:
- Хэрэв бусад гацуурт ургамлыг тухайн орон дээр тарьсан бол дөрвөн жил тарих завсарлага хийхийг зөвлөж байна. Тухайлбал, бусад төрлийн байцаа, мөн сонгины ургамал, манжин зэрэг орно.
- Энэ төрлийн хүнсний ногоо нь ор дэрний залгамжлагчийн хувьд туйлын тохиромжгүй байдаг.
- Хятад байцааг гурван жилийн дараа л нэг цэцэрлэгийн орон дээр дахин ургуулж болно.
Зөвлөгөө
Олон төрлийн хүнсний ногоо
Та өөрийн цэцэрлэгийн шинэхэн хятад байцаагаар гал тогоондоо их зүйлийг хийж чадна. Үйрмэг, эрүүл түүхий ногооны салатаас эхлээд богино хугацаанд чанаж болгосон шарсан төмс, шарсан ногоо хүртэл Хятад байцаа бэлтгэхэд таны төсөөлөлд хязгаар гэж бараг байдаггүй. Бид хятад байцааг дуртай хөршүүдтэйгээ бууцай, чинжүүтэй хослуулахыг зөвлөж байна. Хадгалахын тулд хятад байцааг хөлдөөж эсвэл исгэж болно.
