Яншуй бол Германд хамгийн алдартай ургамал юм. Яншуй шаарддаггүй амттай хоол, салат бараг байдаггүй. Харин яншуй нь хорт бодис агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Яншуйны гарал үүсэл, тариалалтын тухай сонирхолтой баримтууд.
Яншуй гэж юу вэ?
Яншуй (Petroselinum crispum) нь хараас цайвар ногоон өнгөтэй, гөлгөр эсвэл буржгар навчтай, шар-ногоон цэцэгтэй, шүхэрт овогт багтдаг хоёр наст ургамал юм. Энэ нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай бөгөөд амтлагч, эмийн ургамалд тохиромжтой бөгөөд бага хэмжээний хортой эфирийн тосны апиол агуулдаг.
Яншуйны тухай баримт
- Ботаникийн нэр: Petroselinum crispum
- Гарал үүсэл: Газар дундын тэнгисийн бүс
- Ургамлын гэр бүл: Umbelliferae
- Алдартай нэр: Peterling, Peterli, Silk
- Нас: Хоёр наст ургамал
- Навч: Хараас цайвар ногоон, гөлгөр эсвэл буржгар
- Цэцэг: шар-ногоон
- Цэцэглэх үе: 6-7-р сар
- Ургац хураах цаг: Цэцэглэх хүртэл бүтэн жилийн турш
- Хэрэглээ: Амтлагч болон эмийн ургамал
- Байршил: цонхны тавцан, тагт, задгай
Яншуй тарих зөвлөмж
Яншуй анхандаа бага зэрэг мэдрэмтгий байдаг. Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай тул өндөр температурт хамгийн сайн соёолдог.
Нарны шууд тусгалыг тэсвэрлэдэггүй, ус шингэдэггүй.
Яншуй нь ургамлын спираль хэлбэрээр тарихад тохиромжгүй, учир нь шинээр тарих болгонд хөрс нь солигддог.
Яншуйг хэрхэн зөв арчлах вэ
Яншуй таатай байрлалаа олсон бол арчилгаа багатай.
Услахдаа болгоомжтой байхыг зөвлөж байна, учир нь ургамал хэт их чийгийг тэсвэрлэх чадваргүй, улмаар ургахгүй үхдэг.
Яншуй шинэхэн органик бордоог тэсвэрлэдэггүй тул бордохдоо бас болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Яншуйны хэрэглээ
Яншуйны навчийг ихэвчлэн түүхийгээр нь төмс, салат болон бусад зүйлд амтлагч болгон хэрэглэдэг.
Эмчилгээний ургамал болгон хэрэглэх нь өнөөдөр төдийлөн сайн мэддэггүй. Яншуйг шээсний замын өвчинд цай болгон хэрэглэж болно.
Яншуй яагаад хортой вэ?
Хортой эфирийн тос апиол нь навчинд хуримтлагддаг ч үрэнд нь бүр их хуримтлагддаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний болон умайн булчинг агшихад хүргэдэг.
Ургамал цэцэглэсний дараа навчийг нь идэж болохгүй. Дараа нь яншуйг хаях хэрэгтэй.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд ерөнхийдөө яншуй идэхгүй байхыг зөвлөдөг. Үрийг нь жирэмслэлт таслах хэрэгсэл болгон ашиглаж байсан удаатай.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Угаасаа яншуй нь гөлгөр навчтай байсан. Эдгээр нь маш хортой нохойны яншуйтай маш төстэй байсан бөгөөд ноцтой хордлого гарсан тул лам нар буржгар, хөвд буржгар сортуудыг үржүүлжээ. Эдгээрийг гөлгөр навчит, хортой өвстэй амархан андуурч болохгүй.
