Анар жимс нь цитрусын нэгэн адил жимсний онцгой хэлбэр юм. Энэ шиг ургац хураалтын дараа боловсордоггүй. Харин ботаникийн хувьд Punica granatum болон Citrus нь хоорондоо ямар ч холбоогүй юм.
Анар цитрус мөн үү?
Анар нь ботаникийн шинж чанараараа удамшлын гэр бүлд хамаарах цитрусын жимс биш юм. Цитрус жимсэнд жүрж, мандарин эсвэл нимбэг орно.
Хэдийгээр анар болон цитрус жимсний хооронд ижил төстэй зүйл байдаг ч анар нь цитрусын ургамал биш юм. Сүүлийнх нь жишээлбэл: Б.
- Мандарин,
- Жүрж,
- Усан үзэм,
- Шохой,
- Нимбэг,
- Kumquats.
Цитрусын ургамлууд нь Rutaceae овогт, харин анар мод нь задгай овгийнх.
Нийтлэг байдал
Цитрус жимсний нэгэн адил анар бол ургац хураалтын дараа боловсордоггүй онцгой жимс юм. Анарыг цитрус жимстэй нэгтгэдэг зүйл бол бидний бэрсүүт жүржээр мэддэг зөөлөн исгэлэн амт юм.
Хоёр ургамал нь халуун болон субтропикийн уур амьсгалтай бүс нутагт ургадаг. Цитрус, анар жимс хоёулаа удаан боловсорч гүйцдэг. Тиймээс жимс боловсорч гүйцэхийн тулд урт, дулаан зун шаардлагатай. Хоёр төрлийн жимсний мод нь хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг тул энэ шалтгааны улмаас Германд зөвхөн савны ургамал болгон хадгалах боломжтой.
Ялгаанууд
Мөнх ногоон цитрус модноос ялгаатай нь анар мод нь навчит мод юм. Гадны олон ялгаанаас (цэцэг, жимсний өнгө, мод, бутны хэмжээ) гадна цитрус жимс нь бат бөх анараас ялгаатай нь бүх төрлийн мөөгөнцрийн өвчин, хортон шавьжид өртөмтгий байдаг. Израиль, Турк, Марокко зэрэг өсөн нэмэгдэж буй орнуудад анар жимсний ургамал хуурайшилтыг тэсвэрлэдэг бол цитрусын ургамал сайн ургац авахын тулд тасралтгүй усалгаа шаарддаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Анарыг цитрус жимс шиг шахаж болно. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэн анартай болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь шүүс цацрах нь гарахад хэцүү хувцас дээр гүн улаан толбо үлдээдэг.
