Өөр ямар ч өвс ургамал ийм тодорхой холбоог үүсгэдэг гэж бараг байхгүй. Хайрын үнэрийг мэдэрсэн хүн тэр даруй шөлний тухай боддог - наад зах нь ихэнх хүмүүс тэгдэг. Гэхдээ өөр боломжит хэрэглээ байдаг уу, ургамлын аль хэсгийг ашиглаж болох вэ?
lovage-г юунд хэрэглэж болох вэ?
Лавжийн хэрэглээнд голчлон амтлагч шөл, салат, махан хоол, өндөгний хоол, мөөгтэй хоол, загас, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүн орно. Байгалийн анагаах ухаанд lovage нь хоолны дуршил өдөөх, шээс хөөх, тайвшруулах, хоол боловсруулах үйлчилгээтэй.
Ургамлын олон хэсгийг ашигладаг
Хамгийн навчийг голчлон хэрэглэдэг. Мөн гал тогооны өрөөнд үр, иш, үндсийг боловсруулах боломжтой. Навчийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглах нь дээр. Хатаах үед тэд маш их үнэрээ алддаг. Хатаасан, буталсан үрийг амтлахад тохиромжтой.
Маггикраут – амтгүй шөл байхгүй
Хамгийн хайргүй шөл үү? Төсөөлөхөд бэрх Хэрэв та ямар ч амтгүй ногооны шөл хийвэл шөл нь амтгүй байгааг анзаарах байх. Lovage бол бүх төрлийн ногооны шөлний ердийн амтлагч юм.
Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: хайраар амтлахдаа хэмнэлттэй байхыг нэн тэргүүнд тавих ёстой. Хайрын амтлах хүч нь асар их юм. Нэг литр шөлөнд зөвхөн нэг навч хэрэглэх нь дээр. Эсвэл та үрийг эсвэл үндэснээс нь жижиг хэсгийг хэрэглэж болно.
Хайртай бусад хоол
Гэрийн маягийн шөлөөс гадна бусад хоолыг баяжуулж болно. Дараах хоолууд үүнтэй төгс зохицдог:
- Үхэл ба шувууны мах (ялангуяа шарсан мах)
- Салат
- Өндөгтэй хоол
- Мөөгтэй хоол
- форель шиг загас
- Соус
- Кварк
- Талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн (үртэй)
Мартагдах шахсан эмийн ургамал
Та мэдэх үү?: Ловажийг янз бүрийн өвчин намдаахад хэрэглэж болно. Бусад зүйлсийн дотор хоолны дуршилыг өдөөдөг, шээс хөөх эм, тайвшруулах, хоол боловсруулах үйлчилгээтэй. Жишээ нь, lovage-г хамт болон эсрэг хэрэглэж болно:
- Ходоод гэдэсний асуудал
- Булчин өвдөх
- Базлалт
- Зүрх шарах
- Шээсний замын халдварууд
- Буглаа гэх мэт арьсны өвчин
Өвчин эмгэгийн үед жишээ нь lovage цай хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага хатаасан навчийг нэг аяга халуун усанд хийнэ. Үндэсийг нь цайнд ч хэрэглэж болно. Та халуун ус эсвэл халуун ногоотой хоолонд амтлагч нэмж болно.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хамгийн сайхан үнэрийг авахын тулд амтлагчаа зөв цагт нь хурааж авах хэрэгтэй. Ургац хураах хугацаа нь тухайн ургамлын хэсгээс (найлзуур, навч, үр, үндэс) хамаарна.
