Цэнгэг, хөнгөн хоолонд цэцэг нь бүтээлч хоол, ундаанд онцгой цохилт өгдөг. Хоолны цахирмаа цэцгийн цэцэг нь сэтгэл хөдөлгөм хэлбэр, гоёмсог өнгөөрөө тансаг хүмүүсийн зүрхийг илүү хурдан цохилж, нүдийг нь тансаг найр болгодог. Бусад цахирмаа нь жимсний савтай, амтат хоолонд дур булаам найрлагыг өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, бүх төрлийн сортууд нь хэрэглэхэд тохиромжтой биш юм. Ямар цахирмаа идэж болохыг эндээс уншина уу.
Ямар цахирмаа идэж болох вэ, яаж хэрэглэх вэ?
Хоолны цахирмаа цэцэг нь салат, мөсөн шоо, элсэн чихэр, бялуу зэрэгт хэрэглэж болохуйц үйлийн цахирмаа цэцэг, жимсний үрээр бурбон ваниллин хийж, амтат хоол бэлтгэхэд ашигладаг ванилийн цахирмаа цэцэг юм.
Үйлийн цахирмаа бидэнд идэж болох цэцэг бэлэглэдэг
30,000 гаруй төрөл зүйл, тоо томшгүй олон сорт байдаг тул идэж болох талаар шинжлэх ухааны үндэслэлтэй, ерөнхий мэдэгдэл хийх боломжгүй юм. Цахирмаа цэцгийн гоёмсог цэцгүүдээр цэсээ сайжруулахын тулд та Карма цахирмаатай аюулгүй газар байна. Эдгээр ашиглалтын сонголтууд танд бэлэн байна:
- Салатанд шинэхэн, өнгөлөг орц болдог
- Мөсөнд хийж хөлдөөж ундаанд нэмнэ
- Хоолны хооронд элсэн чихэр идэх нь чихэрлэг уруу таталт мэт
- Бялууны чимэглэл болгон цочирдуулсан
Үйлийн цахирмаа нь Нидерландын Koppert Kress компанийн тусгай үүлдэр юм. Хүнсний аюулгүй байдлыг хангах үүднээс тариалалт нь ялангуяа эрүүл ахуйн шаардлага хангасан нөхцөлд явагддаг. Тасралтгүй лабораторийн шинжилгээ нь цэцэг идэж болно гэдгийг баталгаажуулдаг. Гэсэн хэдий ч хортой цахирмаа гаталсан байхыг үгүйсгэх аргагүй тул таны өөрөө ургуулсан сорьцонд энэ аюулгүй байдал хамаарахгүй.
Ванилийн цахирмаа нь амтат хоолыг амталдаг
Газар дээрх ванилийн цахирмаа нь бурбон ванилийн үнэ цэнэтэй үндэс болох үрээр дүүрэн урт хонхорцог үүсгэдэг. Зөвхөн энэ орцын тусламжтайгаар зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүн, пудинг нь мадаггүй зөв, амттай үнэрийг олж авдаг. Карма цахирмаа цэцгээс ялгаатай нь бага зэрэг цэцэрлэгжүүлэлтийн туршлагатай бол та ванилийн цахирмаа цэцгийг өөрөө гэрийн ургамал болгон тарьж, үрийг нь хурааж аваад идэж болно.
Зөвлөгөө
Худалдааны цахирмаа цэцэг хөгшин залууд хоргүй тул айл өрхөд бүгд тохиромжтой. Тасалгааны чамин ургамлын цорын ганц аюул нь мууранд байдаг. Мууранд дурлагсдын мэдээлснээр тэдний үслэг өрөөний хамтрагч навчийг хазаж, дотор муухайрч, бөөлжиж байсан.
