Мөөгтэй цөцгийтэй шөл, омлет эсвэл мөөгөнцөртэй цөцгийтэй соус болгон Jägerschnitzel-ийн хувьд: Мөөг бол гал тогооны зайлшгүй чухал хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч мөөгийг маш онцгой аргаар эмчлэх шаардлагатай байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш мэдрэмтгий тул буруу бэлтгэсэн тохиолдолд хурдан гомдох болно. Зүгээр л цэвэрлэх нь үнэр, хазалтанд нь маш их нөлөөлдөг.
Мөөгийг хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ?
Мөөгийг цэвэрлэх хамгийн сайн арга бол том ширхэгтэй шороог зөөлөн сойзоор арилгаж, дараа нь гал тогооны алчуураар зөөлөн арчиж, хөхөрсөн эсвэл хуурай ишний үзүүрийг хурц хутгаар таслах явдал юм.
Цэвэрлэхийн өмнө: мөөгийг шинэлэг эсэхийг нь шалгана уу
Үндсэндээ зөвхөн шинэхэн мөөгийг зөвхөн гоо зүйн болон амтлах үүднээс хэрэглэх ёстой. Та шинэ сорьцыг малгайны ёроолд байгаа хаалттай эсвэл бага зэрэг нээлттэй хавтангаар таньж болно - тэдгээрийг нээх тусам ургац хураалтаас хойш илүү их цаг хугацаа өнгөрөх болно. Хуучин мөөг бас хурдан хөгцрөх хандлагатай байдаг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та мөөгөн дээр нарийн, цагаан хөгц утас харвал тэдгээрийг идэхээ болих хэрэгтэй. Үүний оронд мөөгний хордлогоос зайлсхийхийн тулд тэд ахуйн хог хаягдлыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч мөөгний малгай дээрх бага зэрэг хүрэн даралтын толбо нь хор хөнөөлгүй байдаг: мөөг нь даралтанд маш мэдрэмтгий байдаг. Зүгээр л хурц ногооны хутгаар эдгээр хэсгийг хайчилж ав.
Мөөгийг хэзээ хальслах вэ?
Ялангуяа хөгшин хүмүүс мөөгийг хальсалж байх ёстойг мэддэг болсон. Магадгүй таны ээж эсвэл эмээ мөөгний малгайны нарийн арьсыг хальсалж байсан байх. Мэдээжийн хэрэг, энэ арга нь мөөгийг хурдан цэвэрлэхэд төгс төгөлдөр юм - гэхдээ тэр үед та мөөгний арьсанд байдаг үнэ цэнэтэй витаминыг зайлуулдаг. Иймд та мөөгийг маш бохир, өөр аргаар цэвэрлэх боломжгүй тохиолдолд л хальслах эсвэл хальслах хэрэгтэй.
Мөөг угааж болохгүй
Хэрэв мөөгөндөө шороотой байвал тунгалаг усаар сайтар угаахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч мөөг угаасан усыг хөвөн шиг шингээдэг тул энэ нь тийм ч сайн санаа биш юм. Хэдийгээр хайруулын явцад энэ ус алдагддаг ч мөөг нь хөвөн, резинэн тууштай байдлыг хадгалдаг. Тэд бас үнэрээ маш ихээр алддаг. Мөөгний хувьд ч мөн адил түүхийгээр нь салатанд идэх хэрэгтэй. Зөвхөн маш бохирдсон тохиолдолд та мөөгийг урсгал, тунгалаг усны дор тусад нь цэвэрлэж болно. Гэхдээ дараа нь гал тогооны хуурай алчуураар сайтар үрнэ.
Мөөгийг зөв цэвэрлэх – ингэж л хийдэг шүү
Хэрэв та мөөг угаах, хальслахыг хориглосон бол үлдэгдэл үлдээхгүйгээр наалдаж болзошгүй хөрс, субстратыг яаж арилгах вэ? Үүний тулд туршиж үзсэн, туршсан арга байдаг бөгөөд үүний тулд зузаан зөөлөн үстэй багс, гал тогооны цаасан алчуур хэрэгтэй болно.
Мөөгийг сойзоор сайтар цэвэрлэнэ
Юуны өмнө цэвэр усанд хатаасан зөөлөн сойзоор бүдүүн ширхэгтэй шороог зөөлөн арилгана. Үүнийг гар сойз шиг хэрэглээрэй - зүгээр л наалдсан шороо болон бусад шороог "шүүрд". Та ердийн дугуй багс хэрэглэж болно, гэхдээ дэлгүүрээс жинхэнэ мөөг эсвэл шампиньон багс худалдаж авах боломжтой.
Гал тогооны алчуураар нарийн цэвэрлэгээ хийх
Бүдүүн шороог арилгасны дараа гал тогооны цэвэр цаасан алчуур авч, мөөг тус бүрийг сайтар үрнэ. Мөөгийг хэт чанга атгахгүй байхыг анхаараарай - бүх мөөг шиг маш хүчтэй дарвал бор өнгөтэй, үзэмжгүй толбо хурдан үүсдэг.
Даралтын цэгүүдийг хутгаар таслана
Эцэст нь байгаа хөхөрсөн болон ишний хатсан үзүүрийг хайчилж аваад мөөгийг хүссэнээрээ боловсруулж болно. Үүнд хурц ногооны хутга хамгийн тохиромжтой.
Зөвлөгөө
Хүрэн мөөгийг (" чулуун мөөг" гэж нэрлэдэг) цагаан мөөгтэй ижил аргаар цэвэрлэж, бэлтгэдэг - энд та ямар нэгэн тусгай зөвлөмж, зааврыг дагах шаардлагагүй.
