Хаан хясааны мөөг буюу хаан хясааны мөөг нь жинхэнэ тансаг хоолонд зориулагдсан мөөг юм. Тэд гадаад төрх, амтаараа язгууртны мөөгтэй нэлээд төстэй боловч үүнээс ялгаатай нь гэртээ ургуулж болно. Гэсэн хэдий ч супермаркетаас таримал мөөгний үнээс харахад энэ нь тийм ч амар ажил биш юм: Эдгээр нь маш үнэтэй байдаг, учир нь язгуурт мөөгийг ургуулах нь маш их анхаарал халамж, ур чадвар шаарддаг.
Хаан хясаа мөөгийг хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ?
Хаан хясаа мөөгийг цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд хөдөлмөр хэмнэдэг: Мөөгийг угааж болохгүй, харин шороо, бохирдлыг даавуу, сойзоор зөөлөн арчиж цэвэрлэ. Хатаасан ишний үзүүр болон малгай болон ишний хар толбыг арилгана.
Хаан хясаа мөөгийг цэвэрлэхэд маш бага ажил ордог
Гэхдээ далайн хясааны мөөгийг цэвэрлэх нь арай бага ажил юм. Та аль хэдийн цэвэрхэн таримал мөөгийг угаах шаардлагагүй, зүгээр л даавуу эсвэл сойзоор үрж болно. Ишний хатсан үзүүрийг малгай болон ишний хар толбыг арилгана! Дараа нь та хүссэн бэлтгэх аргаас хамааран нарийн мөөгийг тайрч, боловсруулж болно. Ихэвчлэн ургамлын мөөгийг зүгээр л нимгэн зүсэж, шарсан байдаг. Дашрамд хэлэхэд: Та эдгээр нарийн мөөгийг огт угааж болохгүй, эс тэгвээс тэд их хэмжээний ус шингээж, үнэрээ алдах болно. Дараа нь хайруулын тавган дээр ус нь хайруулын тавган дээр гарч ирэхэд та үүнийг анзаарах болно.
Хаан хясаа мөөгийг хэр удаан хадгалах вэ?
Ерөнхийдөө мөөг нь удаан хадгалагддаггүй - төрлөөсөө хамааран агуулагдах уураг нь маш богино хугацаанд задардаг тул мөөг нь идэж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь мөн хамгийн сайн бэлтгэгдсэн, шинэхэн амттай байдаг өвслөг мөөгөнд хамаарна. Хэрэв энэ боломжгүй бол та мөөгийг хөргөгчийн ногооны тасалгаанд хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг хуванцар тавиураас гаргаж аваад чийгтэй хөвөн эсвэл маалинган даавуугаар боож өгнө. Гэсэн хэдий ч мөөгийг цэвэрлэж, зүсэж, дараа нь хөлдөөх тохиолдолд хамгийн шинэлэг хэвээр байна. Хөлдөөсөн өвстэй мөөгийг шинэхэн шиг хэрэглэж болно.
Өвслөг мөөгийг зөв бэлтгэх – зөвлөмж ба санаанууд
Өвслөг мөөг нь маш уян хатан байдаг: та тэдгээрийг буцалгаж, хуурч, шарж, шарж эсвэл уураар жигнэх боломжтой. Мөөгний нэгэн адил нилээд хэрчсэн мөөг нь цагаан цуу, тос, ургамлаар хийсэн соусаар даршилсан салат шиг түүхий амттай байдаг. Гэхдээ хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, оливын тос хийж, нилээд хэрчсэн сонгинотой хамт хуурч авбал нарийн ширхэгтэй мөөг хамгийн сайхан амттай болно. Эцэст нь та тэдгээрийг давс, чинжүүтэй амталж, шинэхэн жижиглэсэн яншуйгаар цацаж болно. Цөцгийтэй цөцгийтэй сүмс нь маш сайхан амттай байдаг бол өвстэй мөөг нь гоймонгийн төгс нэмэлт болно.
Зөвлөгөө
Хаан хясаа мөөгийг уламжлалт болон органик тариалангаас худалдан авах боломжтой. Уламжлалт тариаланчид мэдрэмтгий мөөгний өсөлтийг фунгицид болон бусад хорт бодисоор дэмждэг бөгөөд та үүнийг мэдээж идэж болно. Хэрэв та үүнийг хүсэхгүй байгаа бол органик газар тариалангаас хаан хясааны мөөгийг сонгоорой.
