Таны идэж болох талбай, ой мод, цэцэрлэгт олон цэцэг ургадаг. Энэхүү гарын авлага нь Daisies нь хүнсний ургамлын алдартай тойрогт хамаарах эсэх талаар асуултанд гэрэл гэгээтэй болгодог. Bellis perennis-ийн хэрэглээний талаархи бүх чухал асуултанд ойлгомжтой бөгөөд бодитой хариултыг эндээс авах боломжтой.
Та Daisie идэж чадах уу?
Daisis нь идэж болохуйц бөгөөд түүхийгээр нь бага хэмжээгээр салат, талх, цай болгон идэж болно. Тэдний залуу навч нь эрүүл витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ бага зэрэг хортой тул их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.
Та Daisie идэж чадах уу?
Daisis нь идэж болохуйц, эрүүл витамин агуулсан. Энэ бол манай бүс нутагт хаа сайгүй ургадаг, зөгий үрждэг бэлчээр болох эдгээр өвөрмөц зэрлэг цэцэгсийн сонирхолтой тал юм. Дараах хүснэгтэд мандарваа цэцгийн аль хэсгийг идэж болохыг, амттай хооллох зөвлөмжийг багтаасан болно:
| Idable Bellis Parts | Таашаал авах хувилбар I | Таашаал авах хувилбар II |
|---|---|---|
| навч | шинээр сонгосон | салатаар |
| хагас задгай цэцэг | түүхий | иддэг хоолны чимэглэл |
| Нахиа | түүхий | даршилсан |
| нээлттэй цэцэг | Салат нэмэлт | цай шиг |
| Үр | шарсан | саладны нэмэлт болгон түүхий эд |
| Үндэс | идэж болохгүй |
Хэрэглээний тайлбар
Залуу Daisies хамгийн амттай
Навчнууд цугларч, газрын түвшний өтгөн сарнай навчийг үүсгэдэг. Навч бүр нь иш ба навчны ирээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь бараг ижил урттай байдаг. Та навчийг ишний хамт идэж болох тул хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг салгах шаардлагагүй. Дайзын навч бага байх тусам илүү амттай, эрүүл байдаг. Беллис навчийг шинэхэн түүж, хаврын салатны найрлага болгон хэрэглэхэд онцгой амттай байдаг. Орчин үеийн гал тогооны өрөөнд витаминаар баялаг навчнууд нь ямар ч ногоон смүүти амтлагч болдог.
Ердийн сагс цэцэг нь мандарваа цэцгийн онцлог юм. Эдгээр нь цагаан туяатай цэцэгсээр хүрээлэгдсэн, хоёр эгнээнд байрлуулсан 100 хүртэл шар гуурсан цэцэгсээс бүрддэг. Цэцэг бүр нь 5-20 см урт навчгүй ишний дээр сууна. Та цэцэгсийг ургалтын аль ч үе шатанд, ишгүй эсвэл иштэй нь түүхийгээр нь идэж болно. Нягт хаалттай нахиа шиг, тэд бас ихэвчлэн амттай caper орлуулагч болгон исгэлэн даршилсан байна. Гуравдугаар сараас зургадугаар сар хүртэл хагас задгай цэцэг нь бага зэрэг самартай үнэрээр баярладаг. Бүрэн нээгдсэн Daisy цэцэг нь бага зэрэг халуун ногоотой, гашуун амттай тул салатны нэмэлт эсвэл цай болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хатсан цэцэг нь жижиг үртэй жимс болон хувирдаг. Та үрийг түүхийгээр нь идэж эсвэл хайруулын тавган дээр шарж, самартай салат нэмж болно. Хэрэв та өндөр цуглуулах хүчин чармайлтаас айдаггүй бол Daisy үр нь намар, өвлийн улиралд витамины баялаг эх үүсвэрээр хангадаг.
Зөвлөгөө
Хэрэглэх зорилгоор мандарваа цэцэг цуглуулахдаа нүдээ аниад байлга. Өөрийнхөө цэцэрлэгт цэцэг сонгох нь дээр. Ачаалал ихтэй зам, үйлдвэрлэлийн бүс, химийн бодис цацсан талбайн ойролцоо байрлахаас зайлсхий. Дайзи нь бохирдуулагч бодисыг үндсээр нь шингээж авдаг бөгөөд та болон таны гэр бүл навч, нахиа, цэцэгтэй хамт хооллодог.
Бамба цэцэг идэх – 2 жор
Зөв жороор та мандарваа цэцгийн хурц, гашуун амтыг ялж чадна. Хамгийн алдартай бэлтгэлийн хувилбаруудын нэг нь Daisy нахиа нь амттай caper орлуулагч болгон хувиргадаг. Дараах жорууд нь таны хоолны төсөөллийг одны чанартай мандарваа цэцгээр амтлахад тань түлхэц болно:
Candied Daisies
Тэнэггүй жор нь иштэй 1 атга мандарваа цэцэг, 100 мл ус, 125 гр элсэн чихэр гэсэн гурван орц шаарддаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараах алхмуудыг дагана уу:
- Саванд ус буцалгана
- Бүх талстууд уусах хүртэл элсэн чихэр хийж хутгана
- Савыг галаас аваад сиропоо хөргөнө
- Энэ хооронд сарнай цэцэгсийг урсгал усны дор цэвэрлэ
- Доор талын цэцгийн ишийг тэврээрэй
- Шингэн дундуур Daisis зурах
Чихэрлэсэн лаазыг жигд цаасан дээр хатаана. Энэ нь 50 градусын зууханд илүү хурдан болдог. Элсэн чихэртэй цэцэг нь ямар ч хаврын бялуунд гоёл чимэглэлийн өнгө нэмдэг. Амттанд дуртай хүүхдүүдийн хувьд аягатай бялууг идэж болохуйц чимэг болгоход чихэртэй мандарваа цэцэг тохиромжтой.
Капер орлуулагч даршилсан нахиа
Дараах Daisy жор нь халуун ногоотой амттанг сонирхогчдод зориулагдсан болно. Нягт хаалттай цэцгийн нахиа нь янз бүрийн хэрэглээтэй, чин сэтгэлтэй гацуур орлуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Шаардлагатай найрлага нь: 2 аяга нягт хаалттай нахиа (ишгүй), хагас цайны халбага далайн давс (эсвэл ердийн гал тогооны давс), 125 миллилитр эстрагон цуу эсвэл амтлах ургамлын цуу. Та үүнийг ингэж бэлддэг:
- Нахиа угааж, гал тогооны алчуураар хатаана
- саванд хийж давс цацна
- 3 цаг байлгана
- Саванд цуу буцалгана
- Давсалсан нахиа нэмээд богино хугацаанд хөөсөрүүлээрэй
- Нахиагаа цуунаас шигшүүрээр гаргаж аваад шурагтай саванд хийнэ
- Уксусыг дахин буцалгаж, дээр нь худал хуурмагийг хийнэ
Каперсыг битүүмжилсэн шурагтай саванд 3-4 хоног харанхуй сэрүүн газар байлгана. Дараа нь Daisy нахиа дахин шүүж, цуу буцалгаж, бүгдийг нь цэвэрлэсэн, нягт хаалттай шураг дээд саванд хийнэ.14 хоногийн дараа хуурамч хясаа халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй, жишээлбэл, хүйтэн эхлүүлэгч эсвэл бүлээн спагетти соусын найрлага болгон хэрэглэхэд бэлэн болно.
Бамба цэцэг ямар нөлөөтэй вэ?
Daisy цай ханиалгыг намдаана
Daisie нь хүний эрүүл мэндэд тустай үнэ цэнэтэй найрлагаар дүүрэн байдаг. Наад зах нь үүнийг ардын анагаах ухаан олон үеийн турш таамаглаж ирсэн. Шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолгоо хомс байгаа ч захиалгат амттаны дараах үр нөлөөг үгүйсгэх аргагүй юм:
- цай хэлбэрээр: ханиалгах, халуурах, толгой өвдөх, цус цэвэршүүлэх үйлчилгээтэй
- тос болгон: хөгшрөлтийн толбо, сэвх, хавдар, түнхний өвдөлт, шарх эдгээхэд үр дүнтэй
- буталсан үндэс: булчин өвдөх, хэрх өвчин, шөрмөс, хугарсан ясыг тайвшруулна
- дарсанд чанасан үр шиг: элэг, ходоод гэдэсний өвчинд тустай
Сапонин баогенин, түүнчлэн янз бүрийн эфирийн тос, таннин, гашуун бодисууд нь уламжлалт эдгээх хүчийг голчлон хариуцдаг. Эрүүл мэндэд тустай олон тооны үр нөлөөг нь харгалзан 2017 онд Daisy нь оны шилдэг эмийн ургамлаар шалгарсан.
Excursus
Азын увдис болох Daisies
Олон нийтийн итгэл үнэмшилд мандарваа цэцгийг азын увдис гэж үздэг. Иоханы өдөр 12-13 цагийн хооронд түүж авсан хатаасан сарнай цэцэг авч явах юм бол аз үргэлж таны талд байх болно гэдэг. Хавар эхний гурван сарнай цэцэг идсэн хүмүүсийн шүд өвдөх, халуурах, ханиалгахаас сэргийлнэ.
Гэрийн тэжээвэр амьтад сарнай цэцэг идэж чадах уу?
Хайртай тэжээвэр амьтдыг төрөл бүрийн цэсээр эрхлүүлэхийн тулд мандарваа цэцэгт анхаарлаа хандуулаарай. Өвөрмөц жижиг цэцгүүд нь нуга бүрт байдаг бөгөөд хавраас намар хүртэл тасралтгүй цэцэглэдэг. Гэсэн хэдий ч гэрийн тэжээвэр амьтан бүр мандарваа цэцэг идэж чаддаггүй тул болгоомжтой байхыг зөвлөж байна. Дараах хүснэгтэд ямар төрлийн амьтдыг мандарваа цэцгээр хооллохыг зөвшөөрдөг, аль нь хориотой болохыг нэгтгэн харуулав:
| Тэжээвэр амьтан | идэж болох уу? |
|---|---|
| Нохой | тийм |
| Муур | тийм |
| Сахалтай Луу | тийм |
| Туулай, туулай | үгүй |
| Гвинейн гахай | үгүй |
| Hamster | үгүй |
| тотлогууд | нөхцөлт (зөвхөн цэцэг) |
Малын эмч нар болон гэрийн тэжээвэр амьтдын мэргэжилтнүүд мэрэгч амьтад их хэмжээний бумба идсэн тохиолдолд санаа зовж байгаагаа илэрхийлдэг. Туулай, туулай, шишүүхэй, далайн гахай зэрэг нь тэдгээрт агуулагдах эфирийн тосонд хариу үйлдэл үзүүлэхэд хий үүсэх, бөөлжих, базлах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Будгиа цэцгүүд нь хатаж, хатаж, ишгүй бол цэцэг дээр зууш хийж болно. Туршлагатай мэргэжилтнүүд сахалтай лууг бага хэмжээгээр тэжээхэд татгалзахгүй. Нохой, мууранд зориулсан ногоон хүнсний жагсаалтад зэрлэг цэцэг нэмж болно.
Байнга асуудаг асуултууд
Бамба цэцэг хортой юу?
Daisie-г бага хэмжээгээр хэрэглэж болно
Daisies нь эфирийн тос, салст, гашуун бодис, таннин агуулсан сапонины баогениныг хослуулан агуулдаг. Бага хэмжээгээр хэрэглэх нь хүн, амьтанд огт хор хөнөөлгүй юм. Үнэн хэрэгтээ эрүүл витамин, эрдэс бодисууд ихэвчлэн залуу навчинд агуулагддаг. Үр нь намар, өвлийн улиралд витамины эрүүл эх үүсвэр болдог. Бүх зэрлэг цэцэг, эмийн ургамлуудын нэгэн адил мандарваа цэцэг их хэмжээгээр бага зэрэг хортой бөгөөд ходоод өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг тааламжгүй шинж тэмдэг илэрдэг.
Миний хүүхэд мандарваа цэцэг идэж болох уу?
Нэг удаа битгий анхаарал хандуулаарай, тэгвэл хүүхдийн аманд умсан цэцэг алга болчихсон. Энэ нь санаа зоволтгүй, учир нь бага хэмжээгээр мандарваа нь идэж болох бөгөөд хүүхдэд аюулгүй байдаг. Бонн хотын их сургуулийн эмнэлгийн хордлогын эсрэг мэдээллийн төвөөс цэцгүүд их хэмжээгээр бага зэрэг хорддог болохыг онцолжээ. Сапонин, эфирийн тос болон түүнд агуулагдах бусад бодисууд нь дотор муухайрах, суулгах, бөөлжих шалтгаан болдог. Хэрэв мандарваа цэцэг идсэний дараа эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл хүүхдийн эмчид яаралтай хандаарай.
Галуу сарнай цэцэг иддэг үү?
Галууны хувьд шинэхэн ногоон, үр тариа, буурцагт ургамлууд, жимс зэрэг нь цэсний дээд хэсэгт байдаг. Шувууны мах нь анхилуун үнэрт цэцэг, тэдний шүүслэг навчийг үл тоомсорлодоггүй. Байгалийн цэцэрлэгт галууг ихэвчлэн ногоон газар ургадаг бүх зүйл, тэр дундаа сарнай цэцэг иддэг тул амьд зүлэг хадагч байдлаар тэжээдэг.
Та хэр олон мандарваа цэцэг идэж чадах вэ?
Daisies нь идэж болно, гэхдээ хоолны дуршил биш. Эфирийн тос, сапонинуудтай хослуулан агуулагдах гашуун, таннин, салст бүрхэвчтэй бодисууд нь таны ходоодыг бумба цэцэгээр дүүргэх хүслийг төрүүлдэггүй. Үнэндээ зэрлэг цэцэг их хэмжээгээр бага зэрэг хортой байдаг. 4 цэцэг, 10 навчны хэрэглээг хязгаарлаарай. Хүүхдүүд хамгийн ихдээ насанд хүрэгсдийн санал болгож буй бумба цэцгийн хагасыг иддэг.
Зөвлөгөө
Далай цэцэг хураахад хамгийн тохиромжтой цаг бол 4, 5-р сар юм. Залуу навч, хаалттай нахиа нь амтанд эрүүл, самартай, анхилуун үнэртэй амтыг амлаж байна. Цэцэглэлтийн үе урагшлах тусам гашуун бодис, таннин, салст бүрхэвч ихсэж, хэлэнд эвгүй амт үлдээдэг.
