Шөнийн сүүдрийн гэр бүлд төмс, улаан лооль аль аль нь багтдаг бөгөөд үхлийн аюултай сүүдэр гэх мэт хортой ургамлуудыг агуулдаг. Хар сүүдрэвчийг ихэвчлэн хортой гэж тодорхойлдог ч зарим газар идэхэд тохиромжтой гэж үздэг.
Хар сүүдрэвч идэж болох уу?
Хар сүүдрэвчийг хортой гэж үздэг ч үргүй боловсорч гүйцсэн жимс нь зарим газар идэж болно. Навч, иш, боловсорч амжаагүй жимс, үрийг хэрэглэхийг хатуу хориглоно, учир нь тэдгээр нь соланин зэрэг хортой алкалоид агуулдаг.
Хар сүүдрийн аль хэсгийг идэж болох вэ?
Зарим нутагт хар дунгийн боловсорч гүйцсэн жимсийг иддэг бөгөөд маш амттай гэж ярьдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрт агуулагдах цөм нь хортой гэж тооцогддог. Тиймээс ерөнхийдөө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хар сүүдрэвч ямар бодис агуулдаг вэ?
Хар сүүдэрт нь төрөл бүрийн алкалоид агуулагддаг бөгөөд эдгээр нь бусад сүүдэрт байдаг. Эдгээрийн нэг нь харьцангуй алдартай соланин юм. Алкалоидуудаас гадна танниныг бас олж болно. Ургамлууд, тухайлбал навч, иш, түүнчлэн үр, боловсорч гүйцээгүй жимс нь хортой гэж тооцогддог. Хэрэглээг эрс цээрлэдэг.
Хордлогын шинж тэмдэг юу вэ?
Хар сүүдрийн хордлого нь хоол боловсруулах зам, зүрх судасны тогтолцоонд нөлөөлж болох янз бүрийн шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Нойрмоглох, түгшихээс гадна дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, зүрхний дутагдал, амьсгал давчдах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Хамгийн муу тохиолдолд амьсгалын замын саажилтаас болж нас барах эрсдэлтэй. Хар сүүдрэвч нь мөн амьтдад маш хортой тул тахианы үхэл гэж хочилдог.
Хар сүүдэр хаана ургадаг вэ?
Хар сүүдрэвч яг л хогийн ургамал шиг ургадаг, өөрөөр хэлбэл үр нь газарт унасан газар ч бай, зэрлэг байгальд ч, зам талбайн захад ч, цэцэрлэгт ч бай. Үр нь маш удаан хугацаанд соёолж чаддаг. 40 хүртэлх жилийн тухай ярьж байна. Нэгэнт суурьшсан бол Хар Шөнийн сүүдэр тулалдахад хэцүү.
Товчхондоо хамгийн чухал зүйлс:
- найрлагад: алкалоид (соланин болон бусад), таннин
- үргүй боловсорсон жимс идэж болно
- Өвс ургамал (иш, навч), үр, боловсорч гүйцээгүй жимс их бага хортой
- Хордлогын шинж тэмдэг: шүлс гоожих, нойрмоглох, бөөлжих, суулгах, түгших, толгой улайх, амьсгал давчдах, ухаан алдах, амьсгалын замын саажилт
- заримдаа амьтанд маш хортой
Зөвлөгөө
Зуны мэлрэг цэцэг (bot Solanum jasminoides) нь хар сүүдэртэй холбоотой гэдгийг та мэдэх үү? Хоёулаа шөнийн сүүдэрт (бот. Solanum) харьяалагддаг.
