Хэрэв та өөрийн гэсэн алимны модтой бол арвин ургац хүлээж чадна. Бүх алимны сортуудыг хадгалах боломжгүй. Тиймээс алимны шүүсийг өөрөө хийх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, шулуун шүүс хэдхэн хоног л үргэлжилнэ. Тиймээс шүүсийг нэмж хадгалах ёстой. Үүнийг хэрхэн хийх талаар та энэ нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой.
Та алимны шүүсийг яаж хадгалах вэ?
Та алимны шүүсийг 90 хэм хүртэл халааж, ариутгасан саванд хийж, битүүмжлэн битүүмжилснээр хадгалах боломжтой. Эсвэл шүүсийг пастержуулж эсвэл хөлдөөж хадгалах хугацааг уртасгаж, шим тэжээлийг нь хадгалах боломжтой.
Жимсний шүүс хийх
Илүү их хэмжээний жүүс авах хамгийн хялбар арга бол шүүс шахагч ашиглах явдал юм. Үүнийг ашиглан хоёр кг орчим угааж, цөмтэй, гэмтсэн жимснээс нэг литр шүүс гаргаж авах боломжтой.
Алимны шүүсийг хадгалах
Ингэхийн тулд эхлээд өөрөө шахдаг шүүсэндээ тохирох сав хэрэгтэй. Маш сайн тохирно:
- Эрчилсэн тагтай өргөн багтаамжтай нэг удаагийн шил,
- Weck шүүсний савыг шилэн таглаатай резинэн цагирагт хавчаараар бэхэлсэн,
- Ризин тагтай шилэн лонх,
- Дүүжин оройтой шилэн лонх.
Савыг дүүргэхийн өмнө сайтар цэвэрлэж байх нь чухал. Та тэдгээрийг зууханд 120 градусын температурт хэвтэж ариутгаж болно. Үүнийг дүүргэхээс өмнөхөн хийх ёстой бөгөөд ингэснээр дахин бактери хуримтлагдахгүй.
- Саванд алимны шүүс хийж 90 хэм хүртэл халаана. Температурыг термометрээр шалгана уу. Шүүсийг ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс витамин устах болно.
- Шүүсийг юүлүүрээр шилний тагны яг доор хүртэл дүүргэнэ.
- Шүүсний савыг хааж доош нь эргүүлнэ.
- Хөргөсөн шилийг эргүүлж, үнэхээр битүүмжилсэн эсэхийг шалгаарай.
Шүүсээ сэрүүн харанхуй өрөөнд хадгална. Жимсний шүүс энд нэг жил хүртэл хадгалагддаг.
Саванд пастеризаци хийх
Дуужсаны дараа халаах: Мужгар таглаатай эсвэл титэм таглаатай савыг хэрэглэнэ. Савыг том саванд хийж, хагасыг нь усаар дүүргэнэ. Юүлүүр ашиглан шүүсийг хийнэ. Усыг 80 градус хүртэл халааж, температурыг байнга шалгана.20 минутын дараа та шүүсний савыг авч хааж болно.
Битүүмжилсэн лонхыг пастержуулах: Үүнийг хийхийн тулд резинэн таглаатай лонх, утсан хавчаар ашиглана. Эсвэл таглаатай, резинэн цагираг бүхий өрлөгийн лонхтой тохиромжтой. Шүүсийг эхлээд саванд хийнэ. Обудыг сайтар цэвэрлэж, лонхыг хааж, 30 минутын турш 80 градус хүртэл халаана.
Алимны шүүсийг хөлдөөх
Шууд шүүсийг хөлдөөж хадгалж болно. Энэ нь бүх шим тэжээл, витаминыг хадгалсан гэсэн үг юм. Алимны шүүсийг хөлдөөгчийн хатуу уут, хуванцар сав эсвэл мөсөн шоо хийдэг саванд хийнэ. Сүүлийнх нь хадгалсан шүүсийг хэсэг хэсгээр нь арилгаж чаддаг давуу талтай. Рашаан усанд гэсгээн хөлдөөсөн шүүс нь сэргээгч ундаа болдог.
Зөвлөгөө
Уурын шүүс шахагч хэрэглэдэг бол нэмж буцалгах шаардлагагүй, шууд саванд хийж болно. Дараа нь тэдгээрийг агааргүй битүүмжилнэ. Дээшээ эргүүлээд хөргөөд харанхуй сэрүүн өрөөнд хадгална.
