Азийн жимс нь үнэ цэнэтэй орцоор дүүрэн учраас жинхэнэ супер хоол юм. Анарыг боловсруулах нь тийм ч хялбар биш юм. Энд зөв заль мэхийг мэдэх нь алтаар үнэ цэнэтэй юм.
Анар үр идэж чадах уу?
Тийм ээ, анар жимсний үрийг идэж болно. Анар жимсний идэж болох хэсэг нь үр ба түүний шүүслэг, бадмаараг улаан бүрхүүл бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн, бага зэрэг шарсан амттай байдаг. Харин үрийн эргэн тойрон дахь цагаан мах нь иддэггүй.
Жимсний бүтэц
Анар жимсний идэж болох хэсэг нь үрийг нь бүрхсэн шилэн бүрхүүл юм. Энэ нь бага зэрэг тунгалаг, шүүслэг бөгөөд бадмаараг улаанаас ягаан өнгөтэй байдаг. Эдгээр бүрээстэй тараах хэсгүүд нь хэд хэдэн тасалгаа үүсгэдэг цагаан өнгийн нухаштай нягт холбогдсон байдаг.
Нутгийн жимснээс ялгаатай нь альбедо гэгддэг хөвөн эдийг энд хэрэглэдэггүй. Энэ нь гашуун амттай байдаг. Цөмийг бүрхүүлтэй нь хамт иддэг. Боловсорч гүйцсэн жимсний үрийн үнэр нь гашуун үнэртэй чихэрлэг исгэлэн юм.
боловсорч гүйцсэн жимсийг тодорхойлох
Анар нь боловсордоггүй тул худалдан авахдаа боловсорч гүйцсэн зэрэгт анхаарлаа хандуулаарай. Шинэхэн, боловсорч гүйцсэн сорьцууд нь хатуулаг, ширүүн, хагарсан модлог байдаг. Тэд хатсан цэцгийн суурьтай бөгөөд хонхорхой, хонхорхойгүй. Хэрэв та ямар нэгэн зөөлөн эсвэл өнгөө алдсан толбо анзаарсан бол энэ нь ялзарсан махыг илтгэнэ.
Хэрэглээ
Үнэрт үрийг авах янз бүрийн арга байдаг. Туршсан, туршигдсан арга бол эхлээд анарыг зөөлөн болтол зуурах явдал юм. Дараа нь тэдгээрийг хагас болгон хувааж, хагасыг нь доош нь доош нь доош нь аяган дээр барина. Хэрэв та одоо бүрхүүлийг тогшвол үр нь унах болно.
Шүүс дарах
Цитрусын шахагчаар жимсний талыг шахаж, шинэхэн анар жимсний шүүс хийж болно. Целлюлозын үр, үлдэгдэл нь шигшүүрт гацсан хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч жимсний ундаа нь хальснаас нь үнэртдэг тул бага зэрэг гашуун амттай байдаг.
Mashing
Анар үр нь смүүти хийхэд тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд танд ир нь үрийг сайтар цавчих хүчирхэг хутгагч хэрэгтэй. Үгүй бол таны жимсний шүүс бага зэрэг үр тариа болж магадгүй юм. Үүнээс сэргийлэхийг хүсвэл жимсний хольцыг нухаш болгосны дараа шигшүүрээр шүүж болно, Бэлтгэл:
- Жимсээ хэрчиж үрийг нь авна
- 100гр цангис, 150гр тарагтай хамт нухаш хийнэ
- элсэн чихэрээр амтлаад 250 миллилитр шар буурцагны сүүгээр дүүргэнэ
Зөвлөгөө
Өтгөрүүлэхийн тулд смүүтидээ гадилыг нэмээд хутгагчаар боловсруулж болно,
