Quine-ийг ашиглан амттан, зайрмагны хосгүй үнэр нь гайхалтай зохицдог амттай компот хийж болно. Мэдээжийн хэрэг та quince компотыг дангаар нь амттай амттан болгон үйлчилж болно. Бид танд энэ амттанг хэрхэн амархан хийхийг харуулах болно.
Хэрхэн quince компот хийх вэ?
Гавоны компот хийхийн тулд лонхтой савыг ариутгаж, цэвэрлэж, хэрчсэн quinces-ээр дүүргэнэ. Дээрээс нь халуун элсэн чихэр-устай сироп хийнэ, лонхтой битүүмжилнэ. Тэднийг лааз эсвэл зууханд 90 градусын температурт 30 минутын турш сэрээ.
Танд хэрэгтэй хэрэгслүүд
Хамгаалах шаардлагатай багаж хэрэгслийн жагсаалт тийм ч их биш юм. Эргүүлсэн тагтай лонхтой эсвэл шилэн таглаатай, резинэн цагираг, металл хавчаартай сонгодог лонхтой савнаас гадна танд автомат хадгалагч эсвэл зуух байхад л хангалттай.
Гавайн компот бэлдэж байна
5 аяга тус бүр 500 мл-ийн орц
- 2, 5 кг quinces
- 1л ус
- 550гр сахар
- 1-2 нимбэгний шүүс
Бэлтгэл
- Сав, таглаа, хадгалах цагирагуудыг буцалж буй усанд хийж 10 минут ариутгана. Усыг нь зайлуулаад хойш тавь.
- Кинцеа угааж, үрчлээг нь арчина.
- Саванд ус хийж нимбэгний шүүс хийнэ.
- Хүүвээ хальсыг нь дөрвөлжин хэрчин голыг нь хайчилж ав.
- Шантаг хэрчиж нимбэгтэй усанд хийнэ. Энэ нь жимсийг бор өнгөтэй болгохоос сэргийлнэ.
- Том саванд ус буцалгана.
- Хүүсний зүсмэлүүдийг нэмээд гурван минут буцалгана.
- Шингэнгээс нүхтэй халбагаар гаргаж аваад мөстэй усаар зайлна.
- 1 литр усыг элсэн чихэртэй хамт бүх талстыг уустал буцалгана.
- Кинцеа аяганд хийж халуун сиропоо хийнэ. Дээд талд хоёр см өргөн ирмэг байх ёстой.
- Савыг хаа.
Гавайн компот хоол хийх
- Чаглах хоолоо лаазны тавиур дээр тавина.
- Ус хийнэ, савны дөрөвний гурав нь шингэнд байх ёстой.
- 90 градуст 30 минут дэвтээнэ.
- Хамчуураар аваад хөргөөд бүх аяганд вакуум үүссэн эсэхийг шалгана.
- Гахайн компотыг харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Зууханд хадгална
- Шуухнуудаа дээд доод 180 градус хүртэл халаана.
- Дуслын саванд аяга тавиад хоёр см ус хийнэ.
- Хамгийн доод төмөр зам дээр оруулах.
- Саванд бөмбөлөг гарч ирмэгц унтраа.
- Кинце компотоо зууханд дахин 30 минут байлгана.
- Аж аваад хөргөөд бүх таглааг нь сайтар тагласан эсэхийг шалгана.
Зөвлөгөө
Энд түгээмэл болж байгаа Бөмбөг Мейсон эсвэл Лейфхайт савнууд нь хадгалахад маш практик байдаг. Эдгээр нь саванд байрлуулсан резинэн битүүмжлэл бүхий металл дискээс бүрдэнэ. Дараа нь хоолыг шураг цагирагаар хаадаг. Энэхүү систем нь нээгдэх үед шилэн дотор вакуум байгаа эсэхийг хялбархан хардаг.
