Лийрийн quince профайлыг эндээс ургалт, цэцэг, жимс жимсгэнэ, алдартай сортуудын талаарх мэдээллийг уншина уу. Туршсан, туршсан зөвлөмжүүд нь quince модыг хэрхэн зөв тарьж, арчлах талаар тайлбарладаг.
Лийрийн quince гэж юу вэ?
Лийрийн quince нь лийр хэлбэртэй, алтан шаргал өнгөтэй жимсээрээ алдартай Cydonia овгийн алдартай жимс юм. Энэ нь навчит бут сөөг, жижиг мод шиг ургадаг, 3-5 метр өндөрт хүрдэг бөгөөд ихэвчлэн компот, чанамал, вазелин эсвэл quince талх хийхэд ашиглагддаг.
Профайл
- Шинжлэх ухааны нэр: Cydonia
- Гэр бүл: Rosaceae
- Tribus: Pome fruit family (Pyrinae)
- Үйлдэл: Европ, Ази
- Өсөлтийн төрөл: том бут эсвэл жижиг мод
- Өсөх өндөр: 3м-ээс 5м
- Навч: өндөг хэлбэртэй
- Цэцэг: тав дахин, терминал
- Жимс: Арьс жимс цуглуулах
- Үндэс систем: гүн үндэс
- Өвлийн тэсвэртэй байдал: тэсвэртэй
- Хэрэглэх: чанасан, уураар жигнэх, жигнэх
Өсөлт
Лийрийн quince нь анар жимсний (Pyrinae) овогт багтдаг Cydonia овгийн төрөл юм. Энэ төрлийн ургамлын цорын ганц зүйл бол зэрлэг quince (Cydonia oblonga) юм. Ботаникийн үүднээс авч үзвэл энэ нь жинхэнэ лийртэй загалмай биш юм (Пирус). Энэ холболт нь бусад зүйлсийн дотор лийрийн quince-ийн үслэг жимс нь түүхий хэрэглээнд тохиромжгүй байдагтай холбоотой юм. Гуулин мод нь хоолны дутагдлыг дараах шинж чанаруудаар нөхдөг:
- Өргөлтийн төрөл: шүүс, вазелин, чанамал, компот боловсруулах зориулалттай ягаан цагаан цэцэгтэй, үнэрт лийр хэлбэртэй жимс бүхий навчит бут сөөг эсвэл жижиг мод.
- Өсөлтийн хэлбэр: мод шиг, өргөн, босоо бутлаг эсвэл богино иштэй жижиг мод.
- Өсөх өндөр: 300 см-ээс 500 см хүртэл.
- Өсөлтийн өргөн: 200 см-ээс 400 см хүртэл.
- Холтос: эхэндээ эсгий, сүүлдээ гөлгөр, хүрэн улаан.
- Root: Гүн үндэс
- Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн сонирхолтой шинж чанарууд: арчлахад хялбар, өндөр ургацтай, тэсвэр тэвчээртэй, зөгийд ээлтэй, гоёл чимэглэлийн өндөр үнэ цэнэтэй, хоёр дахь сорт нь тоос хүртээгчийн хувьд заавал байх албагүй, ургац хураах хугацаа урт, жижиг цэцэрлэгт зориулсан авсаархан жимсний мод.
Блум
Хамбын цэцэрлэгчид quince модны цэцгийн талаарх мэдээллээс үр бүтээлтэй тариалах чухал ойлголтуудыг олж авдаг. Цэцгийн экологи нь нэмэлт тоос хүртэгч шаардлагатай эсэхийг тодорхойлдог. Цэцэглэлтийн цаг хугацаа, байрлал нь мэргэшсэн тайрах арчилгааны хувьд маш чухал юм. Та энэ тоймоос лийрийн quince цэцгийн талаар мэдэх ёстой гол мэдээллийг уншиж болно:
- Цэцгийн хэлбэр: иштэй, энгийн, хонх хэлбэртэй, таван дэлбээтэй, давхар зулзагатай (5 ширхэг үсэрхэг хясаа, 5 ширхэг өндгөвч, 20 ширхэг богино эм, 5 ширхэг чөлөөт загвар).
- Цэцгийн өнгө: цагаан эсвэл ягаан.
- Цэцгийн хэмжээ: 4 см-ээс 5 см диаметртэй.
- цэцгийн экологи: гермафродит
- Байрлал: жилийн найлзуурууд дээрх терминал.
- Цэцэглэх цаг: 5, 6-р сар
Лийрийн quince нь цэцэгсээрээ жижиг зөгий болон бусад зөгий зөгий нарын зочдыг татдаг. Тоосонцорыг дэлбээний ёроолд баялаг нектар буфетээр шагнадаг.
Жимс
Лийрийн quince тарьснаас хойш 4-8 жилийн дараа дараах шинж чанаруудтай анхны үр жимсээ өгдөг:
- Жимсний төрөл: Анар жимс
- Жимсний хэлбэр: 5 мм урт, үсэрхэг жимсний иш дээр лийр хэлбэртэй.
- Жимсний өнгө: боловсорч гүйцсэн үед алтан шаргал өнгөтэй.
- Онцгой онцлог: дур булаам анхилуун үнэртэй жимс, олон үртэй хатуу нухаш, үслэг бүрхүүл дор чулуун эстэй.
Эдгээр жимсний шинж чанаруудаас харахад лийрийн quince нь хазах жимс биш юм. Энэ нь жимсний амттангаас татгалзах шалтгаан биш юм. Quince хайрлагчид хэрэгцээ шаардлагаас болж буян бүтээж, жимсээр компот, чанамал, chutney, вазелин эсвэл quince талх хийхэд ашигладаг. Та дараах видеоноос бэлтгэлийг хэрхэн эзэмших талаар олж мэдэх боломжтой:
Видео: Лийр, алимны quince боловсруулах шилдэг зөвлөмжүүд
Лийрийн quince сорт
Лийрийн хамгийн сайн сортууд нь Зүүн Европоос гаралтай эсвэл Германы өвөл намуухан бүс нутгаас олдсон зэрлэг quince (Cydonia oblonga)-ийн суулгац юм. Мод үржүүлгийн газруудад цэцэгсийн амттанг залгагдах замаар үржүүлдэг бөгөөд ингэснээр жимсний өвөрмөц чанар өөрчлөгдөхгүй хэвээр байна. Дараах хүснэгтэд Германы хобби цэцэрлэгчдийн дуртай таван зүйлийг илүү дэлгэрэнгүй харуулав:
| Лийрийн Quince сортууд | Беречки | Cydonia Robusta | Португал лийр quince | Вранжа | Pear Quince Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| Гарал үүсэл | Унгар | Geisenheim | Португал | Серби | Рейнланд-Пфальц |
| Өсөлтийн өндөр | 300-400см | 350-550 см | 300-500 см | 300-400см | 250-300см |
| Онцгой | том жимс | 4-р сараас эрт цэцэглэдэг үе | нөхцөлтөд тэсвэртэй, өөрөө үржил шимтэй | өөртөө үржил шимтэй | удаан өсөлт |
| Ургац хураах цаг | 10-р сараас | 9 сараас 12 сар | 10-11 сар | 10-12 сар | 9-11 сар |
| целлюлоз | амтат үнэрт, зөөлөн | цөцгий шар, цөөн чулуун эстэй | цагаан шар, шүүслэг | дунд хатуу, чихэрлэг исгэлэн | цагаан шар, шүүслэг |
Хэдийгээр зэрлэг quince нь гермафродит цэцэгтэй ургадаг ч лийрний цөөн хэдэн сорт нь өөрөө үржил шимгүй байдаг. Ер нь, хэрэв та quince мод бүрийг тоос хүртээгчээр хангавал ургацын ургац мэдэгдэхүйц өндөр болно. Хобби цэцэрлэгт лийрийн quince болон алимны quince-г давхар боодолд тарихыг зөвлөж байна.
Лийрийн quince тарих
Та өөрийн итгэмжлэгдсэн мод үржүүлгийн газраас залгаас болгон тарихад бэлэн лийрийн quinces худалдаж аваарай. Гувааны үндэс нь хяруунд маш мэдрэмтгий байдаг тул үржүүлгийн мастер нь язгуурт сортыг бат бөх үндэс дээр суулгадаг. Тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол намар. Та эндээс лийрийн quince хаана, хэрхэн зөв тарих талаар олж мэдэх боломжтой:
Байршил
Цэцэрлэгт лийрийн quince ургуулах хамгийн оновчтой нөхцөл нь:
- Нарлаг болон хэсэгчилсэн сүүдэртэй, баруун урд зүг рүү чиглэх нь хамгийн тохиромжтой.
- Цэцэрлэгийн ердийн хөрс, шим тэжээлээр баялаг, шинэхэн, бага зэрэг чийгтэй, нэвчих чадвартай.
- Төвийг сахисан, бага зэрэг хүчиллэг рН утга (хөрсөн дэх шохойн өндөр агууламж нь навчны хлорозыг өдөөдөг).
Байршил сонгох чухал шалгуур бол тариалангийн эргэлт юм. Хэрэв чулуун жимсний мод өмнө нь төлөвлөсөн газартаа амьдарч байсан бол хөрсний ядрах вий гэсэн санаа зовох зүйл байхгүй. Хэрэв өмнөх нь анар жимсний мод байсан бол том талбайд ор дэрний хөрсийг солих эсвэл quince модыг өөр газар тарь.
Тарих зөвлөмж
Тарих арга техникийг зөв хэрэглэснээр quince модны залгах цэгт анхаарлаа хандуулдаг. Салхины эсрэг хамгаалалттай байх нь утга учиртай. Хуучин сорт, зарим үндэс нь ядаргаатай гүйгчийг бий болгох хандлагатай байдаг. Үндэс бүтээгдэхүүн нь үндэс, ургамлын тайралт шаарддаг. Лийр quince тарихад юу чухал болохыг та дараах зөвлөмж, аргачлалаас уншиж болно:
- Бэлтгэл: нүцгэн үндэс, ваартай бүтээгдэхүүнийг хэдэн цагийн турш усанд хийнэ.
- Махалтын ажил: Тариалсан нүхийг ухаж, ёроолыг нь сайтар суллаж, шаардлагатай бол үндэслэг ишээр хучиж, ухсан материалаа бордоо хөрсөөр холино.
- Үндэс зүсэх: нүцгэн quince модны үндсэн үндсийг огтолж, гэмтсэн хэсгийг арилгана.
- Тарих гүн: залгах цэг нь хөрсний гадаргуугаас 10 см (нэг гарын өргөн) өндөр байна.
- Дэмжих тулгуур: Их биений хажууд 10 см-ээс 15 см зайд модон шонгоор жолоодох, шлангийн холбоосоор холбоно.
- Ургамал тайрах: Төв найлзуурыг гуравны нэгээр нь тайрч, 4-5 хүчтэй хажуугийн мөчрийг модны титмийн ирээдүйн тэргүүлэх мөчрүүд болгон үлдээж, мөн тэдгээрийг богиносгож, үлдсэн хэсгийг нь арилгана. хажуугийн найлзуурууд.
Эцэст нь хөрсийг дарж, шинээр тарьсан quince модыг харамгүй услаарай.
Excursus
Лийрийн Quince Apple Quince ялгаа
Жимсний хэлбэрийн онцлогоос гадна дараах ялгаанууд бий: Лийрийн quince-ийн жимс нь алимны quince-ээс илүү том бөгөөд цөөн тооны үр, чулуун эс агуулдаг. Лийр quince целлюлоз нь зөөлөн тууштай, зөөлөн амттай байдаг. Үүний эсрэгээр, бөмбөрцөг хэлбэртэй алимны quinces нь маш анхилуун үнэртэй, хад шиг хатуу боловч махаараа гайхагддаг.
Лийрийн quince арчилгаа
Арчилгаа багатай бол лийрийн quince нь гэрийн цэцэрлэгт алдартай болно. Ус, шим тэжээлийн хангамжийг тайрах арчилгаа, ургац хураалт, өвөлжилтийн нэгэн адил зохицуулахад хялбар байдаг. Хамгийн сайн арчилгааны зөвлөгөөг эндээс уншина уу:
- Услах: хуурай нөхцөлд хуучирсан крантны ус эсвэл хуримтлагдсан борооны ус.
- Нухлах: Модны дискийг бордоо, навч, хатаасан өвсний хайчилбараар тогтмол хучих.
- Бордоо: 3-р сард 3 литр бордоо, 100 грамм эвэр үртэсээр бордох.
- Таслах: 2-р сард 3 жил тутам quince модыг огтолж, хатсан модыг сийрэгжүүлж, элэгдэж, ядарсан жимсний модыг ирээдүйтэй хажуугийн найлзуур руу шилжүүлээрэй.
- Ургац хураалт: 9-р сарын сүүл/10-р сарын эхнээс алтан шаргал хальстай жимс хураана.
Хэрэглэсэн эхний хэдэн жилдээ өвлийн хөнгөн хамгаалалттай байхыг зөвлөж байна. Үндэс зүсмэлийг намрын навч, гацуур мөчрөөр бүрхэнэ. Хуучин quince моднууд нь бүрэн тэсвэртэй байдаг.
Алдартай сортууд
Алдартай 5 лийрийн quinces-ээс гадна эдгээр түүхэн сортууд хобби цэцэрлэгчдийн таашаалд өрсөлдөж байна:
- Аварга: бат бөх сорт, аварга quince гэгддэг, арчлахад хялбар, бүрэн тэсвэртэй, дунд зэргийн хатуулаг, чихэрлэг исгэлэн мах.
- Франкон quince: Халуун ногоотой анхилуун үнэр ялгаруулдаг лийр хэлбэртэй, үслэг жимс бүхий quince мод.
- Aisch-аас хан боргоцойтой quince: Францын улс орны сорт, дунд зэргийн жимс, хан боргоцойны амтат quince үнэртэй.
- Bamberg Michelsberger Pear Quince: Түүхэн амраг төрөл нь Мишельсбергийн 130 настай эх модноос гаралтай, цилиндр хэлбэртэй, үзүүртэй жимстэй.
Түгээмэл асуултууд
Та цэцэрлэгийн хаана лийрийн quince тарьж болох вэ?
Лийрийн quince нарлаг, дулаахан, бага зэрэг хамгаалагдсан газрыг хүсдэг. Өвлийн улиралд зүүн зүгийн мөстэй салхи нь найлзууруудын үзүүрийг хөлддөг. Хөрсөнд тавигдах шаардлага нь даруухан байдаг. Энэ нь ердийн цэцэрлэгийн хөрс байх ёстой. Сул, ялзмаг, шим тэжээлээр баялаг, бага зэрэг чийгтэй байвал зохимжтой. Хасагдах шалгуур нь шохойн агууламж ихтэй, ус ихтэй байдаг.
Инвазив гүйгч нар quince мод дээр айх ёстой юу?
Залгасан лийрийн quince нь ерөнхийдөө цэцэрлэгт нэвчдэг гүйгчийг гаргадаггүй. Тариалах замаар үржүүлснээс үүссэн хуучин лийрийн quince сортуудын хувьд бүх зүйл өөр харагдаж байна. Эдгээр quince мод нь мэдээжийн хэрэг, заримдаа инвазив шинж чанартай гүйгчдийг ургуулж чаддаг. Хэрэв та залгаагүй quince суулгац тарьсан бол бид үндэслэг ишний саадыг ашиглахыг зөвлөж байна.
Лийрийн quince өөрөө үржил шимтэй юу?
Бордох зан үйлийн хувьд quince модыг тодорхойгүй, өөрөө үржил шимгүй, үржил шимтэй гэж хуваадаг. Өөрөө үржил шимтэй сортууд дийлэнх нь байдаг. Эдгээр нь Берецки, Вранжа, Португалийн лийрийн quince эсвэл аварга зэрэг бараг бүх лийрийн quince сортуудыг агуулдаг. Бие даасан байрлал дахь бордооны зэрэг нь гэрийн цэцэрлэгт ашиглахад хангалттай. Ер нь 2 ширхэг quince мод тарьвал өөрөө үржил шимтэй жимсний модноос ч ургацын ургац эрс нэмэгдэх боломжтой.
Лийрийн quince намрын улиралд анх удаа 2 жимс ургуулсан. Одоо тайрах шаардлагатай юу?
Лийрийн quince тайрах арчилгаа нь ихэвчлэн нимгэн зүсэлтээр хязгаарлагддаг. Хэрэв модны орой нь нарны туяа нэвтэрч чадахгүй болтлоо нягт болж байвал тайрах хайч ашиглах хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой цаг бол хүйтэн жаваргүй 2-р сарын сүүл юм. Нөгөөтэйгүүр, ургац нь хүссэн зүйлээ үлдээвэл ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэвтээ мөчрүүд нь хамгийн сайн жимсний модыг үүсгэдэг. Энэ зорилгоор эгц дээш чиглэсэн найлзуурыг арилгаж эсвэл хэвтээ байрлалд холбоно.
Лийрийн quince тэсвэртэй юу?
Дүрмээр бол Германд лийрийн бүх төрлийн quince сортууд тэсвэртэй байдаг. Өвлийн тэсвэрлэлтийн зэрэг нь янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг: 7-р сард quince модыг сүүлчийн удаа бордож, мөчрүүд нь анхны хяруунаас өмнө боловсордог. Өвлийн улиралд мод нь зүүн эсвэл хойд салхинд шууд өртдөггүй. Цаашилбал хэт чийглэг эсвэл хуурай хөрс нь өвлийн тэсвэр хатуужилд сөргөөр нөлөөлдөг.
