Алим нь бидний өргөрөгт үргэлж ургадаг гэж олон хүн боддог нийтлэг жимс гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь үнэн биш юм. Malus domestica-ийн өвөг дээдэс энд уугуул болохоосоо өмнө гайхалтай урт замыг туулсан.
Алимны мод хаанаас гаралтай вэ?
Сарнайн гэр бүлийнмодныориг тархалтын талбай нь Бага Азид байдаг. Анхны таримал хэлбэрийг эрт дээр үед одой алим (Malus pumila) болон хавч алим (Malus sylvestris) хоёроос гаргаж авсан. Одоо дэлхий даяар 100,000 гаруй сорт байдаг.
Азиас Европ руу алим яаж ирсэн бэ?
Жимс жимсгэнэхуучин худалдааны замаар өмнөд болон зүүн Европ руу явж,анх Грек, Ромчууд тарьж ургуулж байсан, учир нь аль хэдийн алимыг аль нутагт тарьж ургуулж байсан. одоо Казахстан улс бол МЭӨ 10 000 жилийн өмнөх. Алимны мод эцэст нь МЭӨ 100 онд Төв ба Хойд Европт хүрч ирэв. Энэ нь тус улсад улам бүр түгээмэл болж, хүн амын амин дэмийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болсон.
Алим Казахстаны хувьд чухал болохыг юу харуулж байна вэ?
Улс орны нийслэлийн нэрнь Казахстанд алимны тариалалт чухал болохыг харуулж байна. Алматыг “алимны өвөө” гэж орчуулдаг. Иоганн Август Карл Сиверс энэ хотыг аль эрт 1790 онд алим иддэг өлгий байсан гэдгийг нотолсон. Хэдэн жил үргэлжилсэн экспедиц нь ургамал судлаачийг бусад газруудаас гадна Казахстанд аваачсан. Тэрээр хэлэхдээ: "Одоогоор аялахдаа идсэн алим нь тийм ч амттай байсангүй. Гэхдээ эдгээр нь улаан, шар хацартай, исгэлэн дарстай сайхан жимс байсан."
Азийн зэрлэг алим хэрхэн хөгжиж хүнсний алим болсон бэ?
Арван мянган жилийн туршидгенийн өөрчлөлтөөр амттай, бат бөх алимны сортууд Тянь-Шань уулын 700-1500 метрийн өндөр энгэр дээр өнөөг хүртэл цэцэглэн хөгжиж байна.
Хамгийн чихэрлэг жимс, хавч, одой алим нь баавгайн дунд маш их алдартай байсан. Хэрэглэсэн цөм нь амьтдын хоол боловсруулах системээр дамжин өнгөрч, цаашид тараагдсан. Алимны мод нь хөндлөн тоос үүсгэгч учраас модны удамшлын материал байнга холилдож байсан.
Зөвлөгөө
Зэрлэг алимны ой аюулд орлоо
Алматы орчимд ургадаг Азийн зэрлэг алим 2007 оноос хойш ховордсон амьтдын улаан жагсаалтад орсон. Хувьцаа улам бүр багасч байгаад хүмүүс буруутай. Мод нь үнэндээ маш бат бөх, тэсвэртэй бөгөөд 300 хүртэл жил амьдрах чадвартай. Харин зэрлэг жимсний ойг цэвэрлэхээ боливол хүн ам хурдан сэргэнэ.
