Гуава (Psidium) нь Миртлийн (Myrtaceae) овогт багтдаг, витамин С ихээр агуулсан жимстэй төстэй жимс үйлдвэрлэдэг бөгөөд өөрөөр хэлбэл маш эрүүл байдаг. Нэмж дурдахад бага зэрэг исгэлэн жимс нь маш амттай байдаг - амт нь хүсэл тэмүүллийн жимстэй төстэй бөгөөд арчлахад харьцангуй хялбар байдаг. Тиймээс энд чамин ургамлыг ваарны ургамал болгон тариалж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.
Гуава хаанаас гаралтай вэ?
Гуава (Psidium) нь Төв болон Өмнөд Америк, Карибын тэнгисээс гаралтай. Тэнд мод, бут сөөг нь халуун орны болон субтропикийн уур амьсгалд ургадаг. Psidium төрөлд гуава (Psidium guajava), гүзээлзгэнэ гуа (Psidium cattleyanum) зэрэг 150 орчим төрөл зүйл багтдаг.
Гарал үүсэл, түгээлт
Эндемик – i.e. Х. анхнаасаа - гуавууд нь Төв ба Өмнөд Америк, Карибын тэнгисийн орнуудаас гаралтай. Тэнд дунджаар зургаан метр хүртэл өндөртэй мод бут нь халуун орны болон субтропикийн уур амьсгалд ургаж, жилийн турш түүхийгээр нь идэж, чанамал, компот хийдэг амттай, эрүүл жимсээр нутгийн иргэдийг хангадаг. Энэ ургамлыг нэлээд үржил шимтэй, дасан зохицох чадвартай гэж үздэг тул одоо бусад халуун орны бүс нутагт тархсан эсвэл хүмүүс тэнд нутагшуулсан байна. Ургамал нь зөвхөн Шинэ Дэлхийгээс гаралтай бөгөөд 150 гаруй төрөл зүйл бүхий биологийн олон янз байдлыг бий болгосон. Гэсэн хэдий ч тэд бүгд эрэлттэй үр жимсээ өгдөггүй.
Гуавагийн төрөл ба сортууд
Гуавын идэж болох төрөлд жишээлбэл, Өмнөд Америкт амьдардаг жинхэнэ гуав (Psidium guajava) багтдаг. Энэ бол эх нутагтаа 13 метр хүртэл ургадаг, гөлгөр саарал холтостой мод юм. Энэ нь ихэвчлэн цагаан эсвэл шар өнгийн махтай лийр хэлбэртэй жимс үүсгэдэг. Мөн хальс нь боловсорч гүйцсэн үед шар өнгөтэй байдаг. Бразилийн гуава (Acca sellowiana) нь хан боргоцой гуава эсвэл фэйжоа гэгддэг бөгөөд байгальд хамгийн дээд тал нь таван метр өндөрт хүрдэг бутлаг мод юм. Жимс нь хэлбэр, өнгөөрөө кивитэй адилгүй. Энэ зүйл нь саванд хадгалахад тохиромжтой бөгөөд хөнгөн хярууг ч тэсвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч Бразилийн гуав нь мирт ургамал боловч энэ нь гүзээлзгэнэ гуаваас (Psidium cattleyanum) ялгаатай нь гуа биш бөгөөд энэ нь ихэвчлэн саванд тарьж ургуулдаг бөгөөд тод улаан жимс өгдөг.
Зөвлөгөө
Гэртээ аль гуаваа ургуулахыг хүссэн ямар ч ургамал тэсвэрлэдэггүй. Халуун орноос ирсэн ургамлыг сэрүүн, хүйтэн жаваргүй, 10 °C орчимд аль болох тод өвөлжүүлэх шаардлагатай.
