Олон төрлийн байцааны дунд төрөл төрөгсдөөсөө хамаагүй зөөлөн амттай хятад байцаа улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь ихэвчлэн уураар жигнэх эсвэл Азийн жороор хоол хийхэд хэрэглэдэг. Харин хятад байцааг түүхийгээр нь идэж болох уу?
Хятад байцааг түүхийгээр нь идэж болох уу?
Хятад байцаа ньтүүхий идэхэд маш тохиромжтой. Энэ нь цагаан байцаа гэх мэт бусад төрлийн байцаатай харьцуулахад илүү зөөлөн байдаг тул илүү зөөлөн амттай бөгөөд байцаа шиг биш юм. Шаржигнуурт навчны шанцайны ургамалыг илүү санагдуулдаг.
Түүхий хятад байцаа эрүүл үү?
Түүхий хятад байцаа нь кали болон ургамлын хоёрдогч бодис зэрэг шим тэжээлийг ихээр агуулдаг тулмаш эрүүл. Фолийн хүчил болон В бүлгийн бусад витаминууд, мөн витамин С, Е витаминууд нь шаржигнуурт хүнсний ногоонд их хэмжээгээр агуулагддаг. Үүнээс гадна ишгүй, Германд 7-р сараас 2-р сар хүртэл ургац хураадаг хятад байцаа нь гичийн тос агуулдаг. Эдгээр нь бие махбодийн өөрийн хамгаалалтыг үйл ажиллагаандаа дэмжиж, халдвараас хамгаалахад тусалдаг.
Түүхийгээр хэрэглэвэлбүх найрлага нь үлддэг
Хятад байцааг түүхийгээр нь идмээр байвал юуг анхаарах ёстой вэ?
Хэрэв та Хятад байцааг түүхийгээр нь идэхийг хүсвэл дэлгүүр хэсэхдээ дараах зүйлсийг анхаарахыг зөвлөж байна:
- Хятад байцааг сонгооройаль болох олон ногоон навчтай, учир нь эдгээр нь цагаан навчнаас хамаагүй илүү амттай байдаг.
- Хятад байцаагорганик чанартай хортон шавьж устгах бодисоор бохирдуулахгүй байвал сайн.
- Хятад байцаагаа идэхийн өмнө сайтар угаажцэвэршсэн бол гадна талын навчийг нь арилгана.
Хятадын түүхий байцааг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Түүхий хятад байцаагшаржигнуур салат болгон хамгийн сайн бэлтгэдэг. Энэ нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хоол хийх эсвэл уураар жигнэхэд зарцуулах цагийг хэмнэдэг. Үүнийг аль болох нарийн ширхэгтэй тууз болгон хувааж, дараа нь өөрийн сонгосон боолттой хольсон байх ёстой. Жимстэй амтлагч нь жишээлбэл, бөөрөлзгөнөтэй цуутай маш сайн тохирдог. Төрөл бүрийн навчит салат, гэхдээ жижиг жижиглэсэн ногоо нь салатны аяганд түүхий хоол болгон орж болно. Жимс (жишээ нь лийр эсвэл мандарин) нь хятад байцаатай маш сайн тохирдог.
Түүхий хятад байцаа идэх аюултай юу?
Үндсэндээ Хятад байцааг түүхийгээр нь идэх ньаюулгүй янз бүрийн төрөлтэй байдаг. Та зөвхөн нялх хүүхэд, бага насны хүүхдүүдэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй - Хятад байцаанд нитратын агууламж харьцангуй өндөр байдаг тул тэд зөвхөн түүхийгээр нь маш бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Түүхий хятад байцаа хийтэй юу?
Түүхий хятад байцаа ньтэврүүтдэггүй байдгаараа бусад олон төрлийн байцаанаас ялгардаг. Энэ нь мэдрэмтгий гэдэстэй хүмүүс ихэвчлэн үүнийг маш сайн тэсвэрлэдэг гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад түүний агуулагдах эслэг нь түүхий хятад байцааг хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлэхэд тохиромжтой.
Зөвлөгөө
Кимчи амттай хувилбараар
Хэрвээ та Хятад байцааг түүхийгээр нь идэхийг хүсэхгүй байгаа эсвэл тавгандаа төрөл нэмэхийг хүсч байвал кимчи идэж үзээрэй. Энэ бол солонгос маягийн айрагтай хятад байцаа.
