Зэрлэг сармис (Allium ursinum) хаврын улиралд олон тооны цуглуулагчдыг ойд татдаг. Зэрлэг ойн сармис нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь ургамлыг таньж, хорт ургамлаас нь ялгахад тусална.
Зэрлэг сармисыг танихын тулд та ямар шинж чанарыг ашиглаж болох вэ?
Зэрлэг сармисны навчийг та гарцаагүй таних боломжтой, учир ньнавч тус бүр нь газраас шууд ургадаг- Зэрлэг сармис дээр нэг ишний нэг навч л байдаг, түүнийДоод талнь мөнматтбайна. Мөн доод талдаатодорхой навчны сорвибасармисны хурц үнэр тод харагдаж байна.
Ямар ургамал зэрлэг сармистай төстэй боловч хортой вэ?
Зэрлэг сармисыг шинж чанараар нь таних нь яагаад чухал вэ? Учир нь ойролцоох гурван маш төстэй боловч хортой ургамал байдаг бөгөөд тэдгээрийг хольсон тохиолдолд ноцтой хордлого үүсгэдэг. Үүнд:
- Хөндий сараана (Convallaria majalis)
- Намрын матар (Colchicum autumnale)
- Толбот Арум (Arum maculatum)
Хөндий сараана, намрын матар маш элбэг бөгөөд зэрлэг сармистай хамт олон тооны популяци үүсгэдэг бол арум нь маш ховор болжээ. Гэсэн хэдий ч та ургамлыг ялгах чадвартай байх ёстой: Зөвхөн хавар гарч ирдэг сум хэлбэртэй навчнууд нь арумын онцлог шинж юм.
Зэрлэг сармис нь сараана цэцгээс юугаараа ялгаатай вэ?
Сараана цэцгийн навч үргэлж газраас хоёр, заримдаа гурваар ишлэн ургадаг тул зэрлэг сармиснаас амархан ялгагдах боломжтой. Үүнээс гадна, хөндийн сараана цэцэг нь царцсан оройгүй, харин гялалзсан байдаг. Цэцэг дээр үндэслэн найдвартай ялгах боломжтой: хонх хэлбэртэй, цагаан сараана цэцэг нь муруй цэцгийн ишний дээр эгнэж харагддаг бол 20 хүртэлх зэрлэг сармис цэцэг нь бөөрөнхий цэцгийн бөмбөг үүсгэдэг. Зэрлэг сармис цэцэг нь цагаан өнгөтэй, гэхдээ тус бүр нь зургаан дэлбээтэй од хэлбэртэй. Хэрэв та цэцэрлэгт зэрлэг сармис тариалахыг хүсч байгаа бол энэ хоёр төрлийг хамтад нь эсвэл бүр ойртуулж болохгүй.
Зэрлэг сармис, намрын матар хоёрыг яаж ялгах вэ?
Ялангуяа үхлийн аюултай намрын матартай андуурахгүйн тулд зэрлэг сармисыг баттай таних хэрэгтэй. Эдгээр шинж чанарууд нь намрын матрын навчны онцлог шинж юм:
- сарнайнаас сул ургах (тусдаа биш!)
- цайвар ногоон өнгөтэй
- гялалзсан
- бага зэрэг буржгар навч
- барж хэлбэрийн үзүүр
- Навчны навч зузаан, хөшүүн (зэрлэг сармис нь нэлээд нимгэн, бага зэрэг доголон байдаг)
Намрын матрын матар шиг цайвар ягаанаас нил ягаан өнгийн цэцэг намар гарч ирдэг бол навч нь зөвхөн дараагийн хавар л гарч ирдэг.
Та зэрлэг сармисыг үнэрээр нь ялгаж чадах уу?
Үндсэндээ зэрлэг сармисыг үнэрээр нь маш сайн таних боломжтой, учир ньсармисны үнэрийг хүчтэй санагдуулдаг нь саармаг үнэртэй, хортой үнэртэй байдаггүй. Тиймээс та хоёр хурууны завсар навч авч, бага зэрэг үрж, дараа нь үнэрлэх сорилыг хийж болно. Хэрвээ навч нь сармис шиг үнэртэй байвал энэ нь гарцаагүй зэрлэг сармис юм.
ГэхдээАнхааруулга: Энэ туршилтыг зөвхөн нэг навч дээр хийж болно, учир ньүнэр нь хуруунд зөрүүдлэн наалддаг болон дараагийн навчнууд дээр Дээжийг найдвартай ялгах боломжгүй болсон.
Зөвлөгөө
Та буруу зэрлэг сармис идвэл яах вэ?
Үхлийн аюултай колхицин агуулсан намрын матартай андуурч хэрэглэх нь онцгой аюултай. 50 орчим грамм ч гэсэн үхэлд хүргэж болзошгүй! Хөндий сараана эсвэл арум нь үхлийн аюултай биш ч хүчтэй суулгалт, бөөлжих, хүчтэй базлалт үүсгэдэг.
