Та ойгоос гэртээ ирж, зэрлэг сармисыг хичээнгүйлэн цуглуулж, түүгээр песто хийж, дараа нь зэрлэг сармисны нарийн нухаш нь өвслөг амттай болно. Ямар ядаргаатай вэ! Ийм зүйл давтагдахгүйн тулд бэлтгэлийн алдаанаас хэрхэн сэргийлэх талаар та энэ нийтлэлээс тусламж авах болно.
Зэрлэг сармис яагаад өвслөг амттай байдаг вэ?
Хэрэв шинэхэн бэлтгэсэн зэрлэг сармис нь өвслөг амттай болянз бүрийн шалтгаантай байж болно: Нэг болзэрлэг сармис цуглуулаагүй байна, чамднавчнууд хэтэрхий оройтсонэсвэл эцэст ньбуруу бэлтгэсэнЯлангуяа хүнсний процессор дахьнухаш болон холих нь ургамлын амтыг алддаг.
Бид өвслөг амттай зэрлэг сармисаа аварч чадах уу?
Өвсний амттай зэрлэг сармис юм уу түүгээр хийсэн песто-г аврах боломжгүйямар ч заль мэх хийхгүйЗэрлэг сармисны нухаш шинээр хийсэн бол хэд хоног орхиж болноба эгц байлгаарайБага зэрэг аз хийвэл сармисны зөв амтыг авах болно. Хэрэв тийм биш бол табүхнээ хаясан нь дээр! Эцсийн эцэст та зэрлэг сармисыг үнэхээр хэрэглэж байсан гэдэгт 100 хувь итгэлтэй байж чадахгүй - хөндийн сараана цэцгийн навч зэрлэг сармисыг супермаркетаас олжээ. Дашрамд хэлэхэд та эдгээрийг - намрын матрын навчнууд шиг гашуун үнэрээр нь таньж болно.
Зэрлэг сармисыг өвс ногоотой амтлахгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?
Зэрлэг сармистай пестоыгхэт удаан, хэт өндөр тохируулгад нухаж авбал өвслөг амттай болдог. Иймд зэрлэг сармисны навчийг хэрэглэснээр амт алдагдахаас сэргийлж чадна
- хурц хутгаар гараар зүсэх
- богино ба
- бага түвшинд нухаш эсвэл хутгагчаар цавчих
Та мөнчидун жимсний тос хэрэглэхгүй байх хэрэгтэйЭнэ нь навчийг гашуун болгодог. Харин оронд ньамтгүй ургамлын тосхэрэглээрэй, жишээ нь наранцэцгийн эсвэл рапсын тос маш тохиромжтой. Пармезан, шарсан нарс самар зэрэг анхилуун үнэрт найрлага нь зэрлэг сармисны үнэрийг далдалдаг тул хэрэглэж болохгүй. Олон тогооч басзэрлэг сармисны навчийг хэрэглэхээсээ өмнө цайруулахыг тангарагладаг
Зэрлэг сармис идэхээ хэзээ болих ёстой вэ?
Зэрлэг сармисны навч хэт хөгширсөн ч өвслөг амттай байдаг. Навчнууд нь цэцэглэж эхэлсний дараа түүж авбал сармисыг санагдуулам үнэрээ алддаг. Дараа нь тэд анхилуун үнэрт бодисоо алдаж, дараа нь цэцэг рүү шилждэг. Одооцэцэглэдэг зэрлэг сармистэр дороо хор болдоггүй, уг нь цэцгийг нь ч хэрэглэж болно, гэхдээ навч нь амтгүй болж, цаг хугацаа өнгөрөхөд бүрхатуу, ширхэглэг болдог. Одоо зэрлэг сармисны улирал дуусч өөр хувилбар хайх хэрэгтэй.
Зөвлөгөө
Зэрлэг сармистай песто яагаад исгэлэн болдог вэ?
Зэрлэг сармистай песто нь савыг онгойлгосны дараа өвс ногоо амтлахгүй, харин исгэлэн эсвэл исгэлэн амттай юу? Дараа нь харамсалтай нь агаар орж ирдэг тул та үүнийг хаях хэрэгтэй. Нээлттэй зэрлэг сармисны зуурмаг дээр байнга хангалттай хэмжээний тос байгаа эсэхийг шалгаарай - ингэснээр агаараас хамгаалагдсан бөгөөд исэлддэггүй.
