Өөрийн цэцэрлэгийн шинэхэн селөдерей - 6-р сараас 12-р сар хүртэл. Ургац хураалтын дараа селериакийг хөлдөөж эсвэл харанхуй, хүйтэн жаваргүй зооринд шилжүүлж, өвөлжүүлж болно. Бага температурт энд хэдэн сар хадгалах боломжтой.
Өвлийн улиралд селөдерейг хэрхэн хадгалах вэ?
Селдерейг өвөлжүүлэхийн тулд бүрэн бүтэн булцууг хүйтэн жаваргүй, харанхуй зооринд өндөр чийгшилтэй, 5-10 хэмийн температурт хадгална. Селөдерейг чийгтэй элсэнд хадгалахын өмнө навчийг нь авч хатааж бэлтгэнэ.
Хүйтдэггүй, харанхуй өвөл
Селлерей нь шавар шалтай хуучин тоосгон зооринд өвөлжих хамгийн тохиромжтой нөхцлийг олдог. Энд ихэвчлэн 5-10 хэмийн дулаан, чийгшил өндөр байдаг.
Булцууг түрээс эсвэл чийгтэй элстэй модон хайрцагт хадгална. Халаалтын хоолой эсвэл халаалтын системтэй зоорь нь хэт дулаахан, хуурай учир тохиромжгүй!
Зоорийн өөр хувилбарууд
Зоорь байхгүй бол цэцэрлэгт овоолсон шороонд селөдерей хадгалах юм уу хоосон хүйтэн жааз хэрэглэж болно.
Селлерийг хадгалахад бэлтгэх
- хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд удаан хадгалагддаг
- ургац хураасны дараа навчийг нь тайрч, эрт хатахаас сэргийлнэ
- зөвхөн гэмтээгүй булцууг хөхөрсөн, гэмтэлгүй хадгална
- Селдерей угааж болохгүй
- хуурай газар хатаана
Зөвлөгөө ба заль мэх
Шорооны түрээсийн хувьд 30 см орчим гүн нүх ухаж төмөр тороор доторлож, элсээр дүүргэсэн. Бүрхэж хаахдаа сүрэл юм уу модон хавтанг ашигладаг.
