Цагаан гаа нь эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг, анхилуун үнэртэй учраас маш их алдартай. Харамсалтай нь, булцууг удаан хугацаагаар хадгалж байвал амтаа алддаг. Дараа нь та анхилуун үнэрийг бүрхэх хурц амтлагчийг олж авна. Та шинэхэн, махлаг цагаан гааны булцууг амархан буцалгаж, ийм аргаар хадгалж болно.
Цагаан гаагаа хэрхэн хадгалах вэ?
Цагаан гаагаа лаазалсан болон даршилсан байдлаар хадгалж болно. Лаазлахдаа цагаан гаагаа элсэн чихэрээр буцалгаж, ариутгасан лонхтой саванд хадгалдаг бол даршилж байхдаа цагаан гаа нарийн тууз болгон хувааж, цагаан будааны цуутай шөлөөр хийнэ. Аль аль арга нь хэдэн сараас нэг жил хүртэл хадгалах хугацааг баталгаажуулдаг.
Цагаан гаа
Хэрэв сахар ихтэй ч энэ хадгалсан цагаан гаагаар давстай хоолоо амталж болно. Оролдоод үзээрэй, гайхалтай амттай!
Орц
- 350гр хальсалж цагаан гаа
- 350 гр хадгалдаг элсэн чихэр 1:1
- Мутардаг тагтай лонхтой
Бэлтгэл
- Савыг буцалж буй усанд 10 минут ариутгаад гал тогооны алчуур дээр шүүнэ.
- Цагаан гаагаа нилээд хэрчинэ.
- Цагаан гааны талыг гар хутгагчаар нухашлана.
- Хамгаалах сахараа бүгдийг нь буцалгаад буцалгаад хэдэн минут буцалгана.
- Геллинг тест хийх: Жижиг тавган дээр 1 цайны халбага цагаан гааны чанамал хийнэ. Хэрвээ нэг минутын дараа хольц хатуу байвал буцалж буй халуун цагаан гаагаа саванд хийж болно.
- Шууд хааж, доошоо эргүүлээрэй.
- Хадгалсан цагаан гаа харанхуй сэрүүн газар хадгалвал хэдэн сар хадгална.
Цагаан гаа нь элсэн чихэрээр хадгалагддаг тул тогоо, шарах шүүгээнд нэмж хийх шаардлагагүй.
Даршилсан цагаан гаа
Амттай даршилсан цагаан гаагүйгээр суши ямар байх вэ. Гари өөрөө хийхэд амархан.
Орц:
- 400 гр шинэхэн цагаан гаа
- 200 мл цагаан будааны цуу
- 4 хоолны халбага элсэн чихэр
- 2 цайны халбага давс
- мушгих тагтай жижиг лонхтой
Бэлтгэл
- Цагаан гаагаа хальсалж маш нарийн ширхэг болгон хэрчинэ.
- Гал тогооны тавцан дээр цагаан гааны зүсмэлүүдийг тарааж, давс цацна.
- Саванд цагаан будааны цуу, элсэн чихэр хийнэ, богино хугацаанд буцалгана.
- Хоёр дахь саванд усаа буцалгаад цагаан гаагаа цайруулна.
- Цагаан гаагаа шүүгээд аяганд хийнэ.
- Халуун цуутай хольцоо хийн дээр нь асгаад шууд хаа.
- Долоо хоног орчим байлгана.
Даршилсан цагаан гаа харанхуй сэрүүн газар дор хаяж нэг жил хадгална.
Зөвлөгөө
Цагаан гааны амтат зуурмагаар маш амттай цагаан гаа цай хийж болно. Нэг эсвэл хоёр цайны халбага зуурмагаа аяганд хийгээд дээр нь халуун ус хийнэ.
